Compot de caise, fără sâmburi pentru iarna

Bună ziua, dragi cititori. Continuăm pregătirile pentru iarnă, iar astăzi vă voi spune cum să se rostogolească un compot de caise, fără sâmburi. Va fi o alternativa mare, sau ar trebui să spun sucuri de substituție de calitate în pachete, astfel încât copii iubiți. Noi încercăm cât mai puțin posibil pentru a cumpăra astfel de sucuri, iar copiii explică faptul că sucul natural din ambalaje nu, pot să vă asigur cu certitudine absolută că el avea dreptate. Pentru că el a văzut un suc de 200%. Nu se va numi marca, dar sucul nu curge în vânzare, și este clar de ce. Și am văzut nici un pachet și o cutie, și nu una. Dar astăzi nu este vorba despre sucul, și frumoase, vitamine, și compotul de casă pur și simplu delicios de caise.

Compot de caise, fără sâmburi pentru iarna

Gătitul începe cu selectarea compot de caise. De exemplu, noi caise copii, atunci nu mănâncă, așa că ia caise coapte. Dacă aveți de gând să mănânce, și caisele, cel mai bine este să nu luați caise supramaturați și solide. Apoi, ei vor rupe banca, adaugand sirop fierbinte.

Aceeași atenție trebuie acordată separarea oaselor. Piatra ar trebui să fie ușor pentru a ieși din caise, pentru că nu vom închide compot cu fructe întregi, și anume felii.

Vreau să rețineți că există încă fructe de padure, care arata ca caise, ea zherdela. De fapt, este la fel ca caise, doar sălbatic. Pe cerul gurii, ele sunt un pic acru, forma mai puțin. Dar oasele au zherdely otrăvitoare. De ce spun acest lucru, deoarece pentru aromă și oase adăugat, care în formă de migdale, bine și care pur și simplu face oasele compot de caise. Este mai bine pentru a face felii, și încredere în noi, gustul acestei compot bogat și delicios.

Și, așa cum ar trebui să fie în achiziții, prima spălare caise noastre. Așa cum am scris deja in articolul precedent, am inmuiat timp de aproximativ 20 de minute pentru a obține o spălare mai bună.

Am fost imediat crăpat și caise preparate borcane curate. Sterilizează borcane noi nu. Într-un borcan de 3 litri, se adaugă aproximativ 600 de grame de caise. Asta e aproximativ o treime din bănci. Noi aparent mai puțin caise, pur și simplu supracopți, dar nu exact la greutatea mai mică de 600 de grame. Verificate prin scalele.

Acum se toarnă toată apa clocotită și se lasă timp de 10 - 15 minute până la caise au fost tratate termic.

După aceea îmbinați siropul rezultat într-o cratiță. Puteți utiliza un capac special pentru pompa de san, este posibil să se substituie spumator, dar puteți doar descuraja lingura de fructe. Așa că am făcut-o, experienta buna deja.

Recent, am vorbit deja despre compotul de spații libere de căpșuni. Principalul lucru de reținut că sticla este fierbinte.

Acum a venit rândul de zahăr adăugat. Rata medie de zahăr - este un pahar de 250 grame de un flacon. Dar aici trebuie să ne uităm pe placul dumneavoastră. De exemplu, avem fiica este întotdeauna încearcă un gust de sirop. Siropul trebuie sa fie pe gustul tau, caise 15 minute dat deja dulceața ei și aveți le puteți ajusta gustul compoturi de fructe.

Cu toate acestea, observăm că chiar și o greutate de zahăr poate duce la o varietate de gusturi. Fiecare zahăr este dulceața ei. Ne place acest lucru, mai mare și galben cristal de zahăr, mai dulce este.

Noi aducem siropul la fierbere și se toarnă bănci de fierbere cu caise. Se acoperă cu capace preparate, fierte.

Și ne suflecăm compot de caise noastre.

Acum facem * nostru * compot de baie. Asigurați-vă că pentru a pune capacul în jos compotul. Încheiere lucruri calde, trebuie doar să vă puteți pătură. În fotografie, puteți vedea cum facem. Ne rezervăm atât de până la răcire. Și numai atunci se poate transfera la locul de depozitare.

De exemplu, avem spațiul de depozitare într-un dulap in apartament. Acest compot bine va sta în picioare să-l folosească. Și, după cum puteți vedea în fotografie, o facem nu numai compot de caise. Deja există căpșuni, și în curând vor fi mai mult și mere, și poate chiar și în alte fructe de pădure și fructe. Apple a compot am făcut în același fel. Acest lucru poate fi văzut în articolul „compot de mere pentru reteta de iarnă cu pas cu pas fotografii.“

În general, într-o rețetă similară poate fi făcută din aproape orice compot de fructe de fructe de padure. Suntem făcuți din piersici, mere, caise, căpșuni. Și tu poți face, nu numai de la o specie de fructe de padure, dar, de asemenea, le amestecă pe placul dumneavoastră.

Aș adăuga că cantitatea de apă pe care le-au fuzionat de la cutii, este în deplină concordanță cu termenii. În ciuda faptului că ați adăugat zahăr, mai multă apă este plecat. Dacă doriți, puteți adăuga chiar și puțină apă. După cum se vede în ultima fotografie, pentru a acoperi apa nu se ajunge la câțiva centimetri. Suntem destul de fericit.

Ai preparate de succes și puternică imunitate!