Cum de a face șerbet la domiciliu

În mod tradițional numit serbet băutură de la Dogwood de est, trandafir sălbatic, trandafiri și mirodenii. Dar aceste zile, este numele dat unei proceduri speciale și popsicles și Fudge aromate cu nuci cremă pe bază de fructe sau. Mai ales șerbet gustoase, care este preparat similar cu înghețată sau gheață de fructe (de asemenea, numit șerbet). Acest desert este foarte ușoară, non-gras și foarte revigorant într-o zi fierbinte.

șerbet de zmeură cu menta

300 g zmeură (puteți lua fructe de padure congelate)
150 g de sirop de mentă (acesta poate fi formulat singur sau înlocuitor de zahăr)
1 h. L. suc de lămâie

Malin pentru a pisa blender si mai departe printr-o sită pentru un desert care nu a lovit un os. In piureul rezultat se adaugă siropul de menta, se amestecă și se pune în congelator timp de 30 minute. După aceea, serbet trebuie să treacă într-o formă și locul în congelator pentru congelare în continuare.

Dacă nu aveți înghețată, puteți face altfel. Șerbet pot fi puse imediat în congelator și bate la fiecare 20-30 de minute, așa că s-a dovedit uniform și consistență delicată. În caz contrar, nu vei serbet, și gheața de fructe de obicei.

Serviti șerbet în pahar rece de nevoie sau de kremanke.

Șerbet de struguri negri

1 Kg struguri
90 g zahăr
0,25 art. apă
60-90 ml de vin roz sau roșu

Strugurii trebuie să fie spălate, pus într-o cratiță și se adaugă apă. Se acopera cratita si se fierbe pana cand boabele moi, amestecând periodic. Apoi, strugurii trebuie îndepărtate din căldura, se răcește ușor și se trec prin storcător (sau freca printr-o sită). Ar trebui să rândul său, aproximativ 750 ml de suc de struguri. Este necesar să se adauge zahăr și vin și se amestecă pentru a se dizolva zaharul.

Dacă utilizați pentru a face șerbet congelator, mai întâi trebuie să fie răcit în frigider, și apoi să acționeze în conformitate cu instrucțiunile care însoțesc dispozitivul. Dacă nu aveți înghețată, a pus masa în congelator și se agită la fiecare jumătate de oră. Este mai bine să folosiți un blender de imersie. De obicei, solidificare completă durează 4-6 ore.

șerbet de fructe

500 g de diferite fructe
100 g de zahăr
5 Art. l. suc de lămâie

Fructele trebuie să se spele, uscat, curat si transforma-l intr-un blender piure. După aceea, masa trebuie să fie frecat printr-o sită fină și se adaugă sucul de zahăr și lămâie. Piure pus într-o matriță și a pus în congelator. Se agită la fiecare 20-25 de minute la masa nu este cristalizat.

căpșuni șerbet

500 g de căpșuni
200 ml zahăr
200 ml apă
1 proteină
0,5 gelatină plic
Suc de lămâie 0,5

În primul rând, aveți nevoie pentru a prepara un sirop de zahăr și apă și se răcește. Gelatina dizolvat în 2 linguri. l. apă caldă, amestecat cu suc de capsuni si lamaie, frecati bine. Se toarnă sirop, se adaugă ușor alb ou bătut și se amestecă. Se plasează amestecul în congelator și se lasă să se răcească.

Cranberry șerbet

Acest exemplu de realizare desert mai complexe și consumatoare de timp, dar are un gust fin si arata originale. El este perfect pentru masa de sărbătoare.

250 ml de iaurt
Articolul 1.5. merișor
2 oua
150 ml de suc de portocale
2 linguri. l. miere
1 lingura. l. zahăr vanilat
2 linguri. l. zaharisit
2 h. L. migdale
2 linguri. l. coaja de portocala
zahăr praf

Iaurt trebuie să se toarnă într-o cratiță, se adauga zaharul vanilat, se aduce la fierbere la foc mediu și se îndepărtează de la căldură.

Se bat ouale pana se ingroasa într-o baie de apă, se adaugă un iaurt prelinge. Eliminați de la căldură, se adaugă miere, se amestecă și se răcește. Pune pe 3-4 ore în congelator. Se amestecă din când în când, astfel încât să nu se formeze cristale mari.

cotlet zaharisite, migdale cotlet si coaja. Se adaugă amestecul congelat, se amestecă bine.

Ia-un recipient mare, puneți-l capacitate puțin mai mică. Șerbet pune în jurul valorii de la container, pune-l în congelator.

Klyuvku trebuie să se spele, uscat și se amestecă cu suc de portocale. Pune o greutate tigaie și fierte până la emoliere boabe (aproximativ 5-6 minute). Adăugați zahăr pudră, blender măturică și se răcește.

Ia șerbet din congelator, scoateți recipientul mic și pus în piureul adâncitură de afine. Puneți în congelator pentru câteva ore. Se scoate din congelator, rotiți sherbet pe un platou mare, se taie în bucăți mici și se servește.

Șerbet - o opțiune excelentă ușor și delicios desert. Ea are o prospețime de fructe, aromă și gust mare naturale. Lui de gătit nu ia mult timp, și veți obține trata perfect pentru copii și adulți.