Cum de a distinge ouă artificiale

caviar negru și roșu - delicioase, dar, de asemenea, o delicatesă scumpe. Sandwich-uri cu caviar, rozetochki ei decora masa de vacanță și încântă atât ochii și stomac. Cu toate acestea, este important să se știe cum să distingă un produs de calitate reală de falsuri.
Veți avea nevoie de:
caviar;
un pahar de apă.
Instrucțiuni:
În prezent, ouăle sunt vândute peste tot, dar, din păcate, datele oficiale indică faptul că un număr foarte mare de puncte de vânzare pune pe rafturi mărfurile care nu corespund. Cumpărarea de ouă acasă pentru masa de sărbătoare, sau pur și simplu doresc să vă rog cei dragi, fii atent că în loc de beneficiile dorite si de deliciu culinar, nu te fals.
Uită-te la ambalaj. Situația este complicată de faptul că, fără a deschide ambalajul, este foarte dificil să se facă distincția între ouă de calitate slabă. Dacă puteți alege dintre borcan de staniu și sticlă, să ia din urmă. Fiți atenți la plinătatea containerului - un caviar real, ar trebui să ocupe întregul volum al băncilor, ea gâlgâie și overflow. Uita-te pentru ouă - acestea trebuie să fie de aceeași mărime și culoare, au forma corectă. În cazul în care ouăle oală arata ca si cum voalate cu îngheț - puteți fi sigur că este produsă în mod artificial ouă.
În general, un caviar artificial fabricat din alge marine. Dintre acestea, apoi face agar, acid alginic. În producția de astfel de ouă adăugate sare, condimente, coloranți, aditivi alimentari și conservanți. Unii producători susțin chiar că un vițel artificial mai mult de iod din cauza algelor marine decât în ​​natură, și este util, dar sarcina dumneavoastră - să fie în măsură să se facă distincția între înșelăciune și fals.
Gustul de ouă naturale nu este foarte sărat, spre deosebire de artificiale. Ouăle trebuie burst pe limbă, în interiorul umezelii conținute. Mirosul acestui caviar - pește, dar foarte slab, în ​​timp ce artificial un miros foarte puternic de pește datorită aromelor sale de Milt hering.
În cele din urmă, modul cel mai evident de a distinge ouă artificiale din prezent. Kettle Se fierbe și se toarnă într-un pahar de apă fierbinte. Ia doar câteva ouă pe o lingură și fixați-le în apă. Dacă vă simțiți ca un magician, David Copperfield, uitam ouăle au dispărut de pe ochi, nu se grăbesc să se bucure - că ouăle artificiale dizolvat în apă fierbinte.

• admin