Conținutul vacilor - tehnologia de producție și de prelucrare a laptelui

Din dreapta de conținut bun depinde în mare măsură de obținerea maxime, lapte și produse din carne de înaltă calitate.

O vacă în grajd situată lățimea E 1,1-1,2 1,8-2 m Dimensiunile cabinei lungi depind de mărimea animalelor. Stall lungime trebuie să fie astfel încât ugerului vacii când mint nu era aproape de jgheaburi de bălegar.

Jgheabul este comună tuturor animalelor. Adapatoare automat pus la rata de una până la două vaci. Pardoseala din grajd trebuie să fie înclinată 2-3 °, să curgă în urină și bălegar de canelură a fost mai ușor de îndepărtat bălegar.

agregat ușor și podele din asfalt este prea rece și tare, de aceea este recomandat să facă în grajduri punți din lemn. Din dejecțiile canalului bălegar este îndepărtat mecanic și hidraulic. Deasupra standului trebuie să fie un semn, care arată un număr de vacă, porecla, vârsta și productivitatea în ultima lactație.

Acest sistem este utilizat pe scară largă în cele mai multe bovine de carne de vită, dar recent răspândire a produselor lactate.

În acest sistem, animalele sunt ținute în incinta untethered (construcția de costuri reduse la terenurile de depozitare), precum și în zonele de sud - în spațiile de semi-deschise. Bovine furnizat inamovibil așternut adânc, creând un pat moale, cald și uscat. Găinațul este îndepărtat - de 2 ori pe an. Sistemul de locuințe Loose este utilizat într-o serie de domenii în care există condiții adecvate pentru aceasta.

Particularitatea acestui sistem stockkeeping - acces liber la animalele furajul grosier (care stive direct pe site-ul sau animal de fermă este plasat sub o boltă) și siloz (inerente cleme de la sol de pe yards vygulnyh sau site-uri). Numai la animale meteorologice nefavorabile sunt hrănite în interior. Adăpate vitele din avtopoilok grup. Muls vaci într-o cameră special adaptată pe magazia de muls; astfel, de dorit să se folosească o instalație de muls. În cazul în care nu există posibilitatea de a utiliza unitatea de muls, trebuie să aveți lapte pentru tratamentul primar al laptelui.

Atunci când stabulație liberă poate fi pe aceleași zone de pe șantierele tipice de vite pentru a plasa pe 20-30% dintre animalele mai mult. În plus, sistemul de locuințe în vrac permite, datorită construcției în zonele sudice ale noului spațiu semi-deschis, cu pereți pe trei laturi, pentru a reduce aproximativ 1,5-2 ori mai mare decât costul de construcție, și, cel mai important, pentru a reduce în mod semnificativ consumul de metal, de construcție materiale. În zonele nordice și centrale pentru tineri și adulți bovine sunt construite chetyrehstennye în adăposturile pentru animale, cu acces la aer liber furaje cu curți și terenuri de joacă.

În toate cazurile, post-echiparea existente și construcția de noi unități standard pentru vacile de locuințe în vrac necesare pentru a asigura mecanizarea lucrărilor de muncă intensivă și, în special utilizarea de muls unități, cum ar fi „spic“, „tandem“, UDM-8 și alte echipamente și mecanisme care să asigure transportul laptelui și a acestuia preprocesare.

instituții științifice recomandate în camere de animale face pardoseli de lut sau argilă compactă. În cazul în care solul permite, ei pot îngropa până la 0,4--0,5 m.

Pentru bovine de locuințe libere sunt utilizate în principal în adăposturile pentru animale existente la recondiționarea lor respective, în funcție de condițiile locale. De obicei, camera este eliberat de grajduri și alimentatoare de păsări sunt reparate piste cărucior și Adapatoare automat individuale, pat gros pregătit inamovibil de rumeguș, mușchi, turba si alte materiale.

În acest scop, mașini de muls sunt echipate cu alimentatoare speciale. La curte crescute în aer liber, în cazul în care vacile consumă furaje grosiere, aranja copertine fân (paie) sau stive plasate. Lungimea spațiului de alimentare este setat la rata de 0,3--0,4 m jos.

Hrănirea însilozate în curtea exterioară Crescuti ouătoare teancuri de însilozare la sol. animale alimente însilozate cleme realizate cu fețe cu. Lungimea spațiului de hrănire, în acest caz, este stabilită la rata de 0,2--0,3 m jos. Pentru a preveni călcând însilozate și roughage la strungari, stog sau plasate sub streașină grilajul-jgheab mobil.

În camerele de zi cu zi pune lenjerie de pat proaspete. Norma de cheltuieli de gunoi pe cap de locuitor pe zi, cel puțin 3 kg. Ca așternut poate fi folosit paie, rumeguș, așternut turbă sau alte materiale. animalele tinere de toate vârstele, cu excepția vițeilor alăptării este conținută în secțiunile de grup fără lese pe așternut adânc. În secțiunile tineri sunt grupate în funcție de vârstă, sex și dezvoltare.

