Cultivarea condimentelor, casă privată

Caracteristici cultivarea condiment

Bună ziua, dragi prieteni!

Despre plante în creștere în paturi de grădină vor fi discutate astăzi.

Din imperii antice - romane și plante aromatice grecești (și, de fapt, ele sunt doar condimente și, în orice caz - nici un produs de origine animală) ca un obiect al comerțului treptat a început să apară în diferite continente. Asta e atunci, și există o selecție, sa acordat prioritate celor sau alte condimente.

Bucătărie de diferite popoare de a iubi diferite condimente, a fost dat chiar și o semnificație religioasă. Deși unele plante de condimente devenit încă internațional: șofran, piper, scorțișoară și vanilie. Mulți au găsit un înlocuitor pentru plante native, similare în gust și aromă. Astfel de condimente, în contrast cu clasic, este cunoscut pe plan local. La rândul său, condimente exotice (clasice), și sunt împărțite în ierburi și legume locale. La început, de regulă, utilizată partea subterană, a doua - crescute.

Știi, există o credință că biblică „mană din cer“ nu este nimic altceva decât coriandru. Nu știu cum astfel de „mană“ ar putea hrăni oamenii, dar, în orice caz, arată vechimea instalației. În zilele noastre de ierburi numite „coriandru“ (și aceasta este coriandrul) utilizat nu este tot self-catering și are o valoare destul de îngustă, locală sub formă brută (verde). utilizare mult mai largă de semințe de coriandru, care, de fapt, coriandru stilizat (denumirea botanică a plantei) - este utilizată în panificație, în prepararea muraturilor.

Trebuie să spun că nu este în măsură să cultive imediat o mulțime de plante aromatice în acele țări în care modul în care expansioniste a adus semințe germinate și răsaduri. Tras, de exemplu, franceză cuișoare materiale de aterizare și nucșoară la Penang, a adus la coloniile lor de pe insulă, Marooned. Și ei nu au vrut să crească. Cunoașterea tehnologiei agricole, cerințele de plante a fost extrem de important! Ne-am plimbat prin selecție pentru aclimatizarea plantelor și în cele din urmă s-au adaptat încă, dar a luat vârstele! Noi folosim experiența generațiilor. De aceea, noi toți ar trebui să avem! De ce nu ne amenință în cultivarea speciilor exotice speciale, cum ar fi vanilie, realizând că este pur și simplu imposibil în climatul nostru.

Cu toate acestea, fără cunoașterea tehnicilor chiar agricole cel mai drag și mai aproape de noi nu cresc mărar. În acest sens, problema merită respectul cititorilor mei: vrea să obțină rezultate excelente, și nu petrec doar timp pe ocupația „la modă“.

Și pețiolele și frunze

Să trecem la detalii. Prin cultivarea condimentelor. se poate vedea, de exemplu, de ce nu germina semințe de busuioc și salată? Răspunsul poate fi două: semințe de calitate scăzută sau erori în timpul însămânțării. La fel ca cele mai multe culturi de ulei de semințe, semințe de busuioc este de preferat să ia o proaspătă, din recolta anterioară. În al doilea rând, ține cont de faptul că planta iubitoare de căldură, precum și semințele sale în sol rece, pur și simplu se poate „somnul pentru totdeauna“ și pentru a preveni germinare. Prin urmare, cel mai bun mod - de răsaduri în creștere.

răsaduri de udare nevoie de moderat

La mijlocul lunii mai, când practic amenințarea de inghet a trecut, răsaduri pot trimite în teren deschis, după ce a umplut patul de turbă, humus sau compost simplu (3-4 kg per 1 mp. M), articolul 2-3. linguri de lemn de frasin. Este nevoie de îngrijire regulată a plantelor. Dacă decideți să semene semințele direct în sol deschis, ceea ce crește riscul de germinare săraci, așa-numita adâncimea de semănat ar trebui să fie de 1-1,5 cm, și de preferință toate același film adăpost temporar direct pe sol până la primele varză.

Salatele ca solul fertilizat lumina organică și plasarea semințelor de mică adâncime: aproximativ 0,5-1,5 centimetri în funcție de mărimea semințelor și compoziția solului. salate Sow nevoie, spre deosebire de bazilica, la începutul primăverii sau chiar în timpul iernii.

De ce a rezultat telina tulpini dă nerazzhevyvaemye greu? Probabil că este, și omisiune noastră, așa cum a scris mai multe despre radacina de telina, crezând că nu a rezultat atât de popular. Știi ce se întâmplă radacina de telina. pețiolele și frunze? Apropo, aici și-ar putea ascunde un truc murdar: s-ar putea să nu fi semănat derivat, și foaie și, prin urmare, nu au primit tulpini? Și ei trebuie să aibă o lățime de aproximativ 4 cm, este necesar cărnoase și suculente, în secțiune transversală are forma de potcoava. Petiol poate doar ronțăit, scufundare în sare: delicios! Acestea sunt mari în salate, supe, vă puteți fierbe pentru carne și pește garnirovki feluri de mâncare.

Ne vedem, dragi prieteni!

Poate v-ar putea interesa:

1. Cultivarea rozmarin într-o oală acasă de casă Rosemary în creștere într-o oală Bună ziua, dragi prieteni! Cel mai bun și mai aromate condimentul când este în stare proaspătă. Și dacă ea este, de asemenea, cultivate personal în grădină sau în apartament pe pervazul ferestrei.
2. Cultivarea menta menta cresc pe un pervaz la domiciliu pe un pervaz Bună ziua, prieteni! Mai devreme am scris despre cultivarea de mentă în câmp deschis, iar astăzi vom vorbi despre cultivarea de menta pe un pervaz la domiciliu.
3. Cultivarea asmățui în cultivarea de origine a asmățui (pătrunjel sălbatic) în casa Bună ziua, dragi prieteni! Pentru mai multe informații despre cum să crească asmățui în zona de care vorbeam mai devreme. (A se vedea. Articolul), dar astăzi să vorbim despre cultivarea asmățui în casă.
4. Cultivarea de semințe de fenicul pe caracteristicile pervaz de cultivare de semințe de fenicul pe pervazul ferestrei Bună ziua, dragi fanii din grădină acasă! Înainte de a ne spune despre cultivarea de semințe de fenicul la domiciliu pe pervazul ferestrei, o voi descrie pe scurt.
5. Chard Growing Bună ziua, dragi prieteni! Mangold numit, de asemenea, sfecla de frunze. Aceasta planta nu formează o rădăcină de legume. Se taie frunzele sunt folosite ca aliment. Dintre ele pot fi preparate salate, adăugate la supe, borș, supă de varză. Astăzi, eu sunt.