Cum de a determina prezența uleiului de palmier în cele mai populare produse
Industria alimentară a timpului nostru este diferit de 70-80.
Produsele alimentare care timp era constituită exclusiv din ingrediente naturale și substanțe chimice au fost rare.
Acum, compoziția ceea ce mânca, face parul de pe cap pentru a muta - tabelul periodic.
În plus, s-ar părea, sunt interesante de origine ingrediente naturale produse.
De exemplu - ulei de palmier. De ce se adaugă, și cum afectează corpul? Să investigheze.
Bucurându-se de compoziție
Prin urmare, această componentă putem găsi sub numele de „palma“, ulei „vegetal“, „grăsime vegetală“.
Sub simbolul (cod) „E“, aceasta, de regulă, nu se ascunde.
Dacă vom analiza compoziția chimică a uleiului. atunci putem găsi un întreg depozit de elemente utile: acizi grași Omega 3 sunt diferite (unele dintre care ridica colesterol), lipide, vitamine (A, E). Și gustul ei destul de plăcut și foarte armonios amestecat cu gustul familiar al produselor.
Cu toate acestea, există un „dar“. Cumpărarea de lapte, ne-am angajat să-l cumpere, nu produsul molochnosoderzhaschy. Și proprietățile trebuie să fie adecvat, ca de obicei gustării. Prin urmare, în picioare la ghișeul magazinului. Fiți atenți la eticheta produselor sale viitoare:
- Dă prioritate mărfurilor în care titlul este cuvântul „natural“ sau o abreviere a GOST (acest ulei este de multe ori adaugă la TU);
- sintagma „Extra Class“ sau „Clasa“ indică, de asemenea, calitatea;
- numele diminutiv, de asemenea, ar trebui să vă avertizăm. În „sguschenochke“, „brânza de vacă“ și „smântână“, evident, există suplimente;
- De asemenea, acesta are un „produs lactat“ extins;
- Cumpărați produse cu o durată scurtă de viață;
- alimente naturale pot fi foarte ieftine. din păcate.
Acum, în mod direct pe compoziția. Carnea trebuie să fie făcută din carne, și crema de unt. Nici o altă alegere.
1. Producătorul (interpret, vânzătorul) este obligat să furnizeze consumatorului informații necesare și fiabile cu privire la bunuri (lucrări, servicii), oferind posibilitatea unei alegeri corecte. Pe anumite tipuri de mărfuri (lucrări, servicii) lista și modul de diseminare a informațiilor către consumator se stabilesc de către Guvernul România.
2. Informații despre mărfuri (lucrări, servicii), fără a eșua ar trebui să conțină:
În cazul în care bunurile de consum achiziționate au fost utilizate sau a fost eliminat defect (defecte), consumatorul trebuie să fie furnizate informații cu privire la aceasta.
3. Informațiile prevăzute la alineatul 2 din prezentul articol sunt comunicate consumatorilor în documentația tehnică furnizată cu bunurile (lucrări, servicii) pe etichete, marcaje sau altfel luate pentru anumite tipuri de mărfuri (lucrări, servicii). Informații recunoașterea obligatorie a conformității mărfurilor este prezentată în modul și în moduri care sunt stabilite de legislația România privind reglementarea tehnică, și include informații despre numărul documentului care confirmă astfel conformitatea duratei sale și organizația pe care a emis-o.
Punctul abrogat.
Cum de a distinge naturale de substitut?
Datorită faptului că uleiul de palmier crește termenul de valabilitate, acesta se adaugă la produsele alimentare perisabile. de exemplu, în lapte. Cum se poate recunoaște?
De multe ori „ilegală“ este adăugarea de sodă. care se manifestă prin reacție cu oțet sau suc de lămâie, alocând spumă abundentă.
Laptele trebuie să fie solid.
Într-un caz extrem, se poate adăuga zahăr. Culoarea laptelui nu ar trebui să dea albastru. chiar dacă acesta este un procent mic de grăsime. Într-un produs de calitate a apărat întotdeauna crema în câteva ore.
Este posibil să se identifice ulei de palmier în iaurt? Este foarte dificil de a găsi un aditiv cum ar fi uleiul de palmier. lapte produs de calitate superioară de culoare albă, are cocoloașe și un gust plăcut acru.
lapte evaporat
Această delicatesă este produs numai cu utilizarea de zahăr și lapte de vacă în conformitate cu GOST. fapt confirmat de inscripția de pe etichetă.
Produsul cu inscripția de pe etichetă „Condensat“ nimic de-a face cu zahar si lapte condensat nu. grăsimi vegetale, TU i se adaugă adesea împreună cu un buchet de arome, stabilizatori, și alte ingrediente străine.
verificare brânză se efectuează după cum urmează. Natural - în căldura devine moale. Cu aditivi - nu se schimba forma, „sudoare“ picăturile de ulei. Această cremă nu este cloying un gust cremos. De asemenea, devine ușoară, non-meteo-bătut sau fisurii, la temperatura camerei.
- Textura - boabe. nu sunt amestecate într-o masă omogenă;
- gust - acru;
- începe cald podkisat și, uneori, da „apă“. Nu expuneți la vânt și nu schimbă culoarea.
Torturi, ciocolata
Dacă produse de cofetărie tolera în liniște de căldură și nu-și pierd forma și culoarea lor, uleiul de palmier este prezent în compoziția necesară. De asemenea, după degustare în gură este un gust persistent de smântână.
unt
Se compune numai din crema de lapte natural. Uneori, poate fi prezentă zara - lichid care rămâne după uleiul respins.
- Are o culoare galben frumos;
- Se topește la temperatura camerei;
- în tigaie topit uniform și nu „trage“;
- în aer liber acoperit cu crusta galben 5-6 ore.
mâncare pentru copii
Dacă există o inscripție „Uleiuri vegetale“ si nici specifice sunt susceptibile de a „palma“ are loc în care substanțele componente.
Dar, într-adevăr, prezența grăsimilor vegetale în produse lactate și nu numai regăsi este foarte dificil.
După confirmarea temerile și compoziția necorespunzătoare a fapt, puteți obține o rambursare pentru achiziția dvs., și de a primi compensații morale.
Nu am găsit un răspuns la întrebarea dvs.? Aflați cum să rezolve exact problema ta - Suna acum:
+7 (499) 703-48-91 (București)
+7 (812) 627-13-62 (București)
Este rapid și gratuit!