cookie-uri de casă, în formă de

  • Făină - 1,5-2 cupe (regulate fațete)
  • Ouă de pui - 3 buc
  • Zahăr - 2 \ 3 cana
  • Unt sau margarina - 200g
  • Vanilina - 1 pachet (1 c)
  • Sare - 1 \ 3 linguriță
  • Soda + Oțet - 1 \ 2 linguriță de praf de copt sau magazine (conform instrucțiunilor)

Am decis să sape în lucruri vechi și bucuria lor săpat un cookie-uri de copt încă timpurile sovietice. Apoi a fost un deficit teribil, iar formele erau toate la fel: inimioare, stelute. A trebuit să sape în înregistrările vechi ale mamei mele pentru a găsi rețeta pentru produse de patiserie de casă. Și afumat negru de forma de funingine, este din nou în afaceri. Crede-mă, biscuiți gust sa dovedit că, din timpurile sovietice îndepărtate, același minunat))

cookie-uri de casă, în formă de

1. Se taie în bucăți mici de unt (sau margarina).

cookie-uri de casă, în formă de

2. Pune uleiul într-un cerc de fier (sau Luba alte ustensile) și pus pe un foarte mic rastaplivatsya foc. Din când în când se amestecă uleiul, astfel încât se topește uniform și nu arde.

cookie-uri de casă, în formă de

3. În timp ce untul topit, se amestecă zahăr, vanilie și 3 ouă într-un castron adanc. Se agită (nu măturică), toate cu o lingura sau amestecati pana se omogenizeaza.

cookie-uri de casă, în formă de
cookie-uri de casă, în formă de

4. Ia 1 \ 2 lingurita suc de alimente și „stinge“ cu oțet, astfel încât pe lingura nu este sifon stânga. Apropo, aici puteți verifica toate argumentele pro și contra de a folosi bicarbonat de sodiu și oțet, precum și să fie capabil să învețe cum să gătească la praf de copt acasă.

cookie-uri de casă, în formă de
cookie-uri de casă, în formă de

5. unt topit ușor se răcească la temperatura camerei și se toarnă în aluat nostru, se amestecă până la omogenizare

cookie-uri de casă, în formă de
cookie-uri de casă, în formă de

6. Se adaugă făina și se amestecă toate ingredientele până când o pastă fină fără bulgări.

cookie-uri de casă, în formă de
cookie-uri de casă, în formă de

7. Că aluatul gata pentru produse de patiserie noastre de casă. Nu ar trebui să fie prea lichid, dar este, de asemenea, foarte gros nu ar trebui să fie făcut. Am luat un vas de copt, se unge cu foarte putin unt si forma foarte prokalyaem pe foc. Acest lucru se face pentru a se asigura că cookie-urile nu se lipesc de forma. Nu acorde o atenție la aspectul formei, la urma urmei, este deja mai mult de 30 de ani s))

cookie-uri de casă, în formă de

8. Forma tensionată? Apoi, în laici din mijloc ne-îngrămădit cantitate dreptul de aluat și închide imediat a doua jumătate. Aluatul este distribuit foarte uniform pe întregul formular. Pe fiecare parte a cookie-uri se coace timp de 15-20 de secunde, nu mai mult.

cookie-uri de casă, în formă de
cookie-uri de casă, în formă de

9. Cookie-urile finite zăceau îngrămădit pe placa pentru a face „coboară“ la gradul dorit de rumenire.

cookie-uri de casă, în formă de
cookie-uri de casă, în formă de

10. Ei bine, asta face cookie-urile noastre delicioase de casă. pechenyushki foarte bune servi ceai verde sau cafea, gem, gem sau miere.

cookie-uri de casă, în formă de

prăjituri de casă delicioase în formă de inimă este gata. Poftă bună!

Încercați să gătesc prăjituri de casă de lămâie moale. Se pare foarte gustoase, produse de patiserie se topește în gură.

cookie-uri de casă, în formă de