Congelate rapid supe de legume amestecuri

Supe „din pachetul“ - un colac de salvare reală pentru vegetarieni și persoanele care se află într-o situație în care aveți nevoie pentru a găti ceva delicios, dar simplu și rapid. Ușor de gătit vă permite să gătiți în același timp, și prima și a doua feluri de mâncare, supa pentru că aproape niciodată nu faci. Verificat, supe bogăția obținută (în cazul în care fluidele de dozare si amestec de legume) și gustoase. Odata ce am gatit o supa de legume mix „Moscova borș“ și regaled prietena lui. Ea a mulțumit o lungă perioadă de timp, a lăudat supă și se întreba, așa cum am suficient răbdare să taie toate legumele în aceste cuburi îngrijite. La care am răspuns: „Imaginați-vă - o supă de amestec gata“

Ce legume bun „înghețarea“:

Ca regulă generală, amestecuri de legume sunt ieftine si destul de mult timp păstrată în congelator. Puteți face rezerve pentru viitor, iar la momentul potrivit aveți o problemă de gătit o cină bună (de la astfel de amestecuri pot fi preparate ca garnituri și feluri de mâncare principale) va fi rezolvată.
amestec de legume congelat nu conține conservanți. În geruri de iarnă și de primăvară sunt mai de dorit pentru consumul uman decât cele importate fructe și legume proaspete, care se încadrează pe piețele noastre și în magazinele din Turcia, Italia, Spania, America de Sud și Israel. Legumele sunt înghețate imediat după recoltare, menținând toate vitaminele, aburit, acestea sunt deosebit de utile.
De la mese excluse etapa de pre-tratament de gătit - fructe și legume deja spălate și curățate. Există, de asemenea, nu este nevoie pentru tăierea legumelor, produsul este tăiat în bucăți destul de mici îngrijite, care are cu siguranță un efect pozitiv asupra aspectului vasului final. Legumele sunt adesea un tratament termic parțial - impactul feribot, așa că se pregătește repede. Prin urmare, dacă gatiti supa nu este numai congelat, se aduce mai întâi o jumătate de alte legume, iar la sfârșit se adaugă amestecul. Toate cele de mai sus conduce la o reducere semnificativă a timpului de gătire.
De obicei, producătorul de ambalare specifică reteta de gătit. Nu aveți nevoie să-și petreacă timpul, nu numai în căutarea pentru o rețetă, dar, de asemenea, pentru achiziționarea de fiecare ingredient. Un amestec, cum ar fi, de exemplu, „supa ucrainean“, „supa Moscova“, „Supa cu ciuperci“ et al. Sunt deja preforme plin anumit fel de mâncare, în acest caz supă. Nu aveți nimic mai mult pentru a adăuga. Tot ce ai nevoie de t - oala, apă și sare.

supe rețetă de bază de amestecuri de legume congelate

Un ambalaj de 400 g va fi suficient pentru o oală de 1,5-2 litri. Pentru a pregăti supa nu sunt doar amestecuri vegetale adecvate dezvoltat ca bază pentru supe și legume sunt de asemenea potrivite pentru prăjit. În acest ultim caz, este necesar să se adauge mai multe legume (cartofi, ceapă, morcovi) sau paste pentru supe (mici), cereale, brânză, etc.

pași de gătit:

Se aduce la apă la fierbere (sau bulion), sare și piper.
Se adaugă apă (bulion) amestec la fierbere de legume (posibil fără decongelare). Lăsați vasul se fierbe la foc mic timp de încă 10-15 minute. La final, se adaugă condimente, ierburi proaspete.

A doua metodă. Dacă doriți să adăugați în supă de legume și alte ingrediente, utilizați următoarea schemă.

Se aduce la fierbere apă sărată (sau bulion).
pan inferior cartofi tocat se fierbe timp de 10 minute. Împreună cu cartofi, puteți adăuga grosieră morcovi si ceapa tocata, șroturi spălate.
Adăugați supa la amestecul de legume dumneavoastră (puteți, fără decongelare). Împreună cu amestec de legume, puteți adăuga paste mici, tocate (ras) legume proaspete suplimentare. Lăsați vasul se fierbe la foc mic timp de încă 15 minute. La sfârșitul gătit, puteți adăuga, de asemenea, zazharku de legume (opțional), mirodenii și plante aromatice. supe de ciuperci pot fi topite aroma de brânză.

Supa mix „Lecho» adăugarea de boabe de cartofi și orez c.
Supa de ciuperci pot fi suplimentate cu ciuperci proaspete suplimentare (fierte mai mult, se pun la fiert înainte de a adăuga ciuperci congelate).
Încercați să gătească supa îngheța „amestec China“, se pare foarte gustos.