Cum de a alege caviar, știri importante
Caviar negru - una dintre cele mai rafinate delicatețe, care nu este doar o mare degustare, dar conține, de asemenea, o mulțime de substanțe utile pentru organism. De asemenea, - acesta este un produs bogat, care permite pentru a primi o mică parte pentru a obține o taxă suficientă de energie și pentru o lungă perioadă de timp nu se simt foame. De aceea, caviar te ajută rapid și fără disconfort pentru a arunca kilograme în plus. Cu toate acestea, acest produs ar trebui să fie de înaltă calitate. Astăzi, vânzarea de caviar făcut de multe magazine, dar nu toate pot oferi un produs de înaltă calitate.
La selectarea caviar ar trebui să decidă ce fel de pește pe care doriți să-l cumpere. Cea mai mare și mai scump este Beluga - are un strat subțire de ouă coajă, dimensiunea, care poate fi de până la 3,5 mm. culoarea nu este negru și gri-argintiu. Puțin mai puțin de icre de sturioni - dimensiunea lor de până la 2,5 mm, și culoarea - maro gri. În același timp, gustul și calitățile utile este puțin inferior Beluga. Diametrul de ouă de sturioni caviar stelate nu depășește 1 mm. Acesta este cel mai întunecat icrelor, culoarea este gri închis sau aproape negru.
Alegerea caviar, trebuie să înțeleagă că are un gust foarte delicat, subtil. În cazul în care mirosul de ouă un obiect ascuțit sau foarte pronunțat, atunci înainte de fals. Gustați-l cel puțin mai moale decât mirosul. Produsele de calitate este ușor gust sărat fără amărăciune. Amărăciunea au vițeii bune ușor vizibile. Toate ouăle ar trebui să fie întregi - ar trebui să fie, de asemenea, luate în considerare atunci când aleg.
Vânzarea de caviar realizate în ambalaje și în vrac. Deoarece producătorii de ambalaje folosesc cutii de sticlă și metal. Cumpara-l mai bine în flacoane de sticlă, pentru că atunci va exista o oportunitate de a evalua aspectul ouălor. ambalaje de metal de calitate este mult mai dificil, cu toate acestea, scuturarea băncile vor permite să înțeleagă dacă există în produs prea mult lichid.
Indiferent de modul în care ați încercat să determine calitatea de ouă, nu-l gust, va fi greu de făcut. Prin urmare, cel mai bine este de a cumpăra de la vânzători de încredere.
Pentru a cumpăra de înaltă calitate caviar, se alege de la producători de încredere, care să respecte cu strictețe tehnologia de procesare, care este o garanție de produs de înaltă calitate. Din fericire, acum există multe magazine online care cooperează în mod direct cu producătorii, pentru că un produs de calitate pentru a obține destul de simplu.