Cum de a alege laptele pentru articol masina de cafea

Daca sunteti un fan al Cappuccino, sunteți sigur de a fi întrebat despre ce fel de lapte pentru automatul de cafea mai bine. Ați observat, probabil, că băutura nu funcționează întotdeauna același gust. Desigur, aceasta este influențată de mai mulți factori:

• Calitatea cafelei.
• Gradul de prăjire și măcinare.
• Temperatura perfuziei.
• Pre-înmuiere și așa mai departe. Nici o influență mai puternică asupra gustului băuturii finale are o calitate a laptelui.

În acest articol vom încerca să vă ajute cu alegerea producătorului ideală, produsul este perfect potrivit pentru cappuccino.

Ce fel de lapte este cel mai bun pentru un cappuccino în aparat de cafea?

Un răspuns la această întrebare aproximativă a ceea ce lapte este mai bine pentru un cappuccino în automatul de cafea, primite de către noi, după câteva experimente. Pentru puritatea experimentelor utilizate aceeași apă, cafea și, desigur, receptorul în sine. Am reușit să aducem mai multe criterii care trebuie îndeplinite de lapte:

· Atunci când este încălzit la 65 de grade trebuie să apară în mod necesar un gust dulce, care este atât de important pentru un cappuccino bun. Dar fii atent, aroma se pierde în caz de supraîncălzire.

· De asemenea, nu se fierbe, deoarece se schimbă structura și calitatea laptelui bici devine mai dificil.

• „Lapte echitabil“.
• "Parmalat".
• "Vologda".
• "Merry Milkman".
• "Lapte Dmitrov."
• "Buttermilk"
• "Brest-Litovsk" et al.

Alegerea pentru mașini de cafea care laptele este mai bine, nu uitați că în sezonul rece, producătorii sunt obligați să adăugați mai multe ingrediente uscate în produsele lor, astfel încât calitatea sa se poate deteriora ca se apropie iarna. Din acest motiv, trebuie să se aplice cu scrupulozitate selecției.

* Este convenabil de a cumpăra un container de lapte pentru automatul de cafea sau inițial de cumpărare dispozitivul cu rezervor încorporat pentru aceste scopuri. În cazul în care, cu toate acestea, va exista o oportunitate de a prezenta răcire, nu vă puteți face griji cu privire la ceea ce conținutul acru.

Cum de a bate laptele pentru masina de cafea?

Cumpara lapte pentru automatul de cafea nu este întotdeauna suficientă pentru a prepara un cappuccino de înaltă calitate. Trebuie să fii capabil să-l bici încă. Astăzi, producătorii acestor dispozitive oferă mașinii în care este automatizat prepararea băuturii și această funcție este acționată prin apăsarea doar o tastă.

Ne vom uita la modul în care să se pregătească lapte pentru un cappuccino cu un dispozitiv în cazul în care astfel de acțiuni trebuie să fie efectuate manual. Deci:

• Prepararea spumelor produse utilizând spumatore (duză specială pe tubul de abur) și o cană de metal - recipient lapte pentru mașini de cafea, de asemenea, numit ulcior.
• Încălzirea este un aparat espresso timp de 20-30 minute. Înainte de a începe biciuire, trebuie să verificați disponibilitatea dispozitivului, eliberând-l de jetul de abur.
• Vărsarea de lapte, nu uitați că, bate, crește foarte mult în volum. De aceea, ar trebui să fie dactilografiate nu mai mult de o jumătate de cană.
• Dacă urmați reliever rețete pentru mașini de cafea, duza trebuie mai întâi la un unghi mai mic de 45 ° până la o adâncime de aproximativ 1 cm.
• Apoi, alimentat la abur și, în același timp, laptele începe să se rotească. Kapuchinator să fie cufundat în lapte după cum bate. Continuați să faceți acest lucru până când partea de jos a ulcior nu va fi cald.
• După aceea trebuie să continuați cu telul, astfel încât toate dispărut șuierat sunetele, ca laptele continuă să se rotească.
• Odată ce peretele ulcior devenit atât de fierbinte, care va provoca disconfort, se întrerupe alimentarea cu abur. In mod ideal, laptele trebuie încălzit la 60 de grade. Dacă exagerati kapuchinator și temperatura crește la 75, va primi un gust de lapte fiert.
• Odată ce spuma este gata, îl puteți turna în condiții de siguranță în espresso pregătit.

Toate cappuccino este gata! Un pic de practică, ești deja în viitorul foarte apropiat va fi capabil de a găti băutură excelentă.

Dacă sunteți interesat într-o varietate de informații care pot fi foarte utile pentru toți, fără excepție, cafeaua, sau vrei doar să cumpere o mașină de cafea - Internet magazin Elite Masina de cafea este un loc perfect pentru asta!