Condiții de depozitare cartofi - agroxxi

Cele mai bune condiții pentru depozitarea cartofilor 2-3 ° C, se încălzește la o umiditate relativă de 85-90%. Pentru a crea condițiile necesare pentru a avea un loc rece, uscat, întunecat.

Întreaga perioadă de depozitare a cartofilor poate fi împărțită în 3 faze:

• Prima fază de aproximativ 2 săptămâni după recoltare, temperatura trebuie să fie de 15 + 18 ° C
• A doua fază durează aproximativ 10 zile, temperatura de depozitare trebuie să fie între + 12 + 14 ° C În primele două perioade de leziuni cicatrizate, care a apărut pe tuberculii în timpul recoltării sau transport.
• a treia perioadă - aceasta este stocarea principală. Temperatura trebuie să fie +2+ 5 ° C.

Puteți utiliza gropi, tranșee, țăruși și fixe de depozitare pentru depozitarea de tuberculi de cartofi.

În cazul în care cartofii urmează să fie depozitate în gropi, acestea ar trebui să fie plasate în locuri uscate înalte, masa de apă nu trebuie să se afle mai aproape decât 2m. Pentru îndepărtarea apei topite este necesară pentru a face canelură. Poate fi, de asemenea, stocate în grămezi și tranșee - este o metodă simplă și la prețuri accesibile, care nu necesită un consum mare de materiale.

Depozitarea în depozit - este una dintre cele mai bune moduri de a stoca cartofi. Deoarece stocarea permanentă poate monitoriza modul de stocare și ajustați-l, dacă este necesar, de asemenea, grija pentru starea de cartofi.

Depozitarea Există trei tipuri de terenuri, poluuglublennye și profunzime. Se crede că cele mai bune condiții de depozitare sunt în profunzime de stocare. Din moment ce acestea sunt mai putin incalzit in toamna sau în primăvara și mai puțin rece în timpul iernii. Selectarea de stocare de tip depinde de adâncimea apei de mică adâncime (să nu fie mai mică de 2 m sub baza de cartofi).

Unul dintre cele mai importante lucruri - izolare. În acest scop, construit folosind holurile de materiale izolatoare. Poate cel mai important, depozitarea de cartofi are depozit de ventilație. Ventilația este naturală și forțată.

Ventilația naturală are loc prin intermediul conductelor de alimentare și de evacuare. O astfel de ventilație sunt utilizate în mod normal în capacitatea de stocare de până la 500 m. In stocare mai mare, de obicei, folosit ventilație forțată.

Pentru măsurarea temperaturii stabilite în general două termometre. Unul - la ușă (la o înălțime de 30 cm), al doilea în centru - la o înălțime de 160 cm. Centrul, de asemenea, trebuie să instalați Psihrometru să fie în măsură să monitorizeze umiditatea relativă.