Comerțul cu alcool în cantină cu licență

Exprimare Cafe cu o licență pentru a vinde alcool la robinet (o clădire separată), a deschis un snack-bar (conectare agățate) în clădire cafenea cu o intrare separată pentru vânzarea de alcool pe timp de noapte, iar camera principală este închisă pe timp de noapte. (Acces la toaletele numai teoretic). Cum se tranzactioneaza la robinet timp de noapte, astfel încât să nu aibă probleme cu litsenziey.Stoliki acolo (în picioare), meniul este. EGAIS podklyuchen.Dannaya subiect a fost discutat mult aici, dar ar dori să înțeleagă ceea ce situația este astăzi .Nuzhno am deschis sticla și bere cutii către clienți sau nu? Prin vânzarea de bere de la butoaie si distribuirea de vin de la mai mult de 20 de pachete de PET de cinci litri, nu este aceasta o încălcare? în timpul zilei apar de obicei probleme, toate „filmul“ incepe pe timp de noapte., mănâncă multe răspuns hochetsya.Proshu și întotdeauna va plăti întrebarea dumneavoastră, mulțumesc experților în avans.

Clarificarea clientului

Răspunsuri dacă este posibil, cu exemple, pot fi din practica judiciară sau alte exemple, care nu se leagă doar la oaspeți și check-out a legii, care este citat de o sută de ori fiecare răspuns, în cuvinte simple, este de dorit.

Clarificarea clientului

Aș dori să aud punctele de vedere cu privire la această problemă este încă cel puțin un cuplu de experți care pot, în practică, se confruntă cu o astfel de întrebare și de a închide acest subiect acum spun în ziua în care aceasta trebuie să facă este de a ridica problema de cost, îmi cer scuze aici pentru prima dată?

De fapt, totul este clar cu San bolțurile, dar, așa cum sa menționat mai sus clădirea principală a cafenelei este deschisă așa cum se spune, cu toate că până la ultimul client, dar, de fapt, închis timp de noapte și acces la dressing de noapte teoretică. Și întrebarea feluri de mâncare, vom oferi clienților un restaurant de o singură dată, pentru bere și pentru alcool tare, snacks-uri precum și încălzite în recipiente de unică folosință într-un cuptor cu microunde., Fierte în principal restorana.Kak bucătărie creează în mod corespunzător condițiile de băut pe site-ul altcineva să se plângă nu ceea ce a fost? Pune un mobilier sit-jos, în restaurant este, de asemenea, nu au într-adevăr de fapt, pentru a face un restaurant cu drepturi depline la etajul de mai sus.

Clarificarea clientului

Problema pare să fie închis, taxa împår¡itå eksperta..No subiect cred că este interesant și dacă există mulți care doresc să participe la pe această temă va fi bucuros și recunoscător pentru sfaturile bune nu otmenyal.Vsem mulțumesc.

Răspunsuri Avocați (8)

Alo În general, tu, înțeleg cerințele de bază îndeplinite.

Alimente sugerează consumul la fața locului, deci este cu siguranță un drept de a îmbutelia în pahare, cani sau sticle deschise. Dar, indică în mod clar că trebuie să spun pentru a deschide o sticla, nr.

Aici sunt doar 2 dintre ele.

Întrebări la un avocat?

Tabelele sunt (în picioare), meniul este,
E

acest lucru nu poate fi suficient.

(Împreună cu „cerințele minime pentru întreprinderi (obiecte) de diferite tipuri de catering“), este de asemenea necesar să se respecte. În caz contrar, s-ar putea găsi o încălcare a licenței.

Ca un exemplu, decizia UA, care a refuzat să reînnoiască licența, după cum se menționează ca spațiul cafe nu este în concordanță cu instituția de catering. Eliberat în conformitate cu vechiul GOST, dar precedentul are loc. Nu faptul că va fi în așa fel încât legislația locală mai mult și este luată în considerare, dar ar trebui să ia notă.

