Compot de căpșuni, rețete, tratează utile și gustoase

fructe de pădure sunt o popularitate crescută în rândul tuturor dinte dulce. Acest boabe se adaugă la umplere, smântână și căpșuni obține gem gustos și parfumat. Dar nu uitați că recoltarea de căpșuni în timpul iernii vă permite să gătească o băutură delicioasă. De exemplu, în casă, vă puteți pregăti pentru compotul de iarnă. Dacă nu știi ce să gătească gem de căpșuni, în plus, vă oferim un compot.

Compoturi de pădure căpșuni

Ei bine, potrivit pentru fragi de iarnă sau soi de grădină. Și cea mai bună opțiune ar fi un amestec de soiuri de grădină și fructe de pădure. Că fragi are un miros unic. Astfel, băutura se transformă parfumat, și datorită o grădină de căpșuni soiuri dulci. Zahăr și fructe poate dura un pic mai mult sau mai puțin, depinde de gustul gazdei.

Ingrediente necesare:

• căpșuni coapte - 1,5 kg;.
• Acid citric - 2 c;.
• Zahăr - 650 gr;.
• Apa - 1 litru.

Cum de a găti compot de căpșuni:

1. Berries pentru a sorta, elimina toate părțile putrezite, se spală bine într-o strecurătoare;
2. Până când excesul de apa se scurge din fructe poate începe să gătească sirop, se pregătește foarte simplu, apă, se aduce la fierbere, pune-l în zahăr, amestecând să aștepte fierbere și se fierbe timp de aproximativ 5 minute;
3. Cand siropul este gata pentru a opri placa, și a pus pe containerele de fructe preparate;
4. Băncile se toarnă siropul fierbinte, se acoperă cu capac și se lasă la infuzat timp de 3-4 ore;
5. După aceea, siropul de cutii trebuie golit într-o tigaie și se aduce la fierbere, în această etapă, în amestec trebuie să se toarnă acid citric și se amestecă până la dizolvare completă;
6. Re-a turnat sirop de fructe;
7. Acum, băncile pot fi puse în apă fierbinte pentru sterilizare suplimentară, containerul trebuie să fie sterilizate în apă caldă timp de 15-20 de minute;
8. Puteți rula apoi borcanul și a pus într-o pătură caldă până la rece.

Bare de fragi și coacăze roșii

Atunci când este necesar să se pună în aplicare fructe de pădure deja colectate și timp sau de energie pe piesa de prelucrat nu este mult, atunci ar trebui să acorde o atenție cu siguranță la această rețetă. Gatiti nu fi ușor, mai ales în prepararea sucului de coacăze roșii poate ajuta storcător. Gazda nici nu a avut nevoie pentru a selecta elemente mature și frumoase în băutură, puteți utiliza orice fruct.

Ingrediente necesare:

• Căpșunile - 1 kilogram;
• Sucul de coacăze - 1 litru;
• Zahăr - 2 cani.

Cum de a găti căpșuni compot:

1. Se spală fructe de pădure;
2. Sucul de coacaze rosii pot fi obținute în diferite moduri, este posibil să se utilizeze un storcător, pulpa poate fi ștearsă printr-o sită, și poate fi presată prin tifon încrețită pastă;
3. Nevoia de suc amestecat pentru a pune pe aragaz și se aduce la fierbere, apoi se adaugă un măsurată pe scara de zahăr;
4. Până când siropul este fiert trebuie sa fie expandate boabe mici sălbatice spălate de bănci;
5. Preparat sirop fierbinte este necesară pentru a umple containerul;
6. Băncile stabilite într-un recipient mare de apă, care trebuie să se fierbe și se fierbe timp de 15 minute;
7. Acest lucru rămâne este să se rostogolească capacul pentru băuturi și așteptați până când recipientele pentru băutură rece.

compot de capsuni cu portocale

În conformitate cu această rețetă vă puteți pregăti băutura cu căpșuni și căpșuni sălbatice pot fi luate. Combinația de fructe de pădure cu note de citrice de foarte neobișnuit și interesant. În plus, băutura este proaspăt, iar dacă adăugați mai mult portocaliu, se va arata mai mult ca un nectar de portocale căpșuni.

Ingrediente necesare:

• Căpșunile - 300 gr;.
• Orange - ½ bucăți;
• Zahăr - 300 gr;.
• Apa - 2,8 litri.

Cum de a găti căpșuni compot în timpul iernii:

1. Se spală fructe;
2. Orange trebuie să fie bine clătită și muiată în apă clocotită timp de 1 minut, este necesar pentru a da suc de portocale cel mai bine în băutura finită, portocaliu tăiate în felii și coajă;
3. Bace și felii de portocale trebuie să fie extinsă de către băncile presterilizate, băncile nu pot fi sterilizate, dar ulterior stoca aceste spații trebuie să fie într-un loc răcoros și întunecat, de preferință, în condiții de siguranță și supus rezervorul de sterilizare;
4. Acum este timpul pentru a prepara amestecul pentru viitorul băuturii, care are nevoie pentru a fierbe apa, se adaugă la ea zahăr și se fierbe în jos amestecul timp de câteva minute;
5. Băncile cu fructe gata să toarne o soluție, dar este necesar să se facă cu grijă, sticla se poate sparge, apa fierbinte se toarnă în porțiuni mici, până când întregul recipient este plin;
6. În cazul în care recipientul poate fi umplut capace role;
7. În timp ce bara inversat fierbinte și le-a pus într-o pătură, atâta timp cât activitatea nu este complet rece.

compot de capsuni fara zahar

Ingrediente necesare:

