Cum de a face gratar sau gratar pentru cuptor gratar cu propriile sale mâini

Problema modului de a face un gratar pentru gratar propriile lor mâini, adesea întrebat de către cei cărora le place să se relaxeze în natură.

Pentru a găti pe foc - o tradiție foarte veche. Astăzi, în aceste scopuri se potrivesc grătare sau de a construi cuptor în aer liber. Unii oameni echipează chioșc pentru grătare. Dar, indiferent unde preferi sa gratar friptura, este imposibil de a face fără echipamente speciale, cum ar fi frigarui sau gratar pentru grill-ul. Aceste dispozitive permit gratar pentru a găti carne sau păstrăv de la distanța optimă de cărbune, adică, cu modificările de temperatură. Grate, făcută pentru gratar la gratar propriile lor mâini, face posibilă pentru a distribui uniform căldura de foc pe toată suprafața.

Proprietățile și clasificarea materialelor

Plasa pentru gratar pot fi împărțite în mai multe tipuri în funcție de materialul din care este fabricat. Fiecare material are propriile sale caracteristici.

1. Grill pentru prăjirea de fier. Fier - cel mai ieftin material. Are o rezistență suficientă, poate rezista la temperaturi ridicate, dar în cele din urmă arde și poate începe acoperite cu rugină. Cu utilizarea frecventă devine mai subțire și se poate rupe rapid în jos. O astfel de grătar cu zăbrele necesită o întreținere atentă. După fiecare friptură de gătit sau de pește pe care doriți să utilizați o compoziție de curățare care va spăla resturi. În cazul coroziunii pe grila trebuie să se dezbrace suprafața cu hârtie abrazivă.
2. Gratarul din oțel inoxidabil. Oțel - materiale optime pentru gătit pe grătar. Grila gratar din otel inoxidabil este foarte ușoară, nu este supusă la coroziune, nu se tem de temperaturi ridicate și apă. Perfect pentru fumător sau pentru grătare. Grille spălate perfect de grăsime, dar, uneori, resturile de alimente arse va trebui să se spele buretele, cu o suprafață dură.
3. Răzuiesc pentru gratar din fonta. Fier - material dur și durabil. Acest gratar este perfect pentru a fi utilizat în gratar, gratar sau cuptor staționar pentru fumat. Pe grătarul din fontă poate găti carne, păstrăv prăji. Temperatura de mare nu va fi o piedică, nu de fier ars. O altă proprietate a unei astfel de rețele - capacitatea de a absorbi grăsime. După ce apare prima utilizare strat „protector“, care nu se va arde ulterior mâncare.

gratar universal ochiurilor de plasă

O astfel de o mare varietate de diferite accesorii pentru prepararea alimentelor pe gratar, sau frigarui cu zăbrele gratar din oțel inoxidabil, din cauza destinație diferită de astfel de dispozitive. Frigarui convenabil de a folosi atunci când poate fi prăjit păstrăv sau păsări de curte de gătit bucăți mai mici de carne pe grătar. Dar există dispozitive universale. Ele pot fi folosite pe grătar sau în cuptor, acestea sunt convenabile pentru a prăji kebab, fripturi, pește. Caracteristica lor principală este prezența unor mânere speciale, prin care se poate transforma net și pentru a muta. Mânerele pot fi:

1. Side. Această grilă este convenabil de a utiliza pe gratar.
2. Din față. Acesta este un dispozitiv mai universal, acesta poate fi aplicat pe grătar, într-un cuptor sau pe un foc.

De obicei, aceste accesorii sunt realizate din oțel inoxidabil pentru a le face cât mai ușoare posibil. De asemenea, există grilă una și două-plan. Biplane format din două grile conectate între ele. Între produsele stivuite pentru gătit și colaps grilă. Acesta poate fi o singură mișcare pentru a transforma întreaga zăbrele, care economisește timp și simplifică în mod semnificativ procesul de gătire. O astfel de grilă - liderul vânzărilor în segmentul de produse pentru gratar. Cererea de frigarui nu scade.

accesorii pentru grătar pot fi diferite în formă. Astăzi a apărut grătar rotund cu zăbrele, și un pește, carne de pasăre sau de formă specială. De exemplu, mulți oameni le place să folosească un grătar rotund din fonta pentru grill-ul.

grila de specialitate

cuptor staționare caramida, care se face de obicei pe stradă sau în pavilioane, echipate cu bare de puternice speciale. gard fonta în cuptoarele nu înseamnă îndepărtarea frecventă. Ca o regulă, un astfel de produs are destul de o mulțime de greutate și, uneori, chiar și construit în baza. Producția pentru grătare poate fi realizată în diferite moduri:

1. Pentru a avansa proeminențe. În acest caz, este deținut de propria sa greutate.
2. Pe elemente de fixare speciale. Această metodă nu permite șansa să-l răstoarne în timpul gătirii. Se vinde bine și gata să gratar cu bare de pliere.
3. Complet integrat. În acest scop, net ar trebui să fie furnizate în etapa de construcție a unui cuptor de staționare.
4. Grille dovedit. Datorită acestui dispozitiv este foarte ușor de a găti într-un ceaun direct pe gratar. În cazul în care dimensiunile permit gratar, lângă Kazan, puteți găti carne sau păstrăv.

vacanță de grătar cu baruri și grătare pot fi cumpărate de la magazin sau de a face propriile mâini. Plasa produsele din fabrică este de obicei deja atașat. Acest lucru poate fi fier gratar sau din oțel inoxidabil. La fabricarea de gratar trebuie să te gândești la acest lucru în avans.

De ce este mai bine să se facă pe cont propriu?

Este întotdeauna posibil pentru a proiecta un gratar dimensiuni pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră. Nu toată lumea este potrivită pentru dimensiunea fabricii. produse de calitate moderne, care sosesc în magazine, nu cea mai mare.

