Conținutul și cultivarea de midii la domiciliu

În prezent, dezvoltarea de afaceri restaurant a atins un nivel foarte ridicat. Odată cu dezvoltarea de afaceri restaurant este în creștere și cererea pentru anumite produse, care sunt utilizate pentru prepararea alimentelor. Și acest articol discută despre midii - una dintre cele mai renumite delicatese din sud.

Cultivarea ferme pentru producția de midii nu se mai poate face față cererii tot mai mari pentru acest produs. In fiecare an, in intreaga lume, produce aproximativ 12 milioane de tone de midii, prin urmare, de reproducție midii - o idee pentru afacerea ta.

Midii - aceasta nu este o parte delicatețe nouă. Acest produs a fost cunoscut de mii de ani în urmă, dar cele mai multe dintre popoarele din sud. El a fost, și rămâne popular, datorită conținutului scăzut de calorii, precum și cantități mari de proteine ​​și carbohidrați.

Cultivarea de midii la un cost scăzut. Una dintre cele mai importante - este instalarea unui colector special în grosimea apei de mare. Fiecare toamna si primavara, multe larve de midii în căutarea unui loc în care se poate atașa și să continue să existe. Acest lucru poate fi digurile sau pietre, și poate fi un colector care a stabilit în prealabil agricultor. Colectorii sunt de obicei instalate la o distanță de 5-6 metri unul de altul, iar in toamna vor îngropa la 5-10 metri la midiile nu au fost afectate de furtuna.

Scoateți midiile din colectorul folosind o linie mecanizată. În primul rând, midiile sunt eliminate și apoi un dispozitiv special separă scoicile și intră tamburul de sortare.

Sistemul de cultivare midii împărțit prin metoda de alimentare cu apă. Acest sistem de circulare, poluprotochnye și închis midii tsiklomVyraschivanie la domiciliu, folosind sistemul poluprotochnoy este considerat a fi cel mai eficient în producție mare.

Dacă doriți să crească midii la domiciliu, veți avea nevoie de un sistem cu un ciclu închis. Principalul său avantaj este că este autonom. Principalul dezavantaj - o mare cantitate de apă consumată.

De asemenea, midii în creștere se poate uita de pupa, deoarece midii se alocă o alimentare din apa care intră în ea printr-un sifon.

Cultivarea midii - nu procesul de muncă, și nu necesită investiții mari, în plus, el are o recuperare rapidă. Antreprenorii ar trebui să acorde o atenție la această piață, deoarece fermele de oferta nu mai este în măsură să acopere cererea tot mai mare.