Conversație - atelier - cum să se comporte la masă - activități extracurriculare, evenimente

Cum să se comporte la masă

N. R Agakishieva îngrijitorului.

Obiectiv: - familiarizarea cu regulile de comportament la masă;

-forma reguli de comportament culturale ale copiilor în timpul mesei;

-de a dezvolta o gândire, o atenție, observație;

-hrăni o atitudine pozitivă față de regulile de etichetă, respect pentru bătrâni, atitudine prietenoasă cu colegii;

-cultiva un sentiment de comunitate.

Echipament: bilete cu privire la numărul de copii (pe fiecare bilet la partea din spate a întrebării scrise), imaginea Carlson

Tacâmuri (furculițe, linguri, pahare, farfurii, cuțite), șervețele,

ceai, biscuiți, fructe, bomboane.

Pe pereții afișe cu proverbe și zicători:

„Nimeni nu ar trebui să depășească măsura orice produs alimentar, orice abominabile.“ (Pitagora)

„Este mai bine din când în când nu mânca decât oricând de a manca prea.“ (Aboul-Faraj)

„Cel mai bun condiment pentru alimente - foamea“ (Socrate)

Dezosată pește și nu mănâncă.

Fără cuțit de pâine nu este otrezhesh.

Nu sare, nici pâine - jumătate de prânz.

Will pâine - voință și cină.

Orice nevoie și pentru prânz și cină.

Fedot supa de foame și gol în vânătoare.

Locul de desfășurare: sala de mese.

(Pre-aranjate bancute litere P. tabele pregătite, acoperite cu fețe de masă albe. Pe mesele tacamuri, vase cu șervețele.)

ore Club accident vascular cerebral

clase de subiect. Actualizarea de atenție.

Deschiderea remarci de către tutore.

Astăzi vom petrece un exercițiu neobișnuit, atelier de besedu- „Cum să se comporte la masă.“ La masa, ne petrecem mult timp. Avem micul dejun, prânz și cină în cercul acasă, în cercul de prieteni și rude.

Dar nu întotdeauna și nu toți v-ați gândit la regulile existente ale etichetei în timp ce mănâncă. Dar astăzi vom vorbi cu tine despre cum să se comporte în timpul mesei, cum să ia mâncare de la feluri de mâncare obișnuite,

O mai multe despre ce și cum să mănânce la o masă. Ajutați-ne în acest, bucătarii și mama ta.

1. Elevul. astăzi numai,

Reguli de conduită la masă.

2. Apprentice. Cât de multe reguli! Cât de multe reguli!

Neobișnuiți să abandoneze fiori!

Fii atent și numai!

Îmi amintesc totul, înțeleg totul.

1. Cum să luați alimente? (Părinții, spun copiilor să demonstreze prin exemplu. Pentru a afișa tabelul pregătit cu dispozitive.)

Mâncăruri plasate pe o placă furculițe și linguri, situate pe un platou fără să le atingă plăcile lor și nu uitați să le-a pus din nou pe curs.

Mesele sunt luate cu mese sau boluri într-un rând, pornind de la margine. Selectați permisă numai atunci când se aplică păsărilor de curte fierbinte. Bucata care înțepa accidental cu o furculiță, nu se pune din nou pe vas. Alimentația nu a fost aplicată plăcii de alunecare. Se pare urât și deloc apetisanta.

Dacă doriți să săriți peste orice masă, aceasta nu explică motivele ar trebui să fie suficient pentru a spune „mulțumesc“. Nu a fost acceptat, refuzul de mese, spune „mulțumesc, eu nu mănânc asta,“ „Nu poate fi aceasta“, etc prin oferirea de mese, nu este nevoie pentru a forța pe nimeni să mănânce ...

Ce ar trebui să fac în cazul în care salata de masă este departe de tine?

Unii oameni nu au vrut să deranjeze vecinii, te ridici și să se întindă pentru ceea ce într-o zi pe masa. Dar că acestea cauzează vecinii chiar mai mult anxietate, să nu mai vorbim de faptul că într-o astfel de situație bătut cu ușurință peste un pahar sau atinge marginea plăcii sacou cu alimente. Dacă vasul dorit este departe, cerându-i să treacă în apropiere.

