Cum de a crește în mod profitabil prețurile în automatul de vânzări, distribuitoare automate de secol

activități de naștere: helpdesk

De-a lungul ultimilor ani, aproape toate segmentele de afaceri se confruntă cu sarcini dificile, dintre care unul - creșterea prețurilor. Există o mulțime de discuții despre ce „tratament“ poate fi aplicat la situația actuală și modul în care antreprenorii supraviețui. Cu toate acestea, rămâne faptul că prețurile sunt în creștere, la toate - de logistica, pahare de plastic, la ratele de electricitate, impozitare, etc.

Inflația în băuturi calde - operatorul ce să facă

Ce se poate face în ceea ce privește piața noastră de a rămâne cu succes? Pentru a ridica prețurile în automatul de vânzări? Și dacă nu acum ridica atunci când creșterea prețului de piață de componente și accesorii, atunci când? Se pare că acum sau niciodată ....

Reduceți calitatea băuturii nu poate, ca oameni, în acest caz, au început să renunțe la serviciile ATM. Acest lucru înseamnă că, calitatea produsului trebuie să rămână cheia pentru tine, chiar și în condițiile cele mai nefavorabile, dar politica privind creșterea prețurilor băuturilor este justificată.

Cu siguranță cineva încă gândit - și dacă am crește prețurile cu 2-5 ruble, nu se va pierde dacă clienții lor fideli? Dar aceasta teama de a pierde clienti fideli, nu este justificată - nu au încercat să ridice prețurile, așa cum este deja pusă la îndoială.

Prețurile sunt întotdeauna posibil, în cazul în care a omis să le suporte săptămâna lor pentru a evalua situația. Dar, de fapt, nimeni nu va deranja dacă cafeaua costa 20 de ruble, va costa 22 de ruble - diferența este nesemnificativă. Și la prima vedere, o mică diferență în moneda pe care, dar, de fapt, un economii semnificative. Dar, în cazul în care cafeaua va crește de la 20 la 30 de ruble - există deja peste, ceva să se gândească.

Chiar dacă nu trebuie să plătească mai mult, nu sunteți client și dacă cafeaua este de calitate într-adevăr excelent, atunci de ce să nu plătească pentru că nu este de 20 de ruble, și 22 sau 25. Și singura modalitate de a face produsul mai atractiv pentru clienți este să-i convingă că un preț mai mic, rezultat de slabă calitate.

Stimati cele mai ieftine mașini

În principiu, acesta poate fi mai ușor - a venit la automatele, prețul sa schimbat în mașină, a schimbat eticheta de preț pe butonul - și începe imediat pentru a primi mai mulți bani pentru fiecare ceașcă de cafea.

Chiar și cea mai mică din marja de cafea poate da o creștere semnificativă a profiturilor. De ce? Totul este foarte simplu - există costul fiecărui ingredient, și există un cost suplimentar. Inutil să spun că cafeaua este cel mai mare. Dar creșterea prețului, nu ar trebui să se uite la modul în care prețul de vânzare a crescut, iar modul în care a crescut marja. Aceasta este, intervalul de prețul de achiziție al ingredientelor, la prețul pentru consumatorul final. marjele trebuie să fie insensibil la cumpărător și, în același timp, crește profiturile cu mașina de câteva procente.

Nu trebuie să uităm despre legile pieței. Ai concurenți și cumpărătorul va aștepta de la tine la același nivel al prețurilor pe care le au, iar în cazul în care prețul de cafea este mult mai mare decât vecinul - acest lucru este rău, dar dacă aveți până la un cuplu de ruble, iar calitatea este mai bună - atunci profitul tu.

Fiecare produs are un preț „echitabil“, nu are nimic de a face cu sau la costul bunurilor sau la prețurile concurenților. La mașinile de cafea este de la 10 la 25 de ruble în regiunile și 10 până la 50 în zonele metropolitane. Aceasta este suma pe care clientul este dispus să-și petreacă pe o ceașcă de cafea, nu având în vedere că nici suspect de scăzut sau nejustificat de mari. Ceea ce a pus prețurile la automatul de vânzări?

Să presupunem că vindeți 20 de cești de boabe de cafea pe zi timp de 20 de ruble și 30 de cești de cafea instant pe zi, timp de 10 de ruble. Venitul total este de 700 de ruble pe zi, 50 de pahare vândute pe zi.

