Cum de a face reteta de carne de porc fiert cu o fotografie

Acasă sunca la cuptor - este una dintre cele mai bune moduri de a înlocui cârnați dieta cumpărături. Suncă din carne domestice devine incredibil de delicios, astfel încât toți oaspeții și familia vor aprecia fierte cu sandwich-uri de carne de porc fierte, suculent și ofertă. Pentru a face șuncă delicios la cuptor cu mâinile trebuie să folosească alimente bune, proaspete, și urmați instrucțiunile.

Suncă. Reteta cu fotografii.

Pentru a prepara carnea de porc folosim următoarele ingrediente:

• Carne de porc, este de dorit să ia gât sau sunca, 1,5-2 kg.
• usturoi, 1 cap
• Sare, 65g.
• piper negru, 1ch.l.
• Ierburile aromatice 1st.l.
• Paprika, 1ch.l.
• frunze de dafin, 2-3sht.

Deci, avem nevoie de un manșon pentru copt.

Cum sa faci carne de porc de casă fiert?

1. Carnea trebuie să fie bine clătite cu apă și uscat funcționare după aceea.

2. În această rețetă vom folosi două saramurii, în scopul de a obține o carne de porc gustoasă și fraged fiert. Prima saramura va fi foarte simplu pentru a pregăti, trebuie să luăm 1 litru de apă și se adaugă în ea 65 de grame de sare. Ne-am pus carnea noastră în saramură.

3. In timp ce se prepară carnea, face oa doua saramură. Se aduce la jumătate de litru de apă clocotită, după care se adaugă piper negru, ierburi aromatice, boia și frunze de dafin. Aici trebuie remarcat faptul că nu toate dragostea în boia saramură și frunze de dafin, astfel încât să le adăugați la cererea fiecărui.

4. așteptați până când saramura sa răcit.

5. Acum, într-o saramură de sare pentru a turna preparate din carne a doua saramură.

6. Trimitem totul în frigider timp de 1-2 zile. În acest timp, carnea va avea timp pentru a absorbi în, și ridica în mod semnificativ greutatea și volumul.

7. După timpul specificat, vom scoate carnea din saramură și usturoi shpiguem lui.

8. Puneți carnea în manșonul de coacere și bine prins. Pe partea de sus a manșonului face câteva găuri mici, perechea ar putea merge. Dacă nu există nici o mâneci, înlocuiți-l cu folie.

9. Pune carnea noastră ambalate în tigaie sau forma adâncă și se coace în cuptor timp de aproximativ 2 ore. Cuptor Temperatura - 180 grade. După două ore, manșonul trebuie îndepărtat, iar carnea este încă o jumătate de oră pentru a coace.

10. Dacă carnea este gata, puteți verifica cu un cutit - în cazul în care sucul este de culoare roșie, este necesar, dopekat. Aici este carnea noastră gata făcute.

carne de porc gata fierte poate lua în alimente ca un fel de mâncare principal, sau de a face sandwich-uri din ea! Se pare că este incredibil de fragedă și gustoasă.

instrucțiuni populare

A se vedea „gătit“ va fi deosebit de util pentru gospodine sau cei care doresc să învețe să gătească și să servească masa în restaurant. Aici ne dezvăluie secretele cum să gătească feluri de mâncare celebre gustoase, cu ingrediente care sunt aproape toate în frigider. Aici retetele cele mai simple și rapide pentru a pregăti masa. Surprinde oaspeții cu abilitățile lor culinare si cu siguranta recomanda sa vizitati site-ul „Cum de a face totul!“