copii rubarbă beneficiu sau rău de ce vârstă pot da
Cât de util rubarbă
Rubarba - sursă specifică, substanțele de balast din intestin care intră în reacție cu toxine și grăsimi. În acest fel, ea ajută să scape de toxine și constipație, pentru a îmbunătăți peristaltismul. Datorită conținutului ridicat de acid furnizat de un efect devastator asupra bacteriilor intestinale. Alte avantaje:
- dieta saraca in calorii (16 cc / 100 g), produsul - o proporție semnificativă a fibrelor, grăsimile conținute în cantități foarte mici;
- efect diuretic - potrivit pentru copii care sunt predispuse la umflare;
- are un efect laxativ usor - se activeaza activitatea intestinelor, previne fluxul de proces putrefacția;
- promovează hemoglobina - care contribuie la combinația de vitamine B, acid ascorbic, minerale;
- Aceasta îmbunătățește elasticitatea vaselor de sange, normalizeaza functiei cardiace;
- Aceasta crește activitatea secretorie gastrică - din cauza iritații cauzate de a fi lovit de acizii citric și malic, rezultând în digestibilitate crescută a produselor;
- actiune astringenta - atunci când sunt utilizate în cantități mici rubarbă;
- util pentru deficienta de vitamine, îmbunătățește sistemul imunitar, este deosebit de important să-l folosească în primăvară.
Rubarbă recomanda consumul de ficat și ale tractului respirator, îmbunătățește starea părului și unghiilor, ajuta la curatarea pielii, inclusiv vitiligo (lubrifia sucul).
Rubarbă în medicina populară
Planta este folosită în scopuri medicinale mai mult de 5000 de ani. Principalele opțiuni de aplicare:
Beriberi. Rubarbă clătire, prosop curat, uscat și stoarce sucul, îndulci cu miere dupa gust (daca alergic la acesta - de zahăr). Dozarea - în funcție de vârstă, pentru un copil de 2 ani este suficient de suc de 70 ml pe zi, diluate înainte de utilizare apă fiartă pentru a atenua efectele acizilor din fructe.
boli de piele. Rubarba rădăcină uscată, blender tocării, obținut băutură pulbere pinch la 4 ori pe zi.
Dacă constipație. Pulbere de rădăcină de rubarbă uscate amestecate în părți egale cu rădăcină de lemn dulce. Bea înainte de a merge la culcare, se spală cu apă fiartă caldă.
Când anemie. Mark 20 g de rădăcină de rubarbă, 5 g - rădăcină de păpădie și rostopască, se toarnă 1 cană cu apă clocotită, zaparivat timp de o jumătate de oră, drena. Mananca de 3 ori pe zi, timp de 50 ml (copii de 2-5 ani este suficient de 25-30 ml).
Dacă intenționați să utilizați rubarbă în scopuri medicinale, asigurați-vă că să se consulte cu medicul pediatru: Poate copilul are și alte boli, din cauza care a făcut din această legumă remedii poate dăuna.
La ce vârstă pot rubarbă copii
Prima degustare rubarbă poate aranja un copil, atunci când el ajunge la vârsta de 10-12 luni. Deosebit de bun pentru a oferi acest produs kiddies care sunt predispuse la constipație. Proaspete tulpini copii sunt contraindicate - compot gatiti ușor pentru el. Când miezul crește până la 2 ani, ca un remediu pentru constipație, puteți folosi sirop de rubarbă.
Pentru copii rubarbă preparat după cum urmează: stoarce sucul din tulpini decojite, se adauga sucul de fructe și apă clocotită, la care copilul este obișnuit, cum ar fi mere sau cireșe. Acest lucru va îmbunătăți gustul produsului, deoarece nu toți copiii iubesc acest legume în forma sa naturală. Prima parte a băuturii - doar câteva picături, ea crește treptat, urmărind cu atenție firimiturile de reacție.
Contraindicații
Datorită conținutului ridicat de consum de acid de rubarbă în cantități excesive poate determina formarea de pietre la rinichi, urinare și vezicii biliare. În cazul în care un copil gastrită cu aciditate ridicată, această legumă este recomandat să fie excluse din rația sa. La aciditate scăzută este util.
rețete rubarbă pentru copii
Supa de legume cu rubarbă
Produs: 3 cartofi mici, 100 g de mazăre verde, pătrunjel, morcovi mijlocii, 2 oua fierte.
- Legume curate, morcovi tăiate în felii, cartofi - cuburi de rădăcină - în 2-3 părți.
- Descărcați toate într-o cratiță cu 2 litri de apă clocotită: primul morcovi cu pătrunjel, apoi - cartofii și mazăre.
- Separat, se prepară rubarbă: Se spală, coaja, se taie în cuburi, se fierbe - tulpinile trebuie să fie moale.
- Pisa printr-o sită cu ouă. Greutatea terminat a pus într-o oală de supă - vă rugăm să vă asigurați că legumele au fiert.
- Se fierbe timp de 3 minute podsolite, ienibahar pus si frunze de dafin, ierburi sezon târzii. Se serveste cu smantana.
Apple și salata de rubarbă
Ingrediente: 1 mar, preferabil acru-dulce, 150g de rubarbă tulpini, 25-30 g de stafide și nuci spălate (permis să înlocuiască migdale), 60-65 g de iaurt, suc de lamaie si sare - dupa gust.
- Aburit timp de 10 minute stafide, dreneze, nuci uscate puse pe pergament, mai sus - una, și apoi de câteva ori să meargă pe ea cu un sucitor pentru test.
- Scoateți rubarbă din fibre dure, se taie în cuburi de mărime medie.
- Merele curate decojite, fără sâmburi, se taie în fâșii, se presara cu suc de lamaie astfel încât acestea să nu se întuneca.
- Se amestecă toate ingredientele, se toarna iaurtul, SARE.
- Inainte de servire, garnisiti cu verdeață - marar si patrunjel. Salata este potrivit pentru copii de la 2 ani.
Apple și compot rubarbă
Ingrediente: 200-300 grame de rubarbă, 1-2 mar suculent, un pic de vanilie (pulbere sau jumătate din pod), stick zvelt de scorțișoară, zahăr - 2-3 mese. linguri, o jumatate de lamaie.
- Rubarbă nu pot fi curățate, spălate bine, se taie în bucăți mici - aproximativ 2,5-3 cm.
- Merele a scăpa de semințe, tăiate în sferturi.
- 1.5-2 litri de apa la fiert, se adaugă la ea ingredientele preparate, așteptați fierbe compot.
- Sostrugat cu coaja de lamaie, pune într-o cratiță.
- Pasul final - infuzie timp de 6-8 ore.