Cultivarea ardei dulce

(Salata bulgară) Ardei dulci și cărnoase a fost pus în mijlocul secolului 20 de către crescători din Bulgaria și Ungaria, pe baza ardei iute din America Latină. La începutul secolului 21, experiența lor a fost repetat în Myanmar, pentru a primi o varietate dulce de alte tipuri de ardere - chili.

În România, ardeiul a devenit popular în secolul al XIX-lea, când a devenit clar că termofile se dezvoltă bine în climat temperat și oferă o recoltă bună. Peppers are un gust plăcut și este un ingredient important in multe salate, tocănițe și alte feluri de mâncare. De asemenea, este planta extrem de util. Fructele de piper sunt bogate în vitaminele B și C, acid folic și substanțe P active nicotinic și caroten.

Răsaduri pot fi cultivate pe cont propriu sau să cumpere. Auto-cultivare este preferată, deoarece permite reducerea costurilor de recoltare.

Pentru creștere răsaduri de nevoie de un bun de iluminare o cameră încălzită, sol, semințe și capacități. Calitatea semințelor este de mare importanță pentru cultura piper. Cel mai bine este de a utiliza hibrizi adaptate climatului românesc, care sunt rezistente la boli și dăunători, cum ar fi Ararat, Adler, Terek, Kazbek, Erivan, Etude, distracție, karate, Tamerlan, Sonata. Costul semințelor în funcție de soi și poate varia foarte mult. De exemplu, 1000 de semințe de soiuri costa 600 de ruble Terek, și un număr de soiuri de semințe Erivan - 1000 ruble. Grad Samson în valoare de 2500 de ruble la 1000 de semințe. Densitatea populației în diferite varietăți și este de 3-5 plante pe metru pătrat.

Cu o constantă sunt luate semințe de ardei în creștere pentru răsaduri, a primit sezonul trecut. Ele sunt calibrate în apă, gravat în soluție de permanganat de potasiu. semințele Achiziționat, de obicei, nu au nevoie de tratament.

Ca containere pentru răsaduri, puteți utiliza caseta de plastic (cu achiziționarea en-gros costa 70 de ruble per 1 unitate în caseta 40 de celule). Pepper nu-i place murături, pentru că nu tolerează inevitabil într-o scufundare deteriora sistemul de rădăcină. Pentru o singură celulă de plantă este suficient un diametru de 8 cm, deoarece rădăcina este lentă.

Substrat pentru răsaduri de ardei trebuie să fie liber și ușor. Ideal - un amestec de humus, sol și nisip. Ulterior, fertilizatorul aplicat terenurilor. Temperatura pentru răsaduri în creștere de zi ar trebui să fie menținută la 25-27 de grade pe timp de noapte - la nivelul de 11-13 grade. Dulce piper - planta fotofil. Este necesar să se prevadă de iluminat pentru răsaduri de la 8 la 20.

piper Pre-emergență pentru a ține sub film, deschizând-o în timpul zilei, pentru a evita waterlogging. Udarea - o dată în două zile. In faza de 1-2 frunze adevărate răsaduri transportate rată de 0,5 grame de nitrat de amoniu, superfosfat 3 grame, 1 gram de îngrășământ de potasiu per litru de apă de alimentare. Înainte de plantare trebuie să, de asemenea, că îngrășământului. Azotatul de amoniu este în valoare de 80 de ruble pentru un kilogram 3 kilogram de superfosfat - 40 de ruble pe kilogram de potasiu - 50 de ruble.

Solului înainte de transplantare răsaduri ar trebui să fie pregătite chiar și pentru anul. Sub predecesorul intrat 5-10 grame de îngrășământ organic pe metru pătrat, în toamna 60 de grame de îngrășăminte fosfat și potasiu. Primăvara în stratul superior al solului, se adaugă azotat de amoniu. Cele mai bune precursori pentru ardeii grași sunt castraveti, morcovi, varza, dovleac, dovlecei, ceapă. Nu este recomandat după cultivarea de tomate piper, cartofi, ardei, vinete, Physalis.

Ardei grași sunt foarte sensibili la lipsa de minerale din sol. În cazul în care apar frunzele se usuca de frontieră și sunt răsucite, așa că nu are suficient potasiu. Daca frunzele sunt plictisitoare, cu o tentă gri sau lumină și mici - nu suficient de azot. Partea de jos a frunzelor devin violet - nu suficient de fosfor. Frunzele au început să dobândească o culoare de marmură - nu au suficient de magneziu. Daca piper resetează flori și ovare - excesul de azot din sol.

Schema standard de plantare piper - 50 până la 60 de centimetri, dar, în general, depinde de densitatea obișnuinței de plante de plantare. soi subdimensionate plantate densitate de până la 10 plante pe metru pătrat, sredneroslye - 5-8 plante si inalte, care cresc până la 100 de centimetri, densitatea de plantare de 3 plante pe metru pătrat.

Așa cum am menționat mai sus, în prima jumătate a anului ardei mai plantate sub adăpost. De obicei, arc sere folosite pentru a crește ardei grași. Costul mediu al echipamentului seră de 10 metri lungime și 3 metri lățime este de 30 de mii de ruble.

Pe parcursul întregii creșterea ardeilor perioadă necesită udare regulată și fertilizarea periodică. Udarea trebuie sa fie la fiecare 8-10 zile, dar cu două săptămâni înainte de a opri recoltare de udare.

Curățarea piper realizată manual, deoarece acesta ajunge la stadiul de maturitate tehnică de fructe. Pe tufișuri frunze de fructe de semințe. Ultima colecție este necesar să se facă până la primul inghet. Ardeiul colectate sortate dupa aspect. O parte din fructe destinate pentru magazine de legume și piețe, în timp ce altele - pentru fabricile de conserve. Curate și uscate, fructele sunt ambalate în cutii de carton și trimise la depozitare sau transportate pe baze vegetale. La o temperatură de 0-1 grade și umiditate relativă de 90-95 de ardei la sută pot fi păstrate nu mai puțin de o lună.

Prețul de cost al unui kilogram de cultivare piper, conform diverselor estimări variind de la 40 la 60 de ruble. Randament de soiuri de ardei depinde de subiect și tehnologia de cultivare este de aproximativ 10 kg pe metru pătrat. Prețul mediu de gros de piper - 100 $ pe kilogram.