Copiii cu privire la dieta

restrictie dieta proteine ​​animale hemoglobinei necesită monitorizare. Fier, pe care organismul pierde un vegetarian, afectează sângele, implicat în formarea hemoglobinei, anumite enzime, este important pentru respirație, reacții ale sistemului imunitar. Da, există unele fier în fructe și legume, dar este digerat mult mai rău, care poate duce cu ușurință la anemie (nivel scăzut de hemoglobină). Despre deficit de fier indică în mod indirect oboseala, lipsa poftei de mancare, somn agitat, pipernicit de crestere.
Renunțarea la sine a unui copil tânăr din carne (în ciuda faptului că părinții nu sunt vegetarieni) poate fi un semn de probleme cu tractul gastro-intestinal. Deci, pentru a începe este necesar să se adreseze gastroenterolog.

Punctele de vedere ale experților cu privire la acest subiect sunt divergente. Cu toate acestea, într-un nutriționiști sunt unanime: vegetarianismul complet (refuzul nu numai carne, ci și lapte și ouă) și copii - sunt incompatibile. Fără proteine ​​animale în creșterea copilului incetineste, slabeste sistemul imunitar. Cultivarea nutriție organism necesită un punct de vedere calitativ și cantitativ - acoperă numai costurile de energie, asigură dezvoltarea normală, crește rezistența la factorii de mediu nefavorabile.

pediatri români spun că un meniu de copil trebuie să includă în mod necesar nu numai pește, ouă, produse lactate, dar, de asemenea, de carne. copii organism în dieta lipsit de colesterol și anumite grăsimi, atunci să nu fie în măsură să producă suficiente enzime pentru digestie. Numai atunci când dieta omnivor poate menține echilibrul de nutrienți și calorii. De exemplu, pentru un copil de calciu - vegetarian trebuie să mănânce o livră de broccoli pe zi. Este aproape imposibil de a obține suficient de fier din legume, zinc si vitaminele A, D, B12. Vitamina B12, de altfel, este de multe ori cu deficit de vegetarieni, între timp este foarte important pentru menținerea sănătății celulelor nervoase și a celulelor roșii din sânge.

Pentru copii ovo laktovegetariantsev (cei care au refuzat numai pe carne și pește, dar respinge lapte și ouă) nu este atât de înfricoșător. Unii nutriționiști cred că un astfel de regim alimentar pentru copii este destul de acceptabil. În produsele lactate și ouăle conțin proteine ​​complete, care, precum și în carne, are toți aminoacizii esențiali. În plus, aceste produse - surse bune de calciu si vitamina D, care este necesară pentru dezvoltarea adecvată a mușchilor și a oaselor, în special în perioada de creștere. Un ou mare contine proteine ​​5g, cana de lapte - 8 g și iaurt ceașcă. - 11 g lapte și iaurt poate fi o excelenta sursa de vitamina B12. Cu toate acestea, pentru dezvoltarea normala au nevoie, de asemenea, omega-3.

Pe dieta trebuie să renunțe la produse semi-finite și să învețe cum să gătească mese dieta care va multumi nu numai copilul, ci și restul familiei. După copil toate, cel mai ascultător și conștiincios este puțin probabil să susțină un singur regim alimentar 7-10 ani.

Complet inlocui carnea din dieta copilului este aproape imposibil, astfel încât părinții vegetarieni încă merită să sacrifice principii. Este întotdeauna posibil să se găsească un compromis. De 2-3 ori pe săptămână, copilul poate mânca preparate din carne, iar în celelalte zile lăsați-l să fie de descărcare. Meniu vegetarian - un mare răgaz pentru sistemul digestiv și prevenirea constipației. Dar ține cont de faptul că lipsa de carne aceasta dieta mai putin nutritive face. Pentru adulți - acesta este unul dintre avantajele vegetarianismului: dieta vegetariana iti permite sa mananci mult, dar produsele alimentare, în principal, cu conținut caloric scăzut. Dar copiii mici de stomac este mai mic, iar ei de multe ori înainte de a ajunge Cheile suficiente elemente nutritive. Prin urmare, pediatri recomanda a face mese, astfel că acestea conțin mai multe alimente bogate in calorii - cum ar fi cereale, uleiuri de nuci, leguminoase.