Consumul de gunoi normal pe cap pe zi de 2,5 - 3 kg.

cartier Vygulnyh dupa cum este necesar purificată din gunoi de grajd, precum și pe zăpadă, asigurând serviceability de șanțuri destinate pentru drenarea apelor de suprafață. Pentru a curăța curțile este recomandabil să se utilizeze un mijloc mecanic - un tractor cu o racleta, buldozer și altele.

La momentul fătării vaci și păstrarea viței în primele 15-20 zile de viață este unul din grupul de secțiuni este echipat cu cabluri de alimentare portabile și jgheaburi de udare. Pentru menținerea vițeilor nou-născuți în această secțiune sunt destinate să fatare, mașinile sunt organizate pe un singur grup pe baza de vițel 1,2 mp Mașina conține 8-12 viței. La sfârșitul 15-20 de zile, atunci când vițeii devin mai puternici si sa se obisnuiasca cu mamele lor, acestea sunt transferate la secțiunea grup. Aici este îngrădite pentru podkarmlivaniya lor un loc special, în cazul în care se poate merge numai în cazul în care gambelor și alimentatoare.

Secțiunile pentru fatare și cuștile pentru viței a gunoiului de grajd se întinde de zi cu zi și sa culcat din abundență așternut în stare proaspătă.

animalele tinere cu vârsta mai mare de 7-8 luni după înțărcare este conținut în secțiuni separate ale grupurilor, care sunt echipate în funcție de vârstă și sex. Castrarea mai vechi de doi ani sunt colectate în grupuri separate, juninci sunt ținute împreună cu vaci.

În sudul bovine pentru îngrășare pe tot parcursul anului produc în zone deschise, cu acoperire dură și grajduri. În secțiunea feedlots costum pe 50-60 goluri la rata de 4.5-5 mp pe cap. Între site-uri ar trebui să fie un fel de până la 3 m, pe ambele părți ale căruia sunt echipate cu alimentatoare, și pepinieră. Udarea în fiecare secțiune este setat dispozitive tip de grup cu dispozitiv de plutire.

În zonele nordice deschise pot fi folosite pentru alimentarea bovinelor în perioada de vară-toamnă. În timpul iernii, bovine pentru îngrășare împărțit în grupe care conțin în clădiri separate plămâni partiții demontabile din materiale ușoare. Clădirile echipate cu două rânduri de jgheaburi situate în centrul clădirii, cu deplasare între ele o lățime de 2,5 m. Unele clădiri aranja curtile de curte în cazul în care animalele au acces liber.

Pentru a menține o stare bună de sănătate a vacilor și obținerea lor o mai bună calitate a laptelui este necesar să se stabilească un control permanent asupra adăugarea de zi cu zi de gunoi proaspăt și punerea în aplicare a normelor de ingrijire pentru uger. Mulsului cameră de fiecare dată după terminarea muls vaci spălate bine și 1-- de 2 ori pe lună este tratat cu leșie de cenușă sau soluție de 2 la suta din alcaline caustice.

Pentru a preveni creșterea de muște în primăvară realizează în mod regulat dezinfectarea incintelor și a teritoriului în care sunt ținute animalele. Vacile inspectate în mod regulat pentru a detecta leziuni traumatice și boli. Vacile cu semne de boli infecțioase transferat imediat la izolator.

După bovine pășune, în vara în spații de animale, crescute în aer liber șantiere și zone de muls cheltui curățare, repararea și dezinfectare urmată de zugrăvirea pereții camerei.

Înainte de începerea animalelor pășunat perioada de vizitare pentru detectarea diferitelor boli, și de compensare capetele tăiate ale copita și corn. O mare parte de lucru se face pe pregătirea pășunilor și se execută. Dacă există ruleaza pe gropi, gropi, obiecte ascuțite rănit ugerului vacii, posibile leziuni și fracturi ale membrelor. Distanța până la pășune ar trebui să fie nu mai mult de 3 km. Vaci, în orice caz, nu pot fi personalizate, deoarece acestea sunt, prin natura lor, nu fiziologic capabile de mișcare rapidă. dimensiunea efectiv nu trebuie să depășească 200 cap.

Modul cel mai rațional de a folosi pășunile - împărțirea pășunilor în parcele. Durata totală a pășunatului ar trebui să fie nu mai mult de 10-12 ore. Este important să se asigure animalelor de udare bune, care este adus la pășunat sau apă, sau gazdă instalații mobile volum 3-DCCH de 3 m3. La o distanță considerabilă de pășunile organizează tabere de vară, reprezentând spații de lumină din lemn în cazul în care animalele își petrec noaptea și a obține o cotă de furaje verzi. Muls folosi utilaje de muls mobile.