Cum de a acoperi o masă festivă pentru un banchet

Acesta poate fi masa de prânz sau cină, sau ceai. Bine ați venit recepție amenajat pentru o ocazie specială și o celebrare, spre deosebire de oricare alta. Toate recepția a avut loc la masă. În mod inutil de reguli de etichetă nu este recomandat să părăsească locul tău. Conferință este format din 2 părți.

Această schimbare de pâine prăjită și mâncarea, toate mesele sunt servite la un moment dat și nu au fost expuse imediat. Fiecare fel de mâncare este servit băuturi. La sfârșitul oaspeții banchet sunt oferite de ceai sau cafea de masă, care este acoperit într-o altă cameră. Pe durata pauzei, curat masa, servit desert, ceai sau cafea.

Cum să acopere masa de sărbătoare pentru banchet?

Înainte de a acoperi fețele de masă banchet, acestea sunt acoperite cu o cârpă moale groasă, Acopera zgomotul în cameră și avertizează bătălia de feluri de mâncare. Servit fețe de masă banchet, cu coborârea de 30 cm. In mijlocul pânza este netezită cicatrice. Inițial, plăcile mici sunt aranjate tacâmuri, le-a pus la o distanță de 60 cm unul de altul la plăcile de margine au variat de la marginea unei mese de banchet, la o distanță de 2 cm.

Pornind de la centrul mesei, sunt aranjate farfurii, mai întâi pe o parte a mesei, urmat de un alt monitor pentru plăcile în picioare opuse reciproc. Pe plăcile de masă pun platouri și lăsate la o distanță de 10 cm a pus plăci Pirozhkova, acestea ar trebui să fie de la marginea mesei de banchet 5cm blade pentru placă și să-i dreapta pune un cuțit de masă, aproape -. Cuțit de pește, apoi - o lingura, concav secundar până și în spatele ei pune un cuțit gustare. Dacă hrănite 2 gustări (carne și pește), apoi pune două peșteri furculiță și un cuțit 2. plăcile au fost lăsate punerea dop de coarne lingura, plasate la pește priza din stânga și în apropiere de 2 snack baruri. Pentru desert plăci de pus cuțite și furculițe. Se ocupă de toate dispozitivele sunt pe aceeași linie.

a pus paharele și pahare de vin pentru vin într-o anumită secvență. pahare de vin pe masă, a pus un cutit pe masa pentru plăcile din dreapta Fougeres pune (mai mici), Rin vin și vodcă pahare. În al 2-lea rând între un pahar de vin și un pahar de șampanie pentru a pune un pahar de vin, iar în dreapta geamul Hock mai mare. În funcție de diferitele vinuri pot fi diferite variante care servesc o masă de banchet cu cristal.

La masa de banchet nu pun pahare de coniac, acestea sunt servite cu lichior de cafea sau coniac. Extinderea dispozitivele de pe masa de banchet, în afară pahare și pahare de vin, șervețelele prevăzute în forma unui capac sau un serviciu de transfer, au pus pe o farfurie gustare.

Pentru fiecare dispozitiv de partid banchet din stânga pentru placa Pirozhkova, a pus placa de meniu imprimat. Prin instrumentul pus condimente - sare și piper, pus pe o masă banchet la stânga de piper. Conferință decor de masă sunt vase cu fructe și flori. Florile pot fi plasate în buchete mici, sau o floare. Florile nu trebuie să aibă un miros înțepător. fructe Spală șterge uscat cu un prosop și plasat într-o vază frumoasă. Fructele sunt așezate în ordine, în primul rând - mere, pere apoi, apoi se pune portocale și struguri periilor, care atârnă în jos dintr-o vază. Seara, a pus candelabrului cu lumânări.

ar trebui să fie pregătite Vinuri si rachiuri. Minerale si apa de legume sunt servite într-o stare refrigerată. vin de masă roșu și brandy nu este răcit. Trebuie să fie de gheață comestibilă, fiecare invitat a fost permis pentru a ridica și a pus într-un pahar de băuturi să se răcească.

La scurt timp înainte de a veni oaspeții, așezați pâinea. Pune mâna stângă pe Pirozhkova vas crusta stânga și plăcile laterale dreapta a pus negru drept pâine crustă. În loc de pâine, puteți depune un mic chifle rotunde, 2 role pe o farfurie, prăjituri, plăcinte servite, în cazul în care meniul are ouă.

Utilizați aceste sfaturi și să acopere în mod corespunzător masa de vacanță pentru un banchet.