Nu uitați să adăugați în propria lor capodopere crema de legume, brânză sau unt rasă. Nutrienții sunt mai bine absorbite asa. Meniul ar trebui să fie mai multe legume cu frunze - spanac, măcriș, gulii. În funcție de numărul de vitamine B și fier nu sunt recunosc carne de vițel și de curcan, doar pentru a digera fierul încet. O mulțime de fier și caroten în caise, mere, rodii. Pacat ca organismul poate absorbi doar o mică parte din aceste substanțe. Principalele surse de proteine ​​vegetale - fasole, fasole verde și mazăre. Cu toate acestea, leguminoase supraîncărca sistemul digestiv, astfel încât copiii este mai bine pentru a le da un ponosit.

Pe scurt, este necesar să se hrănească copilul „cum era de așteptat“, și în ceea ce privește hrana pentru animale el însuși identificat ca un adult.

Problema: Stomacul este cerșit mila

Gastro - intestinal apar la copii mai des decât ne-am dori. Copiii suferă de non-conformitate cu dieta, consumul de alimente reci, gustări pe picior de plecare, abuzul de mâncăruri calde și picante, tulpina nervoase și mintale. De asemenea, joacă un rol nefavorabil ereditate. Cele mai frecvente boli - gastrita, boala inflamatorie a membranei mucoase a stomacului. Copiii se plâng de un sentiment de presiune, greutate și durere în stomac, arsuri la stomac, greață, scăderea poftei de mâncare, gust neplăcut în gură, slăbiciune, oboseală. Primul lucru care incepe tratamentul - este dieta terapie, crearea de dieta adecvata, activități, odihnă și somn un copil cu excepția suprasolicitare nervoasă și fizică.

Regula de bază - este necesar să se hrănească copilul de multe ori, de cel puțin 6 ori pe zi, iar porțiunile ar trebui să fie mici, iar mâncarea este întotdeauna cald. Este interzis să mănânce mai tentant: pancreasul pur si simplu nu pot face față. Este suficient să 130-170 g de cereale sau supa de legume 110-140 ml. Dar cantitatea de alimente bogate in proteine ​​pentru un copil cu pancreatită ar trebui să fie aceeași ca și pentru copii sănătoși - 70-80 de grame de carne sau pește. proteine ​​animale consolida pancreas. Doar alege carnea soiuri de conținut scăzut de grăsimi (vitel, pui, curcan și iepure). Și pește - cod, Pollock, walleye, crap, biban. Carnea și peștele este servit fără un fel de mâncare, nu pentru a mări volumul total al alimentelor.

O componentă indispensabilă a regimului alimentar pentru pancreatita - oua. Proteinele din ouă sunt similare în compoziția de aminoacizi a proteinelor din corpul nostru și, prin urmare, ușor de absorbit, nu prea împovărează pancreasului.

Copil cu pancreatită nevoie caș acru în formă naturală 4-5% concentrație sau conținut de zero grăsimi. Varietatea budinci brânză meniu, caserole cu adaos de morcovi, dovleac, caise, pere, mere soiuri dulci. Supe - cele mai bune vegetariene - fără bulioane: carne, ciuperci sau de pește. Umpleți legumele supa și cereale. Idealul este considerat a fi piure supa de legume asortate fierte pe bulion de orz. În orice fel de mâncare în primul rând, se adaugă un pic de suc de mărar proaspăt stors. Acest concentrat este vitamine în viață, în special vitamina C. Pentru supe de legume nutriționale, puteți adăuga smântână sau o parte din gălbenuș, frecat într-o lingură de smântână.

Pe o dieta pentru pancreatita rezolvate unele dulciuri: biscuiți, uscate, bezele, bomboane și marmeladă, dar în cantități mici. Gemuri și miere de albine, de asemenea, va trebui să fie limitată. Dulciuri, creșterea presiunii intraluminala poate intensifica durerea și pentru a preveni separarea sucului pancreatic. Deci, inghetata, ciocolata si sifon este de a spune „la revedere“.

HIGH IQ - IS VEGITARIANTSEM?

Implicată în copiii de studiu au fost la testele de IQ la vârsta de 10 ani. Dupa 20 de ani, a devenit clar că cel mai inteligent dintre ele au devenit vegetarieni. Cand au studiat rezultatele testelor de două decenii în urmă, a devenit clar că IQ-ul vegetarienii viitoare medie de 106 puncte pentru băieți și 104 pentru punctele de fete - cinci puncte peste media grupului lor de vârstă. Oamenii care aleg vegetarianismul are un nivel mai ridicat de educație sau de calificări, dar nivelul lor mediu al veniturilor nu a fost mai mare decât în ​​grupul mancatorii de carne. Important - alegerea ei s-au făcut, ca adulți, nu ca un copil, sub presiune de la părinți de vegetarieni.

