Conserve de pește stiuca - retete culinare
Vreau să împărtășesc o rețetă pentru gătit hrană pentru pești în casă, produsul se dovedește uimitor - nu este o comparație cu planta, pot fi consumate ca o gustare și ca aditiv pentru ornat prăjituri și poate polozhit.Dlya conserve potrivi aproape orice pește pe care le poate prinde în râu sau lac dvs. . Utilizați un pește mare sau pește de dimensiuni mijlocii, și, uneori, foarte mici - Roach, minnows, fără leziuni externe și boli. Am avut o știucă, din Roach (sorozhki), coregon și Grayling. Întotdeauna delicioase, indiferent de pește
- Timp de gatire: 1,5 ore
- ingredient principal: stiuca
Lista ingredientelor
- stiuca pește proaspăt - 2 kg
- ulei de floarea soarelui - 500 ml
- G - 5, art. linguri
- frunze de dafin - dupa gust
- piper - dupa gust
Metoda de preparare
Peștii este curățat de solzi, se scot aripioarele, iar osul central și se taie în bucăți mici de 2-3 cm în lățime.
Borcanele sterile 0.5L pus pe partea de jos a frunze de dafin, piper.
Se umple borcan pentru cuier pește, sare pune, piper, frunze de dafin, se toarnă ulei de floarea soarelui la început.
Pune borcane într-un vas mare (pus pe partea de jos a materialului), se adaugă apă și se pune pe un sterilizați 30 de minute după fierbere, și apoi înveliți băncile rola pentru răcirea lentă.
Răcit conserve magazin într-un loc rece, într-o pivniță sau într-un frigider.