• Căpșunile - 400 gr;.
• Zahăr - 300 gr;.
• Acid citric - 1 linguriță;
• Apa - 2,8 litri.

reteta compot de capsuni pentru iarna:

1. Se clătește de fructe de padure si bustul, sepale cele mai bune pentru a elimina și se lasă doar carnea, pentru a alege carnea cea mai bună maturate, dar ferm, în cazul în care este prea supramaturați, lichidul devine tulbure și neatractiv în aparență;
2. Într-o cratiță separată pentru a găti sirop de zahăr și apă, sirop trebuie să se fierbe în jos timp de 5-7 minute;
3. În timp ce amestecul se fierbe, este posibil să se plieze întreaga pulpă de containere pre-sterilizate direct în bănci se toarnă acid citric cu soluție de acid citric auto temperatură ridicată s-a dizolvat;
4. Recipientele cu pulpă se toarnă soluția fierbinte, soluția este turnată încet într-un recipient de sticlă nu se sparge de lichid prea fierbinte;
5. Rămâne doar pentru a închide borcanul, le transforma peste și a pus într-o pătură caldă, în cazul în care piesa de prelucrat să se răcească prea repede, amestecul ridica suficient de suc din pulpa, iar amestecul va deveni mai puțin intensă și aproape fără gust.

compot de căpșuni fără sterilizare

De obicei, preforma a făcut folosind sterilizarea, dar la temperaturi ridicate va duce la faptul că toate substanțele nutritive și vitaminele din fructe se evaporă pur și simplu. Dar tot interesul este de a pregăti fructe pentru iarnă, astfel încât vitamine și minerale utile rămân în băutură. Aceasta reteta oferă pentru a face spații utile și gustoase. Numărul de fructe și zahăr pot fi modificate independent în funcție de propriile preferințe.

Ingrediente necesare:

• Căpșunile - 300-600 gr;.
• Zahăr - 200-500 gr;.
• Apa - 1 litru.

Compot de căpșuni reteta:

1. Preforma are o mulțime de pastă, care pot fi utilizate în prepararea altor feluri de mâncare și deserturi, care este motivul pentru care poate varia în mod independent, cantitatea de pulpa, se poate umple complet recipientul pastă;
2. În cazul în care pasta este pus în bănci, pot fi gătite sirop de zahăr și apă, cantitatea de zahăr poate fi variată în funcție de preferință, de exemplu, punând mai mult zahăr, în această etapă poate fi apoi diluat răsucire deja terminat;
3. Pulpa se toarna siropul fierbinte este lăsat pentru perfuzie și se înmoaie timp de 5-7 minute și apoi evacuate înapoi în tigaie, este necesar să se re-aduce amestecul la reflux;
4. Apoi amestecul a fost din nou turnat în bănci cu pulpă, astfel încât soluția a fost ușor de preaplin de marginile containerului imediat după acel container laminează capac;
5. Până când piesa de prelucrat sa răcit trebuie păstrat cu susul în jos.

Platter cu căpșuni

Pentru ca băutura a fost deosebit de delicios, de multe ori a recomandat să utilizați câteva ingrediente, adică reduceri. În acest caz, este posibil să se utilizeze produse care vor merge bine unul cu celălalt. Acest compot de reteta căpșuni pentru iarnă oferă adăuga (și, de fapt, bea din ea să nu fie prea luminos) coacăz negru, se va da un amestec de culori saturate și unele aciditate. O zmeură util în combaterea răcelilor.

Ingrediente necesare:

• căpșuni coapte - 300 gr;.
• Blackcurrant - 100 gr;.
• Zmeura - 100 gr;.
• Zahăr - 2 cani;
• Apa - 2 litri.

Cum de a găti compot de căpșuni:

1. Fructele trec prin, elimina nuiele, tulpină și se clătește bine;
2. De asemenea, este necesar să se pregătească băncile, acestea sunt curățate și sterilizate, este posibil să se plaseze băncile într-un cuptor fierbinte timp de 10-15 minute;
3. În tigaie să toarne apă pentru a se aduce la fierbere, se adaugă zahăr, amestecând constant așteptați sirop de fierbere, soluția trebuie să fiarbă în jos timp de 3-5 minute;
4. Fructele sunt descompuse în bănci pregătite, numărul acestora poate varia în funcție de saturația necesară a piesei finite;
5. Când amestecul de zahăr gătit complet poate umple cu borcane preparate pulpă că sticla nu se sparge, este necesar să se toarne lichid încetul cu încetul;
6. Imediat după aceea ar trebui să acopere borcane cu capace și roll-le, în ciuda faptului că resteriliza semifabricatele nu se realizează, de spin pot fi stocate destul de mult. Compot de căpșuni sălbatice în timpul iernii va provoca printre invitatii o adevărată senzație.

Când pregătiți încă mai aveți fructe de padure, unele dintre ele pot găti suc de coacăze negre. compot de zmeura si gem de căpșuni. Instrucțiuni pentru producția pe care o avem, de asemenea, în rețetele noastre site-ul purceluș bancar.

Căpșunile pot fi utilizate în combinație cu alte boabe, și pot fi adăugate pentru a le încă și alte fructe. Unele retete va ajuta să se pregătească nu numai o băutură, dar, de asemenea, ei înșiși fructe de padure sunt delicioase, ele pot fi consumate în această formă, și pot fi adăugate la o varietate de produse de patiserie. Deoarece piesa de prelucrat poate fi utilizat pe deplin, ceea ce înseamnă că beneficiile pe care le vor aduce de mai multe ori mai mult.