crepes franceză

Natalya Isaenko

Nu toată lumea este un celebru crepes francez. Dar se pare că totul lung clătite familiare. În Franța, acestea sunt preparate cu o varietate de topping-uri și sosuri. crepes francezi se dovedesc foarte consistent și impregnat ca sos pus mult. Gatiti-le să nu fie ușor, și eu sunt cu tine fericit să împărtășiți rețeta de clatite franceze cu mere si sos de caramel.

clatite franceze cu mere

un pas cu pas reteta fotografii clatite dulci

Merele vor fi adăugate direct în aluat de clătite cu lapte.

smântână dulce de caramel pentru a fi preparată cu adaos de suc de lămâie.

ingrediente:

Pentru aluat de clătite:

3-4 bucăți. mar mic;
2 buc. ouă;
130 de grame de făină de grâu;
1.5 cesti de lapte;
3 lingurite. l. zahăr;
O sare de vârf de cuțit;
Ulei vegetal și unt pentru prăjit clătite.

180 grame de zahăr;
Un cuplu de picături de suc de lămâie și apă;
50 de grame de unt;
150 ml de cremă;
Un vârf de cuțit de sare.

Mod de preparare:

Într-un castron adânc, se cerne cantitatea potrivită de făină și să facă o pâlnie în mijloc, în cazul în care unitatea în cea de ouă la un moment dat.

Încet, se amestecă și să înceapă să se pregătească aluat de clătite. Apoi, începe un pic se toarnă lapte.

laptele trebuie să fie la temperatura camerei sau chiar ușor cald. Se amestecă măturică în greutate, și nu va avea bulgări. Aluatul este gata, lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute și că, în prezent. Între timp, se curata merele și se taie în felii subțiri.

Pentru a face acest lucru, puteți utiliza pur și simplu tocătorul de varză. Cred că fiecare familie a unui astfel de instrument este în casă. mere plăci se adaugă la aluat.

bază de mere pentru clatite preparate. Acum vom proceda la prepararea de caramel. Se amestecă zahărul în tigaie și a pus pe un foc lent.

Se presara cu suc de lamaie si apa. Așteptați până când zahărul începe să se topească și întuneca. Prevenirea că, în orice caz imposibil. Apoi, eliminați de la căldură și se introduce o picătură de cremă.

Acum puteți introduce în condiții de siguranță și se amestecă crema rămasă. Adăugați un buton de unt și un vârf de cuțit de sare.

Caramel obține un gust uimitor, care va completa aroma de mere clatite. Se incalzeste o tigaie pentru clătite cu un amestec de uleiuri de unt și vegetale. De căuș se toarnă crep de mere și se fierbe sub acoperirea unui capac de culoare roz sus.

Atunci când o parte este rumenita, rândul său, clatita. iar capacul poate fi scos.

clatite franceză fierbinte cu mere apă caramel cele mai delicioase și invită toate la masă.

Nu uita pentru a prepara ceai fierbinte.