Cultura cartofului și tehnologia de stocare

2. Caracteristicile biologice ale cartofilor

3. tehnologia de cultivare de cartofi

3.1. la fața locului de cartof în rotație

3.2. Sistemul de îngrășăminte de cartofi

3.3. cultivare a solului și a buruienilor măsuri de control

3.4. Prepararea tuberculilor pentru plantare și de plantare

3.5. protecție cartofi împotriva bolilor și dăunătorilor

3.6. recoltat

3.7. cultivare Schema tehnologică. cartof

4. Pregătirea instalațiilor de depozitare pentru primirea unei noi culturi

5. Observațiile cartofilor depozitate

Referințe

Cartofi - un valoros culturi alimentare, industriale și furajere. Componenta principală a cartofului alimentar - carbohidraților ca amidon. În diferite grade sale conțin de la materia uscată de 17 până la 30% din care 70 - 80% este amidon și până la 3% substanțe proteice. Tuberculii sunt vitaminele A, C, B1, B2, PP.

Cartofi - o materie primă indispensabilă pentru amidon și alcool industrii. Tuberculii sunt utilizate pentru a alimenta bovine ca în stare proaspătă și în forma prelucrată.

Cartofi - cultura de plastic, acesta poate fi cultivat cu efect economic ridicat în sol și diferite zone climatice România.

sol cartof După rămâne liber și curat de buruieni prezente, și este un precursor bun pentru multe culturi în rotație.

In prezent deceniu, producția de cartofi a crescut cu 1,2 ori.

Dar nu este suficient să crească cu randament ridicat de cartofi, trebuie să-l păstrați alimente, furaje și calitatea semințelor. În acest sens, o importanță deosebită este aderarea la știința dezvoltate și condițiile de depozitare optime dovedite.

1. Condiții naturale și climatice OPH „Kochkovskaya“

În ceea ce privește zona zonală OPH „Kochkovskaya“ este situat în partea de sud a pădurii.

Conform zonării agroclimatice se referă la moderat - cald slab - regiunea umedă agro-climatice.

Tabelele și graficele prezentate mai jos sunt prezentate mediile lunare ale HMS „movile“

temperatura medie lunară și anuală medie.

Media precipitațiilor medii lunare și anuale exprimate la osodkomera indicator.

Temperatura medie a aerului anual de -0,6 ° C

Nivelul precipitațiilor maxime în sezonul de creștere.

Cantitatea totală de precipitații pe o perioadă de la o temperatură de peste 10 ° C este de 200-225 mm.

Coeficientul hidrotermic de 1.0-0.8 indică insuficienta umidificarea sezon de creștere.

Perioada de apariție a temperaturilor medii zilnice ale aerului deasupra și sub anumite limite, iar durata perioadei de la 0 °; + 5 °; 10 ° C.

Cantitatea de temperatura medie zilnică a aerului, deoarece temperatura este de peste 10 ° 1 870 °.

pagube considerabile pentru agricultura cauza secetă și vânturi, combinarea lipsei de umiditate în sol volatilitatea și creșterea (GMR Krasnoozorskoe).

vânturi uscate pot apărea în orice moment al sezonului de creștere a culturilor majore.

Durata medie a topirii zăpezii DE 19-21. Adâncimea maximă a stratului de zăpadă în ferma de 114 cm. Cel mai puțin de 8 cm. medie 27 cm.

Media temperaturii solului minimele absolute la adâncimea de nod tillering este - 16-20 °.

Condițiile climatice ale economiei sunt destul de satisfăcătoare pentru cultivarea culturilor agricole clasificate ca fiind.

2. Caracteristicile biologice ale cartofilor

Perioada de creștere de cartofi întreg divizat convențional în 3 perioade.

Prima perioadă - de la germinare la înflorire. În această etapă, în principal, masa crește joben. creșterea tubercul non-semnificative.

A doua perioadă se referă la înflorire și continuă până la terminarea vârfurilor de creștere (practic, înainte de ofilirea acesteia). În acest moment, există o creștere mai intensă a tuberculilor.

Perioada a treia - de la încetarea creșterii frunzelor la degradarea sa naturală. tuberculi obține în continuare continuă, dar mai puțin intens decât în ​​a doua perioadă.

Durata pentru perioade diferite grade de precocitate diferite. La soiurile timpurii de răsaduri de maturare înainte de înflorire are loc în funcție de vreme de 27 - 36 zile în mijlocul sezonului - 38 de zile, cu întârziere-maturare - 46 - 48 de zile. Diferențe semnificative în lungimea celei de a doua perioade. Astfel, în soiurile de culturi de maturare acumulare intensivă continuă timp de 26 - 28 zile, este mijlocul - 34 - 36 de zile, în timp mediu și târziu - timp de 43 - 45 de zile. Aproximativ același model se păstrează în lungimea a treia perioadă.

Cel mai important în formarea de tuberculi este a doua perioadă. În acest moment, se acumulează până la 65-75% din recolta finală. Condițiile meteorologice în curs de dezvoltare în această perioadă, determină nivelul de recoltare.

Incremente de tuberculi de la cultura de cartof, în funcție de condițiile meteorologice pot varia de la ușoară până la cel mai mare. În câțiva ani, câștigurile medii zilnice în timpul tuberculii de recoltare maximă tubercul ajunge la 2,5 - 2,8 tone pe 1 ha. Incremente în 1 - 1.5 T 1 hectar în perioade relativ scurte individuale observate aproape anual.

Numeroase studii și cultivatorii practica arată că dintre toți cartofii de cultură se caracterizează prin cea mai mare plasticitate, dar creșterea și dezvoltarea normală a plantelor de cartof poate doar în furnizarea anumită cantitate de, căldură, aer, apă ușoară și alimentară.

cerințele de temperatură. Cartofii nu răspund bine la temperatura solului sub 7 - 8 °, iar în același timp suprimată puternic chiar și la temperaturi ale solului de peste 25 ° C

La o umiditate relativ ridicată și o temperatură de -1, -1.5 ° C și blackens moare vrej de cartof. Deosebit de instabile la temperaturi scăzute, plante tinere. Cu toate acestea, la reducerea joasă temperatură în plantele de cartof se acumulează zahăr care crește rezistența la îngheț mici (până la 2 - 3 °).