Cultivarea vinete lângă St. Petersburg

Vinetele cresc în regiunea Leningrad

Sunt în casa tot felul de provizii de grădină. Și printre ei - borcane în care împodobesc vinetele apetisante: coapte, murate, marinate, sote, vinete cu rosii, vinete caviar indispensabile, făină realizate din vinete uscate si multe alte piese. serile de iarnă savurand aceste delicii, amintiți-vă rugul cu urechi mari, cu flori de liliac luminoase vesele și staminele galben orbitor în centru.

Vinete face pentru o lungă perioadă de timp, atunci când au existat soiuri crescute special la nord, și au fost doar de maturare soiuri de marginile de sud ale tip diamant pitic timpurie și un cuplu de alții. Începând cu experimente. Foarte repede a devenit convins că, în câmp deschis, chiar și pe cele mai însorite zone, majoritatea culturilor de maturare soiuri nu dau. Dar, în nepretențioasă tip tunel teplichke, care se afla pe partea de nord este acoperită în mod constant cu folie, iar la sud este deschis toată ziua, închise pe timp de noapte, pentru a primi o recoltă foarte bună. Mai ales în vara fierbinte. Și nu a avut niciodată vinete.

Acum, toată lumea știe că vinete în zona noastră de a crește este simplu, dar numai în singurul mod cu efect de seră și răsaduri. După vinete - mai termofile decât tomate și piper chiar. Temperatura optimă pentru creșterea vinete - 20 - 30 ° C. Ei nu au de suferit, chiar dacă acesta este și 35 ° C La 15 ° C și se oprește de creștere mai mici, și flori și ovare fărâmița. În cazul în care planta este o lungă perioadă de timp, la o temperatură de 5 ° C sau mai mică, atunci acesta poate fi produce schimbări ireversibile, și un randament decent primesc eșua. Deci, nu fi prea devreme pentru a scoate răsaduri în țară, în cazul în care casa este încă rece și nu trebuie să fie plantate devreme în seră ei.

Un pic de istorie

Dar europenii - grecii antici si romanii - pentru o lungă perioadă de timp nu au mancat vinete, deoarece acestea au fost frică de nebunie. Ei chiar ia numit „mere de rabie.“ Mai târziu, unii gradinari au început să crească vinete ca plante ornamentale. Și numai cu timpul, europenii apreciază gustul și beneficiile acestei plante gustoase și sănătoase.

Beneficiile vinete

Da, și cum să nu iubească vinete, deoarece acestea sunt mult mai multe calorii decât frații lor Solanaceae ardei și roșii. În plus, ele conțin o mulțime de nutrienți. Acest zaharuri solubile, celuloză, pectină, mulțime de proteine ​​vegetale, grăsimi, minerale, care includ fosfor, calciu, mangan, fier și aluminiu. De vitamine din grupa B și domină C. Gustul amar al fructului, datorită prezenței în ei glyukoalkaloida, solanina AM Japonezii apreciază în special gustul ușor amar de vinete. ajutorul ei de fructe reduce nivelul de colesterol din sânge și previne depunerea acestuia pe peretii vaselor de sange. Vinete are benefic pentru persoanele care sufera de ateroscleroza si boli hepatice.

soiuri de vinete

In ultimul deceniu, crescătorii a primit o mulțime de noi soiuri și hibrizi de această cultură. Pentru zona noastră, și potrivite pentru soiurile-maturare mijlocie. Cel mai frecvent culoarea violet a fructelor, astfel încât cultivatorii sunt adesea numite vinete „puțin albastru“.

Unul dintre cele mai hibrizilor de maturare - Spargatorul de nuci F1 - fructe ovale de grăsime, cu o greutate medie de 200-350 g, grădinari noastre cu experiență prezentat sezonul trecut la specimenele de expoziție cu o greutate mai mare de 1 kg.

Relativ recent, au existat precoce-maturare hibrid Violet miracol F1 și soiul Alexis - au lucios fructe violet închis de formă cilindrică. Maksik F1 - fructe de 25 cm lungime, gust excelent. Gisele F1 - rezistă picături și temperaturile pe timp de noapte în scădere. Trebuie remarcat varietatea cu un colorant dungi neobișnuit de fructe - mijloc-marinar - gust excelent, fructe de până la 250 g

Din cele mai vechi soiuri sunt încă populare Black Diamond și frumos (Black Beauty), cu care grădinari sunt în măsură să obțină randamente bune de fructe de mare.

Elemente noi în acest an: Esaul F1 - abundente fructe hibride fertile, fără amărăciune, violet închis, neted. Lava F1 - mare randament fructe hibride sunt netede, netede, cu un vârf ascuțit, violet închis. Iatagan F1 - fructe Sabre, violet închis la negru, lucios.

Toate soiurile moderne și hibrizi de carne alba sau verde-colorat cea mai mare parte dens, fără amărăciune. Înălțimea tufele în sere de obicei, mai puțin de 50 - 70 cm grad mai devreme, dimensiunea de obicei mai mici de Bush ..

Cultivarea de material săditor vinete

Mulți grădinari pentru a stimula germinarea semințelor înmuiate vinete în soluții de acizi humici și oligoelemente în soluții. Nu folosesc aceste tehnici, pentru că în practică nu se găsește în nici un efect notabil.

Este posibil să se usuce sau hașurată însămânțează semințe într-un vas cu o lungime totală de 2-3 cm între ele. Într-un astfel de caz, este necesar să se scufunde plante, în prima etapă frunze adevărate, iar după încarnarea timpului alege o marjă de aproximativ o săptămână, adică, au semănat în săptămâna precedentă, în comparație cu bespikirovochnym gol. Alegerea trebuie făcută cu atenție, cu o bucată de teren, pentru a nu deteriora radacinile, deoarece vinete este foarte suferă de ea. Când răsaduri de mânuirea sabiei în general pentru a îngropa cotiledoane.

Lăstarii bucle stau sub un loc luminos, sub lampa fluorescentă, care funcționează 16 ore pe zi. Din moment ce plantele nu sunt întinse și să crească mai repede. La pasul 3-4 true backlight frunzelor este redusă la 12 ore. Când va soarele straluceste puternic, eu stau plantele de pe pervazul ferestrei. Se toarnă apă caldă, care a fost adăugat pe litru de una sau două picături de îngrășământ complex lichid, de exemplu, creșterea Uniflor.

De obicei, grădinari udată fără îngrășăminte, dar da răsaduri cel puțin două hrănire. Primul - în timpul formării frunze adevărate: nitrat de amoniu de 10 - 15 g - pentru creșterea frunzelor și 15 g de sulfat de potasiu în 10 litri de apă - pentru a spori imunitatea. În al doilea rând - 10 zile înainte de aterizare de plante într-o seră - tip de îngrășăminte minerale complet Kemira suita sau cristalinul sau alte dovezi aveți îngrășământ.

Citeste continuarea articolului →

L. Bobrovskaya grădinar experimentator