Cum de a alege dreptul de absint - 5 sfaturi universale
Nu numai cu unele băuturi alcoolice se datorează legende la fel de mult, zvonuri și mituri ca o „zână verde“. Dar, sub toate aceste informații zgomot pierdut fapte reale, iar persoana medie nu este ușor de a alege absint pentru sărbătoare zgomotoase sau degustare individuale. Ne vom uita la ceea ce factori trebuie să fie orientate către începători atunci când cumpără o băutură.
Pe sticlele importate nu ne sunt familiare au indicat procente sau în grade și „Dovada» (dovada). Pentru a afla mai lichior cetate (orice, nu doar absint), pur și simplu împărțiți acest număr de două. De exemplu, 80 este de 40 de grade dovada.
2. Nume. De obicei, se menționează în limba țării de producție, adică absint în Franța, în Spania și Absenta Italia, Republica Cehă de Absinth. Dacă vedeți o altă scriere, există două posibilități:
- vă țineți un fals;
- numele intenția de a schimba pentru a fi în măsură să elibereze băuturi alcoolice care nu îndeplinește cerințele formale pentru absint internaționale. În orice caz, nu este un absint reală și una dintre simulărilor.
3. Color. Absintul verde smarald clasic, dar există și soiuri transparente, roșu și negru. Ce ar trebui să fie alertat: sedimente în suspensie tulbure, elemente suplimentare în sticlă (ierburi, condimente, etc vizibile). Toate acestea indică un fals sau substitut.
4. Prezența Tujon. Contrar credintei populare, acest ingredient nu mai este considerat ca fiind o componentă obligatorie a absint, după cum reiese din ștampila oficială cu un marcaj «-tuionă liber» sau «rafinat». Cu toate acestea, cunoscătorii adevărat, desigur, preferă să se potrivească cu reteta băutură manual.
5. Metoda de producție. Acest absint - distila numai, mai degrabă decât de băuturi alcoolice, în plus, este recomandat să alegeți alcool băutură de struguri - aceste soiuri sunt de înaltă calitate și gust excelent.