Cum de a alege un suc, sfaturi privind alegerea
Sucuri - Băuturi preferate de mulți oameni, mai ales în vreme caldă. Potrivit majorității, sucul ar trebui să constea numai din fructe, legume și fructe de pădure. Deci, sucul este mai bine să se stoarce folosind un storcator - puteți vedea că nu se adaugă.
Dar când ai venit la magazin, pur și simplu, orbiți de alegere. Sucuri, nectaruri, băuturi din fructe, sucuri proaspete și reconstituite ... Să încercăm să dau seama cum de a alege sucul dreapta.
Deci, ne vom concentra pe următoarele puncte:
Să înțelegem în primul rând, care este vândut în magazine, și în care băutura este cea mai substanțe naturale. Fii atent la ceea ce este scris pe ambalaj:
In plus, sucurile sunt reconstituite, extracție proaspătă și directă:
- Sucul de reciclat. Acest suc, care a fost concentrat inițial, și apoi restaurat. Concentrația apa se evaporă din sucul și masa sa scade. Pentru a obține sucul redus, se adaugă apă la acesta. Acest suc conține mai puține vitamine și minerale decât proaspăt stors. Acestea sunt pierdute în procesul de concentrare.
- Sucul proaspăt și suc de extracție directă se face din fructe proaspete. Acesta conține un număr mai mare de vitamine.
- Sucul sterilizat - un suc de stocare pe termen lung. De asemenea, este fabricat dintr-un concentrat. Prin încălzirea la o temperatură de 100 de grade, sucul poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp, la temperatura camerei. Când este încălzit, microflora mor și pierde anumite vitamine, astfel încât sucurile sunt adesea îmbogățit cu vitamine.
CONSILIULUI №1 a POC cerere
Nu cred că inscripția de pe ambalajul „100% suc“, în cazul în care este recuperat. Acest suc este pierdut unele vitamine și conține nu numai sucul, dar apa să fie de 100%, nu se poate prin definiție.
Pe ambalaj se poate scrie, „făcut din piure de fructe“, „facut din suc concentrat.“ Acest lucru înseamnă că sucul este recuperat.
Copii și adulți sucuri
Cei mai mulți oameni cred că copilul sucuri mai util și în condiții de siguranță, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. Este demn de atenție la legislația românească: o parte a standardului de suc pentru copii sunt aceleași ca și pentru un adult. Cel mai înfricoșător altceva: rata de cesiu radioactiv în suc de copii pentru mai mult de 1,5 ori mai mare decât adultul! Desigur, suc de cesiu, cel mai probabil nu va scădea, dar încă ...
CONSILIULUI №2 a POC cerere
Sucul de copii nu este mai bun sau mai util decât un adult, dar costă mai mult, pentru că „copiii.“ Prin urmare, nu este necesar ca el să plătească.
materiale de ambalare
materialul de ambalare poate fi, de asemenea, variate. Fiecare are avantajele și dezavantajele sale.
- Sticla - cel mai bun ambalaj pentru suc. Ea nu reacționează cu nici un produs. Singurul dezavantaj al unei astfel de pachet - se poate rupe.
- Carton mai bine decât alte pachete previne lumina soarelui. De asemenea, acest pachet nu este rupt. Dar, în aceste cutii nu este necesar să se păstreze sucurile acide, cum ar fi portocale sau ananas. Ele pot reacționa în cele din urmă cu ambalaj.
- Plastic în timp, de asemenea, reacționează cu un suc acid. Începe să stea cancerigenă. Prin urmare, pentru o lungă perioadă de timp pentru a păstra sucul într-un bol de plastic nu este în valoare de ea.
Compoziția sucului
Sucul de Compoziție depinde de tipul său. Sucul este de 100% din fructe, legume și fructe de pădure. De asemenea, zahărul poate fi inclus în compoziția sa. In nectaruri, pe lângă aceste ingrediente sunt: acid citric și apă. Compoziția de suc de băuturi pot avea diferite conservanți și arome.
Cea mai bună băutură este una care conține numai produse naturale. Acesta ar trebui să ia în considerare acest lucru atunci când aleg un suc.
Vitaminele din sucul
Vitaminele sunt depozitate în sucuri și sucuri de expresie directă proaspăt stoarse. În vitamine reduse de suc cel mai puțin.
Legumele și fructele sunt surse de vitamine A, grupa B, C, caroten, potasiu, biotina, acid nicotinic, și altele. De exemplu, cea mai bună sursă de vitamina C sunt sucuri de citrice (portocale, lămâi, grapefruit). Iar sucul de pepene verde este util pentru stomac.
Termenul de valabilitate al sucului
Perioada de valabilitate trebuie să fie indicată pe ambalaj. În medie, sucul este stocat în clar pentru aproximativ 5 zile. Sucul sterilizat poate fi depozitat timp de mai multe luni, într-un recipient închis.
ALEGEREA SUCUL sfaturi privind alegerea
Cum de a alege o vacanță de caviar roșu de Anul Nou, mulți se gândesc la achiziționarea de caviar. După sandwich-uri cu icre roșii, precum și salata, este una dintre cele tradiționale.