Reducerea greutății copilului - nu este o sarcină ușoară, deoarece un corp tot mai mare are nevoie de un set complet de vitamine si minerale. Prin urmare, foamea nu diete adecvate pentru copii. Desigur, în primul rând este de a limita sifon, tot felul de „mic dejun rapid“, hamburgeri, batoane de ciocolată. Mesele trebuie să fie sistematizate și să distribuie în mod corespunzător de calorii. Cel mai bun este de 4 mese pe zi, în care este necesar pentru micul dejun 25-30% din dieta, 10-15% pentru masa de prânz, 40-45% la 15-20%, prânz și cină. alimente bogate in proteine ​​sunt cel mai bine utilizate în dimineața, și legume, cereale, fructe - în al doilea.

meniul copilului este oarecum amintește de hrănire în tabăra pionier sovietic, dar nu e așa de rău: în acele zile, copiii supraponderali au fost mai puțin. O dieta sanatoasa ar trebui sa stea jos, cu întreaga familie, și o sărbătoare dulce și bogat afară. Că copilul nu se simte „oile negre“ la școală, discuta posibile înlocuiri: biscuiti in loc de chipsuri de cartofi, suc în loc de sifon.

Problemă: E atât de sensibil!

Restricții dietetice sunt necesare si alergie - hipersensibilitate la un anumit stimul. Alergiile alimentare se manifestă de obicei sub forma de diverse afecțiuni ale pielii - dermatite alergice. În cazurile severe, copilul poate dezvolta neurodermite, eczeme uscate sau plângând.

Aceste fenomene sunt însoțite de mâncărime intensă, cauza a crescut iritabilitate, tulburari de somn si starea de spirit. Unii copii au o alergie alimentară se manifestă sub formă de tulburări ale tractului gastro-intestinal, nas infundat constanta, inflamarea membranelor mucoase ale ochilor, și astm bronșic. Apropo, chiar și în cazul în care copilul suferă de o reacție alergică la, să zicem, pisicile, dieta lui va trebui să se uite în continuare. Alimentele cu un grad ridicat de alergenicitate poate crește sau provoca un atac la alergen „lor“.

Nutriție acestor copii necesită o abordare atentă și o dietă bine gândită. În cazul în care numai pentru a limita dieta copilului, nu vă puteți îmbunătăți, ci dimpotrivă, se agravează starea lui. Deci, încercați să rămânem la o dieta speciala hipoalergenic, dar în perioada de remisie introduce cu atenție și, treptat, ceva ce un copil nu poate fi consumat în timpul exacerbarea, nu uitați să monitorizeze starea lui. Și asigurați-vă că să se consulte cu medicul dumneavoastră!

„Provocatorii“ - un nap, ridichi, spanac, tomate, ardei, varza, sărate și castraveți murate. Fructe - fructe citrice, căpșuni, zmeură, caise, piersici, rodii, struguri, cătină, kiwi, ananas, pepeni, pepeni verzi. Ar trebui să fie atent cu ciuperci, nuci (mai ales arahide), ciocolată și ouă (de preferință - prepelițe).

Când începeți să tastați în oricare dintre produsele de pe lista (cu permisiunea și instrucțiunile medicului), se face treptat meniuri - ca să se introducă alimente solide în timpul primului an de viață (timp de 7-10 zile, sub supravegherea). Există semne de alergii - încercați să nu pentru a crește doza, dar nu anulează produsul deloc. Dacă început să se înrăutățească, atunci „dăunător“ elimina câteva zile. Și asta e ceea ce nici măcar nu ar trebui să se gândească la toate produsele finite, ca parte care sunt aditivi alimentari și conservanți, precum margarina (sursa de grasimi trans toxice).

Desigur, astfel de restricții sunt dificil pentru copii, mai ales atunci când văd colegii lor devorează totul. Puteți, totuși, converti o dietă sănătoasă în joc, determinarea premiilor pentru respectarea unor reguli stricte pentru produsele alimentare: de exemplu, excursii comune la parc, un circ, o grădină zoologică sau cumpărarea o jucărie râvnit. Și, desigur, principiile de alimente hipoalergenic ar trebui să adere la toți membrii familiei.

Nu este nevoie să „doar în cazul“, pentru a limita mobilitatea copilului. Dimpotrivă, da-i o șansă de a trăi „la fel ca toți ceilalți.“ Win alergie face același sport: patinaj artistic, înot, dans sportiv, gimnastica, arte martiale, tenis.