cookie reteta favorit kurabe- kurabe mulți biscuiți cu unt delicioase posibile fără complicații mult

cookie kurabe provine din Turcia, Grecia, Iran și Siria. În arabă, numele său înseamnă „hurab“ sau „dulceață“. În Crimeea, de altfel, este altfel numit, „hurabie“. Cu toate acestea, după cum el nu a fost numit, kurabe a devenit celebru datorită gustului său mare.

Sub rezerva tehnologia de preparare a acestui aluat se topește în gură, lăsând în același timp gustul moale cremoasă. Cu toate acestea, pentru a găsi un astfel de produs este greu în prezent, deoarece pe rafturi puteți găsi doar asemănarea lui fără dificultate.

ingrediente

rețete cookie-uri, există multe, cu toate acestea, ingredientele folosite în același timp, rămân practic neschimbate. Printre acestea se numără:

Ouă;
Unt;
Zahăr pudră;
șofran;
scorțișoară;
vanilie;
Apple și piure de caise;
margarina;
miere;
garoafa;
cardamom;
zahar vanilat;
coaja de lamaie si altele.

Despre aceste dulciuri orientale multe legende cunoscute. Conform uneia dintre ele o zi, un celebru Shah au fost doar făină, ouă, unt și zahăr în recipientele. După cum știți, în Orientul Îndepărtat, fără dulce nu poate fi o vacanță. Și șahul ordonat să pregătească o delicatețe a ceea ce este. Și a apărut cookie-uri kurabe. Rețeta este simplă și nu necesită calificare specială, ținând cont de timpul pe prăjituri, va avea nevoie de doar 45 de minute. Pentru tine am selectat cele mai bune rețete pentru cookie-uri kurabe!

Kurabe cu nuci

2 cani zahar pudra;
faina 4 cesti;
5 g de praf de copt la încercare;
250 g unt;
1 gălbenușul de ou;
1 nuci cupă;
Lingurita de zahăr vanilat.

În făina pregătită, se pune zaharul vanilat, zahar pudra, praf de copt și se amestecă bine. În continuare, se adaugă gălbenușul de ou și untul topit. Se continuă agitarea.

Nucile ar trebui să fie zdrobit, și, de asemenea, trimite la aluat. Intindeti aluatul pe masă și de a folosi matrițele sau cupe decupate cookie-uri. Preforma obținută pune la coacere.

Cuptor nevoie nuci kurabe în cuptor la aproximativ 150 de grade aproximativ patruzeci de minute. A terminat de copt pentru a îmbunătăți gustul se poate presara cu zahar pudra.

cookie-uri de gătit pe STAT

350 g unt;
Zahăr '30;
550 g făină;
1 ou;
Apple și piure de caise sau gem.

Reteta de cookie-uri kurabe GOST destul de simplu. Pentru a face acest lucru, se scoate din frigider margarina si oua, pe care le-au ajuns la temperatura camerei. Așteptând momentul când temperatura uleiului este egală cu 18 grade, se amesteca cu zaharul pudra, iar mărimea masei ar trebui să crească cu jumătate.

Pentru a prepara aluatul i se permite să utilizeze un mixer, dar în acest sens, la toate gospodinele sunt păreri diferite, astfel încât face ca tu de cuviință. Masa rezultată se adaugă proteine, făină și bătut până la omogenizare. Pentru cookie-uri de cumpărături de obicei în formă de aluat gata pentru a fi plasat într-o pungă de patiserie, la capătul căruia este un sfat special, cu dinți.

În cazul în care casa unui astfel de sac nu este acolo, aveți nevoie pentru a împărți aluatul în două jumătăți egale și rola fiecare minge într-un tort. Cu ajutorul unei linguri pentru a face „petale“ de pridavlivaniya testa marginea ei. Stiva gata cookie-uri numai necesare pe foaia de copt preparat, prelubrifiate cu ulei vegetal. Apoi, în centrul fiecărui patiserie plăti o cantitate mică de gem.

Prepararea produsului timp de 10-20 minute, la o temperatură de aproximativ 200-300 de grade. Este demn de remarcat faptul că în timp ce se pregătesc cookie-urile nu ar trebui să se îndepărteze de placa de la momentul respectiv, deoarece există o probabilitate mare de ardere a produsului.

Cine nu ar vrea o prăjitură sfărâmicioasă delicios sau plăcintă biscuiți roz? Acum există mai multe rețete care nu necesită cantități mari de timp și de ingrediente. De exemplu, o reteta simpla cu mere sarlota - o opțiune mare pentru tinerii gospodine care doresc sa impresioneze familia sau prietenii.

bautura excelenta pentru Charlotte va compot. În acest articol considerăm caracteristicile compot de gătit chernoplodki favoarea lui.

Reteta shortbread kurabe

200 g de zahăr pudră;
Miere de flori anilor '50;
250 unt;
3 lucruri cardamom;
coaja de lamaie 1 lingurita;
8 cuișoare chestii;
1 pachet de zahăr vanilat;
500 g făină;
Un pahar de lapte.

Mai întâi trebuie să se înmoaie untul într-o masă de spumă. Dupa ce adaugam coaja de lamaie, condimente măcinate, zahăr pudră, miere, și se amestecă bine. Amestecul rezultat trebuie agitat până la omogenizare. În continuare, se toarnă în laptele cald și bate cu un mixer, adăugând încet făina. Să stea timp de aproximativ 15 de minute în frigider. Apoi trageți și rola aluatul într-o grosime a stratului mare de cel mult 1 cm.

Într-un pahar convențional este potrivit ca matrițe. Se taie biscuiții și plasate pe o foaie pentru prăjire. Se coc la temperaturi moderate trebuie să fie nu mai mult de 3-5 minute. alimentele gătite ar trebui să fie stropite cu zahar pudra si se decoreaza cu gem de caise.

Kurabe două culori acasă

3 linguri de pudră de cacao;
6 l. zahăr pudră;
250 g unt;
100 ml de ulei vegetal;
Două cești de făină.

Rețetă pentru prăjituri de casă kurabe nu provoca dificultăți. Pentru a prepara aluatul va trebui să se amestecă într-o ceașcă de unt și ulei de semințe de floarea soarelui cu orice tacâmuri sau mixer până în masă albă. De zahăr face o pudră și adăugați-l la compoziția finită a uleiului. După un mic porțiuni Se amestecă făină și se amestecă.

Aluatul rezultat este împărțit în două jumătăți egale. În acest caz, una dintre ele trebuie să adăugați pudra de cacao. Framantati aluatul cu ajutorul celor mai bune mâini. Veți avea nevoie pentru a separa cheagul de la fiecare o bucată și le bile în două culori fac. Pentru a face aluatul nu este lipit de degete, mâinile promazhte pre cu ulei vegetal. cercuri de tip rolă bicolore în grosimea plăcii de maximum 1 cm.

Dispunerea rezultată pe foaie clatite avans pufului pus sau ambalate ulei hârtie pergament. Apoi, puneți-le în cuptor, preîncălzit la 170 de grade timp de aproximativ 15 minute. După ridicarea temperaturii la 180 și se coace timp de 5 minute. La sfârșitul perioadei alocate, opriți cuptorul și lăsați-l infuzat un ficat.

Fotografie două culori rețetă kurabe

Pentru confortul dvs., am plasat o reteta kurabe cookie cu fotografii. Uită-te și a vedea cât de ușor să se pregătească aceste dulciuri minunate!

Farfuria răspândit untul și se toarnă legume