Crăciun mitlof ingrediente și rețete
Pas cu pas reteta pentru un fel de mâncare de carne fierbinte numit „mitlof“. Foarte gustoase tratează de Crăciun, preparate rapid și ușor!
ingredientele necesare
Clasic mitlof - apetisant, nu?
Ceea ce avem nevoie pentru friptură „mitlof“?
- 2 kg de vițel;
- 5 oua;
- ierburi Provence amestec;
- usturoi 1 cap;
- 6-7 Art. linguri de carne de vită Bouillon;
- 150 de grame de pesmet;
- 50 ml de ulei de măsline;
- frunze de dafin 3;
- Sare dupa gust;
- 1 h. Turnati piper acuta.
Rețetă pentru mitlofa
Rețetă pentru fleică „mitlof“
Rezultatul final ar trebui să fie aproximativ
Mitlof - un fel de mâncare festiv popular în țările sărbători de Crăciun în conformitate cu legile Bisericii Catolice. Dar nimic nu ne împiedică, și să adopte o rețetă mare.
- Ouăle se toarnă într-un castron adânc, ușor se amesteca, se toarnă în iarbă de măsline (este gata condimente, mirodenii vândute în departamentul orice magazin).
- Carne de vitel se taie în bucăți și să se întoarcă de două ori într-o mașină de tocat carne, împreună cu usturoi. În carnea de vită se adaugă piper iute, pesmet. Se amesteca apoi cu amestecul de ou și sare sezon.
- Bolul de supa de carne de vită tocată se toarnă și se răcește Amestecați cu grijă masa timp de 10 minute.
- Ia-o dreptunghiular termorezistent „cărămizi“ de pâine. Lubrifia pereți de măslini și de jos, pe formulare distribuie carne de vițel tocată. Ar trebui să fie de timbru foarte ferm, în scopul de a obține structura dorită a mitlofa finit.
- Pe partea de sus a materialului de umplutură pus pe lavrushki frunze - și trimite un pui de carne, preîncălzit la o temperatură de 180 de grade. Se coace mitlof 1 oră 10 minute.
- Se servește cu garnitură de orice legume, crude sau înăbușită. Mitlof perfect cald, feliat „felii de pâine“ arată pe un platou înconjurat de crengute de ierburi proaspete, roșii cherry și ardei luminos multicoloră.