Cum de a face lemn de foc foarte crocant
Voi împărtăși cu tine o rețetă, stick-uri crocante. 100 grame de vodca ASUMATI 6 oua, sare, zahăr, nu pun (ca lemn de foc se presară gata cu zahar pudra), sodă oțet 1ch.lozhka hidratat, muka.Do framantati o consistență netedă, dă o oră restul de aluat sub o peliculă de celofan. Cel mai bun lemn de foc Fry in grasimi (carne de porc, pui) .I într-o cratiță mică aljuminevoj cantități mici, care ar fi lemn de foc complet înec în grăsime, vypekayu.Vykladyvayu pe un șervețel, indiferent de excesul de grăsime vpitalsya.Poprobuyte această rețetă nu vei regreta.
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
marina 965 [167K]
Lemn de foc Fac următoarea rețetă, și pentru o lungă perioadă de timp, se pare crocant.
Într-un castron Breakin 2 oua, se adaugă lapte, zahăr, sare, faina. Se cerne făina direct în misku.Zatem totul este bine agitat. Aluatul trebuie să aibă o grosime. Dacă aluatul apos și stick la mâini, apoi se adaugă un pic de faina.
Pe masă, care este presărat cu făină. Sunt rulare aluatul într-o grosime a stratului de aproximativ 2 - 3, mm. După aceea, se taie în fâșii cu o lățime mai mare de 2 cm. Benzi tăiate pe diamante si de a face o incizie în mijloc.
Apoi, eu iau de diamant vârful și este trecut prin gaura și nap. Vreascuri se răsuci.
Iau o tigaie adâncă și încălzește-l în 2 cesti de ulei, ar trebui să fie aproape de fierbere. Apoi am omite lemne de foc în acest ulei. Foc prăjită foarte repede, precum și creșterea în dimensiune. De îndată ce el prăjită pe de o parte, întoarceți skimmer la altul. La toate grill-ul durează aproximativ un minut. Prajirea vreascurile tigaie numai într-un singur strat.
Luam cu o lingura de foc gata cu fante pe o farfurie cu un șervețel, care va absorbi excesul de ulei.
Apoi, așezați lemnele de foc terminat și răcit pe un platou si se presara cu tobogan lui cu zahar pudra. Zahar pudra, puteți adăuga scorțișoară, vanilie.
Aluatul se poate adăuga, de asemenea, în loc de lapte 2 linguri. smântână și 50 ml. vodca.
Crocantă se întoarce foc aici, pe aceasta reteta: gatiti aproximativ o jumatate de cana de faina, 2 galbenusuri de ou crud, nu lingura foarte plin de zahăr, sare pe vârful unui cuțit, 1 lingura de smantana, un sfert de cana de lapte și un ochelari jumătate de vodcă.
Gălbenușuri trebuie să se pisa cu atenție cu zahăr, se adaugă smântână, sare, lapte și vodcă și totul bine. Treptat, se adauga faina si se framanta aluatul.
Apoi, ca de obicei, împarte aluatul în mai multe părți, le subțire să se rostogolească pe placa, se taie în fâșii de până la trei centimetri, iar cei care mai târziu pe diamante, care vor trebui să fie tăiate prin partea centrală și se vor întoarce prin ea capetele lor, și apoi deep-fry.
Gatesc de multe ori lemn de foc aici, în această rețetă pentru nepotul său. Lemn de foc este foarte gustoase și crocante. Vom avea nevoie de un ou, o lingura de vodca, zahar 2 la 4 linguri de care el iubește dulceață, vârf de cuțit de sare, faina, suficient pentru a forma un aluat ca găluște și unt pentru prăjit bastoane noastre. Apoi ne-am freca ouale cu zaharul, sarea si vodca, se adauga faina si se framanta aluatul, ca găluști. Rasskatat foarte subțire și taie cifrele. Foc la flityure, se presara cu zahar pudra.
