cultivarea Truffle de ciuperci la domiciliu
Prețul acestei alimente în restaurant este destul de mare, și nu fiecare bucătar are plăcerea să-l gătească.
Prin urmare, devine din ce în ce mai popular în creștere trufa ciuperci acasă.
Nuante de reproducție trufe
Faceți cunoștință cu plantațiile mari de trufe este dificil în natură, în contrast cu aceeași ciupercă. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că pe suprafața acestei ciuperci nu este prezentată în orice etapă a vieții sale. Cu toate acestea, secretul principal de ciuperci în creștere la domiciliu va fi întotdeauna necesitatea de a recrea condițiile naturale de creștere a corpului rodirea.
Trufa este foarte ciuperca-iubitoare de căldură. Temperaturile extrem de scăzute pot ucide miceliu. Prin urmare, să crească ciuperci la trufa acasă în cantități mari numai în regiunile sudice. Banda de mijloc România implică doar utilizarea sere.
Trebuie avut în vedere faptul că, în sine, trufa nu poate crește. La fel ca majoritatea de pădure Apothecia creează micorizei cu rădăcini de copac. Prin urmare, cultivarea trufelor în sere este asociat cu costuri foarte mari, nu numai pentru încălzire, dar, de asemenea, iluminarea suplimentară.
În general, trufe proces de reproducere în sine este foarte atât costul material și fizic. Aceasta ciuperca, fiind cultura extrem de capricios necesită o atenție constantă. El nu tolerează nici o abatere de la tehnologia. Și în ciuda faptului că, pentru a vedea roadele muncii lor nu poate fi de până la recolta. O rodirea trufa reală nu începe mai devreme de un an de munca grea.
Cum de a organiza cultivarea trufelor la domiciliu?
Deoarece cultivarea trufelor este destul de comună, în magazine specializate, puteți găsi răsaduri gata făcute infectate cu spori de miceliu trufe. De regulă, acestea sunt tineri stejari, carpen, alun. Unele soiuri de trufe se inteleg bine cu Rowan, mesteacan si tei.
răsaduri de plantare trebuie să adăpost de lumina directă a soarelui și locul de vânt. proximitate prea aproape de copaci pot reduce randamentele. Circuit recomandate. - 5x4 m La terenul de ședere trebuie să fie bine exprimate. Nu este necesar să se facă îngrășământ suplimentar. Acest lucru poate distruge miceliu sensibile. Cel mai bine este de a scoate din materialul mulcire de pădure, care ascund rădăcinile copacilor. Acest lucru poate fi solul vegetal cu frunze căzute și ramuri. cerere admisă de micronutrienti. Dar, în cantități mici.
Nu poate fi în loc, pentru a permite reproducerea potențialelor buruieni de recoltare. Ei sunt capabili să epuizeze solul și pentru a preveni dezvoltarea ciupercilor mycorrhizal la rădăcinile răsadurilor.
Astăzi știm cum să crească, și trufe, nu cumpără răsaduri infectate. Pentru a face acest lucru, puteți găsi propria lor răsaduri de alun sau stejar, pentru a rezista în timpul sterilizării și de carantină, pentru a produce miceliu inoculare trufelor. Pentru a face acest lucru, spori de fungi sunt injectate direct în sistemul radicular al plantelor. O condiție importantă pentru un experiment de succes vor fi supuse carantinei stricte chiar și după transplantarea răsaduri în sol.
Ușor de utilizat și o metodă de creștere trufe pe rumeguș. solul este pregătit temeinic cu o astfel de tehnologie. Este necesar să se controleze nivelul de aciditate (cel puțin 7,5 unități). Se saturează solul cu humus și calciu. Pe partea de sus a substratului este acoperit cu fag rumeguș proaspăt sau lemn de stejar. Și apoi vărsat îngrășăminte complexe. După prepararea trufa miceliu la sol amestecat cu solul și pus pe rumeguș. Aceasta este urmată de o îngrijire riguroasă și aprofundată.