Cum de a depăși gelatina - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, această rețetă imagini - rețete

Gelatina vândute în magazine sub formă de plăci, granule, pulberi sau granule. Înainte să-l cumpere, asigurați-vă că pentru a verifica data de expirare. Produse expirate pot distruge cu ușurință orice capodoperă culinară. Despre bun ca gelatina poate spune, de asemenea, și aspectul său - mirosul și culoarea. agent de îngroșare Spoilt oferă, de obicei, un ușor miros lipici și o tentă gălbuie.

In general, orice gelatină pentru a prepara aceeași. Se înmoaie cantitatea necesară (conform rețetei) în apă rece, la rata de 1 linguriță de gelatină 8, cum ar fi lingurițe de apă. După umflarea lui se adaugă apă caldă, a pus pe un foc mic, și se amestecă cu grijă soluția. Lichidul rezultat pentru a adăuga este preparat vase.

Ușoara Diferența de procedeu de preparare a gelatinei este făcută sub formă de plăci. Se înmoaie timp de 10 minute mai multe astfel de foi în apă rece, depărtându-le acolo, la rândul său.

După acest timp, stoarce excesul de apă de la ei. Pentru a face acest lucru, se pune placa într-un tifon și strângeți ușor mâinile ei. Apoi se adaugă gelatina într-o tigaie și se lasă într-o baie de apă până când foaia de gelatină nu este încă complet topită. Apoi, scoateți-l de pe foc și se adaugă celelalte ingrediente în funcție de rețeta de mese. Rețineți că adăugarea de apă nu este necesară în gelatina presată.

Utilizați gelatina dizolvată pentru a face jeleu, crema de tort. jeleu sau jellied. Principalul lucru - să respecte proporțiile necesare.

îngroșător alimentară este utilizat în cosmetologie. Datorită conținutului de proteine ​​este util pentru păr. articulații și cuie. De multe ori face măști faciale și băi pentru unghii. Adăugați un pic de gelatină dizolvată în apă caldă, pentru a coborî brațele și țineți timp de 10-15 minute. Cu performanța regulată a acestei proceduri unghiile în mod semnificativ mai puternice.