Cotlete de varză cu carne de pui - burgeri gustoase 1001 produse alimentare

reteta varza cu cotlet de pui

Cotlete ca un fel de mâncare a apărut cu mult timp în urmă, se crede că au început mai întâi să gătească franceză. Dar atunci nu a fost destul de aceeași burgeri, pe care le-am folosit pentru prepararea cărnii tocate. Apoi, chiftele numit o bucată de carne de pe os, prăjită pe foc. Dar a fost un pic mai târziu a început să se pregătească burgeri din carne ciobite, și apoi de la carnea de vită.

De-a lungul timpului, bucătari au creat multe soiuri de burgeri, și nu doar carne. Acum cotletul rețete atât de mult încât să puteți experimenta cu pregătirea lor și cel puțin în fiecare zi pentru a găti ceva nou. De interes special sunt burgeri de legume, dintre care multe au devenit un fel de mâncare indispensabil pentru vegetarieni și pentru cei care observă post. Dar astăzi vreau să vă prezint o rețetă interesantă pentru chiftele, care combina varza si carne de pui.

Pentru a găti varza cu chiftele de pui, veți avea nevoie de:

varză - 400 g
piept de pui - 600 g
ceapa - 1 buc.
pâine - 1 felie
Lapte - 60 ml
ou de pui - 1 buc.
sare - dupa gust
măcinat piper negru - dupa gust
Ulei vegetal - pentru prăjit

Cum de a găti varza cu chiftele de pui:

1. Primul pas este de a curăța o bucată de pâine din crusta, lăsând doar un miez de pâine, a pus-o intr-un vas adanc si se toarna laptele. Puteți folosi apa in loc de lapte, pentru a alege la discreția sa.
2. chiftele varza tăiată în bucăți mici, pune pe o foaie de copt, folia prevăzută sau pergament. Coacerea varză în cuptor, preîncălzit la 190 de grade si se coace pana cand varza se inmoaie.
3. Puteți face un pic mai ușor: să se stabilească varza într-o cratiță, se acoperă cu apă, se adaugă un vârf de cuțit de sare și a pus tava cu varza pe aragaz, se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe pana cand se inmoaie, apoi se scurge apa, se răcește și varză.
4. Am copt varză în cuptor. Dupa ce varza a devenit moale, ar trebui să fie rece, și apoi strivit de orice aparat de bucătărie, cum ar fi o mașină de măcinat, un blender sau procesor de alimente.
5. Ceapă curate, se spală și fin cotlet. Pe aragaz pentru a pune tigaie, se toarnă ulei vegetal și căldură, se adaugă ceapa, se reduce focul si se calesc ceapa până se înmoaie.
6. tigaie cu ceapa îndepărtează de la căldură, ceapă prăjită trecerea la varza.
7. Pui de spălare file, tăiați de grăsime inutile și film și se taie în fileuri în bucăți.
8. file de pui cotlet carne tocată și se adaugă la varză și ceapă, toate amestecate bine.
9. Pâinea înmuiat în lapte, stoarce mâinile și se adaugă la umplutura, bate umplutura din 1 ou, sare și piper după gust de carne tocată, toate bine amestecate și formează Placinte mâini.
10. Chiflele formate puse pe hârtie de copt pus o tava de copt cu transfer de chiftele în cuptor și se coace la 190-200 de grade pana se rumeneste.
11. Atunci când burgeri sunt gata, copt cu ei să-l scot din cuptor, burgeri pentru a trece pe o farfurie și se servește.

Aceste chiftele pot prepara o salata de ananas și varză.

Bucurați-vă de apetitul și ușurința dvs. de gătit în bucătărie!

Anna.

bronik.

Am adăuga varză proaspătă pentru suculență.