Crama într-o casă privată, proiectul de design interior de propriile lor mâini, rafturi din lemn

Construcția pivniță

Procesul de construcție presupune următoarele etape de bază:

1. dezvoltarea de proiecte;
2. materiale antiseptice de prelucrare;
3. instalarea sistemelor de climatizare;
4. ornamentul interior;
5. cabluri și uși;
6. plasarea rafturi;
7. facilități de finisare finale.

Toate materialele, in special din lemn, trebuie să fie rezistente la umiditate, non-toxic, inodor și pretratate antiseptic, prevenind formarea mucegaiului și a altor microorganisme.
Proiectul cramă conține un plan de podea, rafturi, cantitatea și costul materialelor de construcție.

Acoperirea poate fi făcută din lemn, piatră naturală sau artificială, plăci decorative, cărămizi.

Nu folosiți pin rasinos si cedru cu miros neplăcut, mirosul care trece cu ușurință în vin, creând un gust inutile. Populare, testate timp de stejar: lemnul este folosit de secole în interiorul beciurile de vin.

O fisură sau deteriora pereții sunt ușor mascate sau ipsos de umplutură.

Cel mai frecvent utilizate din ceramică, piatră, marmură. Acoperirea ideală a recunoscut chirpici presărat râu nisip sau pietriș fin. Aceasta nu este doar un tribut adus tradiției, dar, de asemenea, desigur, pur practic. picăturile de condens care scapă din tavan se infiltreze cu ușurință prin pietre mici și bălți formă. Căldura pentru a menține microclimat, o astfel de podea, dimpotrivă, poate fi umezită.

Pentru umed inițial sol adecvat de acoperire din beton sau zgură. Dar nu dețin pentru a - beton complet turnarea în scopul impermeabilizarea absolută nu este necesară.

Crearea unui climat

Vinul este foarte delicată, sensibilă la orice întreruperi. gustul său nu este rasfatata, pivniță de vinuri este necesar să se respecte trei parametri: temperatura, umiditatea și iluminat. Ele sunt stabile numai în izolarea corespunzătoare a camerei.

temperatură

Optim 10-14 ° C, cel puțin 10 ° C, vin încetinește maturarea, crescând până la 18 ° C sau mai mare se deteriorează gustul, implică pierderea de prospețime. schimbări bruște de temperatură nedorite, din cauza dopuri de vin care pierd elasticitatea. Ca urmare, aerul intră sticla, iar calitatea vinului poate fi uitat.

Crama trebuie să fie situate departe de conductele de încălzire, cazanul garaj. vibratii destructive a crea surse de curent puternic autostrada ocupat, calea ferată. Lângă ei, o filă pivniță de vinuri pentru casa nu este în valoare chiar și un plan.

Optimum 60-75%. Dacă mai mult, pot exista mucegai, ciuperci; într-un aer uscat din cauza deshidratării începe dopuri de vin acru. Pentru a menține nivelul de umiditate dorit este proiectat sistemul de climatizare (split-sistem). aer condiționat normal nu este necesară din cauza zgomotului și vibrațiilor. Dar dacă nu există nici o alternativă, unitatea cu compresorul, montat in exterior, departe de o pivniță.

Doar un artificial moderat. Exclus becuri incandescente puternice - acestea sunt foarte luminoase și ușor de căldură ridică temperatura în pivniță. Așa că lumina nu doare ochii, lampa este plasat sub lampa capota.

Crama în casă, uneori, prevăzut cu un temporizator, dezactivați iluminarea după o perioadă de timp prestabilită.

Profund ajuta la stabilitatea climei. Din moment ce ei nu au procesat, are nevoie de modele speciale, cum ar fi termodveri cu etanșare magnetică (într-un tip de frigider). Din bivalv mare sau crearea unor fluxuri de aer nedorite, este mai bine să se abțină.

Izolație, ventilație

Căldura și aburul necesar pretutindeni, cu excepția ușilor, care este, pentru podea, pereți și tavan. Înainte de a începe lucrul, toate aceste suprafețe și îmbinările dintre ele sunt tratate cu antiseptic.

Asigură panouri fiabile izolație termică din materiale poroase, cu o grosime de patru până la zece centimetri, rezistent la umiditate, nu emană nici arome.

Sistemul de control al climei îl bariera de vapori obligatorie face. Panouri groase Această jumătate de centimetru, care acoperă pereții și tavanul. Este mai bine să le monta din exterior; în cazul în care acest lucru nu este posibil, acesta poate fi instalat în interior.