Lansarea producției de accesorii pentru gratar, de foarte multe ori producătorii bine de citit pentru a salva pe materiale, de calitate schimbarea la un metal mai ieftin.

În plus, procedura de fabricație - este un proces creativ, care va permite viitorului proprietar să-și neglijeze standardele general acceptate. Grătare se va face luându-se în considerare toate dorințele și plasarea de caracteristici, acesta va fi un produs exclusiv, de înaltă calitate.

Ce material să alegeți?

Pentru a ochiurilor de plasă de sârmă pentru gratar a fost practic și util, este important de a alege materialul potrivit. La fabricarea de propriile lor mâini nu trebuie să li se permită următoarele erori:

1. de metal necunoscut. A face o grilă de care sa transformat sub braț, este imposibil.
2. Se aplică aliaje ușoare.
3. Utilizați un fir subțire.

Pentru gratar, facut cu propriile sale mâini a servit pentru o lungă perioadă de timp, ar trebui să alegeți materiale de înaltă calitate pentru fabricație.

Materialul ideal pentru viitor va fi pe sârmă grătarul din oțel inoxidabil de 3,5 mm grosime. Achiziționat-l în piața construcțiilor sau într-un magazin.

Conturul grilei viitorului pot fi trase de la un diametru mai mare din otel inoxidabil sau cadru inox. Deoarece montate pe barele cadru de restul, ar trebui să fie greu și durabil.

Este de dorit să se utilizeze metale diferite pentru cadru și tijele.

Fier - un alt material care este perfect pentru a face gratar plasă cu propriile lor mâini. Astfel de produse au câștigat un puternic, greu și durabil. Mulți aleg exact bare de fier pe gratar. Pentru fabricarea acestor plase sunt perfecte dintr-o bucată bare de fontă sau grătarele speciale din fontă pentru. Fonta este selectată, atunci când aveți nevoie de un produs de încredere pentru o lungă perioadă de timp. Și, ca o regulă, această grilă pentru un gratar cu mâinile lor nu fac gratar, dar în sobe staționare.

Regulile de bază de fabricație

1. Fabricarea începe cu pregătirea unui viitor cadru cu zăbrele. Frame grătare, realizate cu propriile sale mâini, poate fi dreptunghiulară sau orice altă formă. Pentru aceasta tije adecvate grosime mai mare de 5 mm. În acest caz, circuitul poate fi realizată sub forma unui șarpe sau chiar. Puteți face un cadru din foi de oțel inoxidabil. Apoi, circuitul va fi mai durabil. Dar astfel de liste nu sunt atât de ușor de tăiat, fără utilizarea unor unelte speciale. O altă opțiune - utilizarea unei țevi de oțel ca un cadru. Cadrul va fi greu, dar materialul nu este întotdeauna la îndemână. Este cel mai probabil va avea nevoie pentru a obține mărimea potrivită a conductei.
2. După fabricație o parte a tranziției la colectarea a rețelei în sine. Poziționarea barelor ar trebui să fie, astfel încât să nu cadă bucăți alimentare între ele. Cel mai bine ar fi distanța dintre celulele de 1-2 cm. Pentru a face produsul mai rigid, tije sunt atașate la muchia lungă a cadrului. Lungimea de tije din oțel inoxidabil va fi egală cu lungimea cadrului la îndemână.
3. Fixarea grilei și rama se face prin sudare. Aceasta este cea mai sigură și mai rapidă cale. Electrozi de sudare utilizat diametrul minim care firul nu este ars. Dacă nu abilități de sudură sau sudură nu permit să efectueze o astfel de lucru, este mai bine să apeleze la profesioniști. Uneori, firul este atașat la șasiu și unul la celălalt folosind cleme pre-formate. Astfel de elemente de fixare pot fi tăiate dintr-o foaie de oțel inoxidabil, iar apoi comprima puternic locul de atașare a cleștelui sau alt instrument.
4. Ia gratar pentru gratar, puteți adăuga sau modifica designul gratar, achiziționat în magazin. O astfel de grătar din oțel inoxidabil pot fi montate să se balanseze. Puteți face un grătar cu grile rabatabile sau ochiuri fabricate cu diferite niveluri de înălțime pentru produse mai bune prăjire.
5. Producerea de fier turnat grătar necesită competență artizan fierar. Acesta este un proces complex, consumatoare de timp. Dar rezultatele vor depasi toate asteptarile. Gratarul fonta sfideaza sudura convențională. Fonta se topește la temperaturi mai scăzute și în acest scop, electrozii cu grafit. În plus, răcirea rapidă inacceptabil a sudurii, ca fierul - și materialul fragil se poate fisura. A face gratar cu mâinile, veți obține un dispozitiv universal, pe care o puteți găti păstrăv, pui, friptură sau legume.

Cum pentru a curăța gratar după gătit?

Cum pentru a curăța gratar după carne sau pește gătit? Grill din otel inoxidabil sau fonta jgheabului mai greu decât frigarui. Acest lucru se datorează rețelei cu ochiuri fine, care poate colecta resturile de alimente arse și grăsime. gratar clar pentru grill-ul propriile mâini pot fi câteva moduri simple.

1. Pentru ao încălzi în foc. Arse de grăsime și a resturilor de alimente se estompeze.
2. Utilizați soluție de sodă sau oțet.
3. Utilizați Coca-Cola. Substanțele conținute în ea se dizolvă grăsimile perfect.

Pe parcursul existenței sale, turnate cuptoare grătar de fier și plasă de oțel inoxidabil suferit multe schimbări. Cu toate acestea, astăzi este unul dintre instrumentele cele mai convenabile și practice pentru gătit peste cărbune.