Și, în sfârșit, în cazul în care oaspetele este pus pe placa pentru al doilea vas propus, proprietarul trebuie să facă același lucru pe care oamenii nu au simțit jenă că o mănâncă.

Punctul de paza situație. (La masa stau 3 elev și fel de mâncare mama este departe de cel așezat la masa de sarcini: .. Pune salata intr-un bol Unul dintre participanți trebuie să refuze politicos feluri de mâncare propuse ..)

2. Cum să se comporte în timpul mesei.

-Spune-mi, cum să se așeze în mod corespunzător la masă? (Ascultați opinia copiilor)

(Un profesor spune copiilor, arată mama.)

La masa să se așeze, ușor aplecat în față și pe toate scaunele, nu pe marginea acesteia. Stai la masă trebuie să chat. Pornirea conversației doar capul. Picioare în fața dumneavoastră nu trageți. Și păstrați-le împreună în apropiere de scaun. Pe masa poate fi doar mâinile. Dar nu coatele. Coatele cât mai aproape de corp. Dacă mâncați doar o parte, al doilea este, de asemenea, pe masă. Degetele sunt pliate împreună.

Stând la masă, nu critică faptul că pe masă, și cele. Care stă așezat sau care deservesc-l. Nu se uita atât de mult ca mananca. Mâncarea pe placa nu este sortate, și să ia totul. Mânca și bea în liniște, în tăcere. Nu grimase.

Oamenii educați mânca calm și moderat. Fără depășire, și ține pasul cu restul. Roth nu este umplut cu alimente și nu iau bucăți mari, mesteca cu gura inchisa ai nevoie. Cu gura plină nu vorbesc și râzând. În primul rând, este urât, în al doilea rând, orice produs alimentar poate cădea din gura, fie pentru a obține traheea și provoca tuse.

La lipsa de experiență, de asemenea, arată curățarea dinților, adică atunci când pentru dinții din resturile alimentare de curățare a aerului aspirat între dinți. Se crede că dinții pot fi curățate numai dacă sunteți unul. In public, evita face ceva care ar putea duce la dezgust. Din același motiv, nu trebuie să frotiu pe produsele alimentare sau placa da alimente aspect deloc apetisanta. De exemplu, sfărâmarea cartofi și legume sos, și așa mai departe. D. Uite reziduuri urâte necomestibile alimentare, accident vascular cerebral, ca oasele de pește și așa mai departe, împrăștiate pe placa.

Punctul de paza situație. (La masa stau 3 elev și mama. De plantare la masă atunci când mănâncă cu o singură mână.)

- Ce se întâmplă dacă în timp ce mănâncă te va primi în cartilaj gura, os, piatră?

(Ascultam vizualiza copii). Ei au coborât buzele pe furca sau lingura, podnesonnye la gură, și sa culcat pe marginea plăcii, astfel încât să nu alunece sau pe o față de masă sau placa din spate. Prin consumul ar trebui să încerce să placă a fost colorat cât mai puțin posibil.

- Cum să se ocupe cu acele resturi de alimente, care nu mănâncă? (Ascultați opinia copiilor).

Această problemă nu se produce dacă pune-te pe placa nu este prea mare, o porțiune. Dar sunt momente când stai jos la masa, care a terminat porțiuni (supa, dulce) sunt deja plasate.

- Pot lăsa mâncare pe o farfurie? (Ascultați opinia copiilor).

Normele prevăd că, atunci când o farfurie de mâncare trebuie să fie gol. Această cerință este prescris în primul rând, sentimentul de tact. În primul rând, pentru a nu lăsa impresia că mâncarea fără gust; în al doilea rând, resturile abundente de feluri de mâncare dificile de colectare și de spălare; în al treilea rând, este o traducere a produselor alimentare. Oricum, dacă vedeți un partid care nu va fi capabil să facă față cu care ați propus-o porțiune. Adresați-vă pentru a pune mai puțin. Dacă acest lucru nu este posibil, trebuie să fie ghidat, în primul rând, starea de sănătate a acestora. Există o nevoie de nevoia și nu mai mult.

- Cum să utilizați un șervețel? (Ascultați opinia copiilor)

Țesutul luat de la placa, atunci când încep să servească. Ea zăcea împăturit în jumătate, în genunchi, nu Tuck, așa cum o dată gulerul.