Ați crescut prețurile în aparat cu 5 ruble. Și vânzările au scăzut la 20 de cești de cafea boabe de la 25 de ruble la 17 cupe și 30 de cești de cafea instant, la 15 ruble la 27 de pahare. Acesta este vândut la mai puțin de 6 cani, iar veniturile totale în ziua în care a făcut 830 de ruble. Mai mult de 130 de ruble, decât înainte de creșterea prețurilor.

Am vândut mai puțin și să câștige mai mult. 130 ruble înmulțit cu 31 de zile - 4030 pe lună. Deci ai recucerit, diferența că a apărut după prețurile de ingrediente și vândute 186 pahare (6 * 31), și, astfel, salvat aici. Se pare că lucrurile mici, și tu ești în negru. Și dacă vânzarea și nu se încadrează pentru aceste 6 pahare pe zi?

Dacă se dovedește că, odată cu creșterea prețurilor și creșterea profiturilor, dar din cauza noului prețul pe care îl va vinde mai puțin de cafea, care acoperă diferența dintre noul preț. Vei reduce, în orice caz costurile lor, în cazul în care nu de două ori, dar încă scăzut. Și, ca și venitul nu a crescut, iar clienții devin mai puțin - și profiturile la sfârșitul lunii a crescut. Aceasta este simplu întreprindere de matematică.

Proprietarul mașinii de vânzare, al cărui preț de listă este format din 15 elemente și este apt în întregime pe o foaie de hârtie, își poate permite să experimenteze cu prețul pentru a găsi cea mai bună opțiune, spre deosebire de alte tipuri de întreprinderi.

Pentru a fi sincer este profitabil

Prețurile mai mari pot fi deghizate, de exemplu, înainte de a avea clientul a primit 140 de mililitri de ceai, este acum la același preț primește 120 de mililitri. Ai corespunzător redus ușor alimentarea cu apă și rotiți șurubul. Calitatea rămâne aceeași. Ai salvat. Ai spus sincer miligrame băuturi pe lista de prețuri - care vrea să îl lase să citească. O altă întrebare cum se întâmplă invizibil la client. Prin urmare, această metodă trebuie folosită cu grijă și, de preferință, pe noile puncte în cazul în care cumpărătorul nu are posibilitatea de a compara cum a fost înainte și cum este acum.

regulat clienții cu privire la puncte fixe, au un obicei de a încerca să stabilitatea prețurilor. Și indiferent dacă aveți bunuri mai ieftine și mai bine decât în ​​cea mai apropiată cafenea - acestea sunt la prețuri mai mari încep să se plângă cu privire la aceasta. În această situație, nu este necesar pentru a satisface plângerile, sunteți% ridicat prețurile nu sunt 100, și a adăugat o 2-3 ruble in plus. Răspuns ar trebui să fie calm și încrezător, în plus, trebuie să aveți un motiv convingător de ce cafeaua ar trebui să coste atât de mult - este un motiv convingător pentru client.

Unicitatea - cel mai mare motiv

Ce poate convinge clientul că cafea costă atât de mult, nu mai puțin? Costurile de călătorie, a crescut chiria, a crescut prețul de boabe de cacao? Pentru cumpărător, nu este convingător.

Deci, în primul rând, trebuie să se refere la faptul că produsul este unic (componente speciale, ingrediente, de gătit formulă secretă). Unul dintre trucuri de marketing pentru a vinde la un preț mai mare - aceasta este redenumirii mărfurilor.

Asta este, îți dau băutura un alt nume care a poziționat-o ca ceva mai valoros. Și datorită acestui nume nou, dvs. distribuitor automat trece la nivelul următor. Această metodă este, de asemenea, de dorit să se utilizeze, odată cu apariția noilor termeni. De exemplu, pe punctul vechi ai avut un „Espresso de cereale“ pentru 20 de ruble, în timp ce noul punct a fost „Cafea finlandeză, aur Espresso“ pentru 25 de ruble. În funcție de ce țară producătorul de ingrediente. „Espresso Beyers Koffie» - sau chiar mai ușor. Tocmai ai scris pe butonul care vinde de fapt, dar „apel“ bunurile lor, oferind astfel unic. Această metodă cu bună abordare poate fi aplicată la punctele vechi și se apropie de concurenți.