Cum de a face o crusta de cvas pâine

Într-adevăr cruste negre sunt una dintre componentele unui cvas acasă. Dar rolul lor este, în principal pentru a da culoare la băutură. Prin ea însăși, fiertură nu este bântuie.

In vara fac acest lucru pentru prepararea cafelei. Am cumpăra în magazin un starter special. Unii toate gătesc din aceeași pâine neagră. Ie ia 300 de grame de pâine neagră, maruntiti-l într-un container (indiferent de ce), se umple cu zahar (0,5 cani) și apă caldă (1-1,5 litri). Zahărul este necesar pentru aluat nostru fermentat. Ne rezervăm toate pentru câteva zile (3 zile este de ajuns).

Atunci când demarorul este gata, pesmet maro face. Decât negru și ars ei sunt, cu atât mai intensă culoarea și gustul de cvas afară.

In borcan de trei litri adăuga plămadă, biscuiți, apă. Zahăr - gust. în cazul în care Brew pentru a elimina setea, cu atât mai dulce. Dacă amestecătură, puteți face cvas nu prea dulce. Închideți tifon. fermenților Brew, se poate scurge, uneori, de la bănci, astfel încât rezerva spațiu.

După o zi, cvas gata.

Știu ce fac pe fiertură de drojdie, ea nu a încercat.

un retseptik Prompt ai făcut-o singur. M-am dus la magazin și a cumpărat o pâine neagră și biscuiți vândute în pachete de alb-negru și nu va merge. Ar trebui să fie tăiate în bucăți și hlebushek în cuptor până când zapekti podzharetosti, până la auriu. Ia-o tigaie, la tot ce ai în cuptor, biscuiti si umple oala cu 3 litri de apă clocotită. Închideți capacul și așteptați până se răcește. Apoi scoate cu biscuiti de apă, iar noi le filtrează printr-un cheesecloth în aceeași oală. Apoi, într-un alt vas am pus acele sfărâmături și se umple cu apă clocotită și 2 litri. Așteptați până se răcește. Decantează toate bine. 2 Ia-o tigaie și se toarnă într-un recipient mare. Adăugați la 300 de grame de zahăr și 15 grame de drojdie. Se amestecă totul până se dizolvă complet. Și de a face rezistenta pentru noapte. Poți să gust de lămâie sau acid citric pentru a adăuga, dar nu foarte mult, 2 lingurite undeva. Apoi, în frigider delaesh sa se răcească și upotreblyaesh. Poftă bună.

Fac Cvas din cruste pâine arsă și nu neapărat în partea de sus, și puteți doar din partea ei ar trebui să foc la gazul pe care le ars. Pentru a începe, să ia o tigaie emalerovannuyu trei litri și pune 10 grame de drojdie nu este numai Stir uscat in 2 linguri de nisip și se toarnă puțină apă caldă și arunca cruste arse. Două sau trei zile, așteptați până zakisnet, iar acum rămâne doar să se toarnă zahăr da arunca nouă crustă, drojdie de bere nu mai este necesar să se stabilească nu. Dar acest lucru de preparare a cafelei este foarte pasionat de nisip nisip revarsă la gust și să acopere prea.

Există o întrebare interesantă? Cere-i la comunitatea noastră, vom găsi cu siguranță răspunsul!

Împărtășiți experiența și cunoștințele, câștiga recompense și reputația, face prieteni noi si interesante!

Pune întrebări interesante, să calitativ răspunsurile și să câștige bani. Mai mult ..

Statistici Proiect lunare

Noii membri: 7708

Subiecte create: 34667

Răspunsurile scrise: 115842

Punctele acumulate de reputație: 1394729

Conexiunea la server.