Așa că aerul nu stagneze în camera se efectuează întotdeauna de ventilație de calitate. Efectul optim este instalarea sistemului, care funcționează pe principiul „aflux-capota.“ În acest caz, aerul trebuie să circule în jurul spațiului și să nu curgă pentru rafturi sticle cu sufletul la gură.

mobilier pentru casă pivniță - rack de vin - creat pe baza mai multor factori principali.

Cel mai bun lucru de făcut suport din lemn tratat cu agenți speciali. În primul rând, desigur, lemn de stejar, care creează și menține climatul dorit pentru depozitarea vinului pe termen lung. Recomandată ca arțar sau cenușă, durabil, rezistent la putrezire, absoarbe umiditate bine, fără aromă apreciabilă.

Ca regulă, rafturi vinotecă și alte piese de mobilier din lemn impregnat cu ulei de in sau un lichid pe bază de ceară. În acest mod este creat de protecție împotriva umidității și subliniază structura naturală a materialului.

A doua Variantei - metal. În al treilea rând, o mare, dar costisitoare soluție - calcar, temperatura de păstrarea și impermeabil la mucegai. Chiar mai mult de statut va da magazin de rafturi de piatră.

desen

Rack pentru sticle de vin realizate sub forma unor module secțiuni drepte sau unghiulare. Ele sunt mobile și pot fi grupate de către proprietar și având în vedere caracteristicile camerei. Când pivniță uscată sunt ușor de demontat, să îndure soarele, și apoi re-asambla.

Pentru fiecare celulă sticla este prevăzută, pătrată sau hexagonală. Primul universal al doilea mai elegant, pentru esteți. lungime sectiune trebuie sa fie de aproximativ 70 cm, poate fi mai mare deformare.
Producerea rack de vin cu mâinile, fiecare raft este necesar să se atașeze jantei pentru a asigura.

Cunoscătorii îngrozește chiar ideea unei sticle de plasare haotice de băuturi fine. Numai un sistem riguros: în lunga serie de copii sunt trimise, stabilite pe depozitarea pe termen lung. Următoarele poziții sunt ocupate de tancuri, sunt programate pentru desigilarea primul.

Bine, în acest sens, sertarele permit de a obține orice sticlă, fără a atinge restul ușor.

Solutia face interiorului o pivniță de vinuri originale - raft-piramidă. Fiecare compartiment triunghiular conține un anumit tip de vin.

Întotdeauna întuneric, deoarece vinul, în special vechi nobil, nu poate suporta lumina zilei. Sticla poate fi maro (asa expertii recomanda) sau verde.

Crama într-o casă privată poate fi completată cu atribute elegante. Aceste mese și scaune sau bar instalate în centru și în armonie cu plasat în jurul perimetrului de rafturi și rafturi.

Din piatră sau cărămidă uite cu podele organic in mod deliberat in varsta. Romanticii se va adăuga o grindă de lemn aproape de tavan, butoaie de stejar de epocă, și esteții securizate financiar - forjare.
mobilier practic completează cabinetul cartotecă cu vin și pahare.

Proiectare crama revigora termometru de perete și higrometru, ceea ce ar confirma respectarea temperaturii corecte și umiditatea.

Categoric exclus orice covoare sau piei de animale de pradă fertil pentru dezvoltarea mucegaiului și a altor microorganisme.

sfaturi utile

Ei, desigur, bine cunoscute specialiștilor și cottagers cu experiență, dar poate fi util pentru începători să stăpânească acest domeniu.

• O săptămână înainte de consumul de sticlă de vin pus pe verticală să precipite stabilit.
• Pentru a restabili climatul - după vinurile părții vechi este epuizat și o nouă filă este planificată să fie - trebuie să aerisiți bine încăperea și afuma cu ienupăr (stick-uri).
• sticlele de vin trebuie să fie înclinat sau poziția culcat, și lichidul de spălare dop.
• Crama - nu un loc pentru depozitare sau conservare a legumelor. mirosul lor este garantat de a distruge aroma vinului.

pivniță de vinuri cu caracter personal, construit manual sau într-o colaborare creativă cu experți, va fi un loc de odihnă din zori, o mulțime de distracție, degustari si sub rezerva mandria proprietarului. A poate fi, să-l atașați la colectoarele casta elită cunoscătorii și băuturi nobile.