(BUSINESS WIRE demonstrație copil, preparat în prealabil.)

Stofe Nu ștergeți feluri de mâncare și tacâmuri. Aceasta ar fi o insultă la adresa gazdei, cum ar expune curățenia pusă la îndoială.

Aceste zile, nimeni nu vine în minte șterge cârpe de mână de margine, linguri sau gura. Chiar și rare șervețel alb-zăpadă șterge gura. De obicei, se aplică numai la gură. (Arată copilul). Acest lucru se face înainte de a bea pentru sticla urme de buze grăsime. Dacă este necesar, ștergeți gura după mese. Când a terminat, există un șervețel pus pe masă în partea stângă a plăcii. Ea nu mototoli și nu stivuiesc netezite falduri. prosop de hârtie ușor se zdrobesc și a pus pe o farfurie de mâncare. (Copil Display).

3. Fizkultminutka. Pe afișele de perete care încep și se termină proverbe. Alege un capăt superior al proverbe sale.

Dezosată pește și nu mănâncă.

Fără cuțit de pâine nu este otrezhesh.

Nu sare, nici pâine - jumătate de prânz.

Will pâine - voință și cină.

Orice nevoie și pentru prânz și cină.

Fedot supa de foame și gol în vânătoare.

4. Cum se folosește o lingură și o furculiță?

Turnati a avut loc între degetul mare și arătător. (Display). Și se bazează pe mânerul unui deget mic. La gura tăvii ei ușor oblic (nu lateral) și băga în gură. Lingură umplut cu atât de mult încât ar putea duce înapoi la gură, fără verse o picătură. (De exemplu, un părinte practicat 2-3 persoane).

Furculiță și cuțit. Furculiță a avut loc în mâna stângă. Un cuțit în mâna dreaptă.

(Demonstrarea exemplu). Atunci când mănâncă o furculiță, păstrați-l în mâna dreaptă. Pen cuțit și furculiță sunt în mâinile sale. Vârful degetului arătător poate să se bazeze pe mânerul cap la cap și vârful, dar nu de mai jos. Doar ține umflătura priza în sus.

Cuțitul folosit pentru tăierea și ca instrument auxiliar pentru montarea produselor alimentare pe o furculiță, de exemplu legume. Când mâncat cu un cuțit și furculiță, acestea sunt păstrate în permanență în mâinile, chiar și în momentul în care mâncat doar cu o furculiță.

Fry nu se taie chiar pe placa în bucăți mici pentru a mânca o furculiță luată în brațul drept. La acel moment, când mesteca alimente, și un cuțit și furculiță nu este operat, vârfurile lor coborâtă pe placa.

Dacă cuțitul și furculița în timp ce mănâncă pentru a pune. Ei au pus pe un model de placă. cuțit mâner spre dreapta, furca - stânga. La sfârșitul unui cuțit și furculiță masă (convexe în jos) a pus pe o placă paralele între ele. Mânerele sunt pe dreapta. Acest lucru înseamnă că ești terminat de mâncat.

5. Ce și cum să mănânce la masă? (Povestea pregătită de copii)

1) Pentru a se răcească supa, nu-l sufla, trebuie doar să așteptați un timp pentru ca acesta să se răcească. Pentru a mânca o farfurie întreagă de supă, este înclinat mâna stângă de la sine, care este centrul mesei.

2) Fry mânca cu un cuțit și furculiță. Pentru disecție de carne moale (chiftele, pâine, etc) sunt utilizate numai pentru a conecta.

3) Peștii nu mananca, de obicei, cu un cuțit, dar există și excepții. De exemplu, pielea fermă poate fi tăiat doar cu un cuțit, ca un hering. În general, pentru preparate din pește, există cuțit de pește de construcții și furculiță. În cazul în care nu există. Folosind două furculițe. Dacă masa doar o furculiță, păstrați-l în mâna dreaptă. Și situat în mâna stângă o crustă de pâine pește sunt exploatație.

4) Cartofi și legume, precum și alte alimente moi, care nu taie cu un cuțit și dezmembrat în bucăți, cu o furculiță, care este în mâna stângă, cuțitul stick doar la cartofi.

5) Pâine ia întotdeauna o mână cu un fel de mâncare comună, având grijă să nu atingeți celelalte felii, și, punând în farfurie, rupe bucăți.

