Crema englezesc de supa de pui cu branza - un pas cu pas reteta fotografii

preparare

1. În primul rând avem nevoie pentru a găti supă de pui și piept. Tigaia se toarnă 1 litru de apă, a pus tocat la întâmplare ceapa, morcov, piept de pui cubulete, sare și foi de dafin. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu timp de 10 până la 15 minute, în funcție de numărul și mărimea sânului.

2 Când pieptul este gătit, scoateți-l din bulion. În urma Gat și frunze de dafin, fii atent dacă vă pyuriruete supă cu frunze de dafin, supa poate fi turnat.

3 Se adauga bulion si cartofi dovlecelul se taie în cuburi de dimensiuni arbitrare. Gatiti până când legumele sunt fragede, aproximativ 15-20 de minute.

4 După ce legumele sunt fierte, trebuie să se scurgă supa într-un recipient separat și se adaugă carnea de pui la legume.

5 supă se toarnă crema și începe pyurirovat carne și legume, adăugând supă de pui la consistența dorită a lichidului vă piure.

6 Când supa este complet bine pyurirovan, se adauga la crema de brânză supa, se amestecă bine, dacă supa este brânză fierbinte instantaneu se dizolva in ea, daca supa sa racit, este necesar să se încălzească la foc mediu.

7 În supa finit se adaugă condimentele și sare după gust, se acoperă cu un capac și se lasă să se odihnească timp de 5 minute.

A servit fierbinte, eventual presărat cu brânză rasă sau adăugarea de crutoane la gust.