6) Găluște pune toată ștecherul în gură pentru a avea suc nu a apărut.

7) Cookie-urile mânca, rupând bucata mica lui.

8) Bomboane ia degete. Bomboane pentru masa de sărbătoare, mai întâi a pus pe farfurie, pe care se desfășoară.

9) Un măr și o pară pe o placă tăiată pe lungime în patru sau opt piese. Apoi, au purificat din piele, miezul este îndepărtat, iar piesele musca.

10) Dacă sunteți în așteptare pentru cineva să împartă unele fructe, se taie în jumătate și de a oferi o parte mai mare și mai bine. În prezent, a plecat cu o jumătate de coadă, inima sau os.

IY. Linia de fund. Multiplayer „Da sau nu.“

Voi verifica cine a fost atent, care a înțeles regulile de comportament la masă? Voi pune întrebări și să le răspundeți în cor cuvântul „da“ sau „nu“.

-Mâinile nu sunt spălate când cina? (Nr)

-Vom sări la masă? (Nr)

-Nu te simți rău pentru celălalt pâine? (Da)

-Noroi de spălare și întotdeauna fără urmă? (Da)

-Arunca un înveliș bomboane sub masă? (Nr)

-Pâine ia întotdeauna o mână? (Da)

-Soare, aer și apă? (Da)

-Suntem leneși trimitem alo? (Nr)

-Iar cei care lucrează mereu? (Da)

Eu văd că voi toți sunt conștienți de modul în care să se comporte persoane cultivate. Ceea ce învățăm? (Răspunsuri copii)

Bred să fie un cultural și să încerce,

Nu are nevoie de trucuri special.

Ascultă, amintiți-vă și ar trebui să ispolnit-

O plăcere, jur!

Y. Tea Party. Astăzi vă aduc o invitație de a vizita pentru ceai și da aici o astfel de invitație. La fiecare bilet este în valoare de numărul tabelului. Dacă doriți un bilet ați rămas în memorie, trebuie să răspundă corect la întrebarea în acest bilet. (Întrebările sunt scrise pe partea verso a biletului Cei care sunt așezați la prima masa, ei întrebarea №1 Cine - .. La al doilea tabel, chestioneaza №2, etc ...)

1. Dacă ai mâncat-o bucată de bomboane, ce vei face cu ambalaje de dulciuri?

2. Dacă-și mânca tort murdare crema de nas. Cum vei face?

(Răspunsuri posibile citit caregiver.)

-vytresh maneca lui;

-nu va fi nimic pentru a șterge până la tort doesh și doposh ceai.

3. Cum ar trebui să-se amestecă într-un pahar de ceai? (Răspunsuri posibile citit caregiver.)

- astfel încât ceaiul vărsat pe podea;

-în liniște, fără a atrage atenția vecinilor pe masă.

4. O vizită ai turnat un castron plin de supă. Știi deja că nu va mânca atât de mult. Cum vei face? (Răspunsuri posibile citit caregiver.)

-va începe să aibă porțiuni de jumătate și se lasă placa;

-lopnesh, dar am mânca tot ce este pe placa;

- Ne cerem scuze și vă rugăm să turnat un pic mai puțin, pentru că nu mănâncă atât de mult.

5. La masă, ați pus o întrebare, și aveți o gura plina.

Cum vei face? (Răspunsuri posibile citit caregiver.)

-prozhuosh în primul rând, atunci răspunsul

-probubukaesh îmbucătură de răspuns;

-mesteca desigur - de data aceasta, și nu pentru a umple o îmbucătură de două.

6. Ce faci dacă ai auzi. Că vecinul tău la masa hiccupped tare? (Răspunsuri posibile citit caregiver.)

-începe să râdă, astfel încât ceilalți să râdă cu tine;

-Încercați să nu afișați-l, l-ați auzit, ca să nu-l faci de râs?

Acum vom vizita Carlson

Deasupra imaginii tabelul de Carlson. gura plină de tort.

În mâinile sale, el deține mai mult de tort. Copiii stau la birou și să învețe pentru a ridica în mod corect până tacâmuri, lingură ușor se amestecă ceai cu zahăr fără să bată linguri să mănânce în mod corespunzător cookie-uri și bomboane.