Cerința: Ilegalitatea de ordinul autorității emitente, obligația de a reînnoi licența.
Circumstanțele: ordinea litigioasă a societății este refuzat reînnoirea licenței pentru vânzarea cu amănuntul a băuturilor alcoolice, în legătură cu furnizarea autorității de acordare a licențelor de informații false sau denaturate.
Soluție: În cererea respinsă, din moment ce a stabilit că locul companiei de activități licențiate operează un magazin cu operare non-stop, în care vânzarea cu amănuntul a băuturilor alcoolice, în timp ce compania solicită o prelungire a perioadei de licență în catering.

Având în vedere aceste circumstanțe, instanța de apel a admis în mod legal să dovedească existența unor motive de refuz de a prelungi perioada de valabilitate a licenței și pe baza articolului 3 al articolului 201 din Codul de procedură de arbitraj al România a respins cererea depusă.

Clarificarea clientului

Ca un exemplu, decizia UA, care a refuzat să reînnoiască licența, după cum se menționează ca incinta cafenea nu a respectat cu facilități de catering, și o întrebare care nu este în concordanță?

„Cu privire la reglementarea de stat a producției și cifra de afaceri de alcool etilic, producția și consumul de alcool restricție și alcool (de baut) produse alcoolice“ se referă numai aceasta poate:

Dar furnizorii de astfel de regulă ar trebui să fie conștienți (dacă este legitim de livrare) și să nu furnizeze astfel de containere.

Clarificarea clientului

furnizorii pot și clar, și eu nu într-adevăr, n-am mai auzit ceva despre 330 mililitri, ar putea să clarificați în cuvinte simple, ceea ce această normă.

și că nu se potrivea?
E

Există un set tabele magazin și totul de fapt. și oaspeții care sunt, în special, instanța de judecată a fost ghidat mai exigente decât doar tabele, astfel încât, în conformitate cu GOST (acum nou):

3.3. Cafe: mărfuri Enterprise (obiect) de putere, oferi consumatorilor servicii de catering și activități de agrement sau fără activități de petrecere a timpului liber, oferind un număr limitat, în comparație cu restaurant, gama de produse și servicii, specialități realizează, produse de cofetărie și produse de panificație, băuturi alcoolice și nealcoolice, achiziționate .
5.14. Enterprises (obiecte), catering, dotate cu mobilier (mese, scaune, fotolii, bar și bufet), vasa pentru masă și aparate, lenjerie de masă, elemente de decor, cu designul spațiilor și accentul tematic al companiei.
În întreprinderi (obiecte) produse alimentare trebuie să fie prevăzute cu unitatea stilistică a camerelor interioare, mobilier și de servire sau afectează specializarea companiei.
Enterprises (obiecte) de alimentare ar trebui să aibă un design diferit de meniu în limba oficială și lista de vinuri (și / sau ceai, cafea, carte de desert) pentru înregistrarea în specializarea respectivă. Meniul este realizat prin imprimare sau metodă bazată pe calculator. Posibilitatea de a utiliza formate alternative de meniu (foi de ardezie, standuri, panouri luminoase, ecrane tactile și afișează et al.). În magazine de cafea, cafenele, magazine de gătit liste de prețuri și Decorați etichetelor de preț pe produsele alimentare vândute.
Notă - Meniul poate fi sub formă de meniu general și / sau meniurile individuale: meniu de prânz, brunch, deserturi, meniu salata de bar, meniu pentru copii, vegetarian, de sezon și altele.
5,15. Enterprises (obiecte) de catering în funcție de tipul de întreprindere ar trebui să aibă sortiment de produse de catering, produsele care urmează să fie incluse în listele de prețuri de meniu, hărți, prezentate în tabelul 2 băuturi legate.

Și în decizia UA a indicat (oaspeții vechi, dar, de fapt, situația se repetă în nou)

Aceasta este, de fapt, a fost un magazin. dar nu de catering ca atare.

furnizorii pot și clar, și eu nu într-adevăr, n-am mai auzit ceva despre 330 mililitri, ar putea să clarificați în cuvinte simple, ceea ce această normă.
E

Clarificarea nu a găsit la birou. nivel. Bazat pe sensul normei este lichior cu adaos de alcool deja în procesul de producție. Acest lucru nu este de fermentare, și anume, deja topping alcool. Anterior, pentru această încălcare a fost stabilită adm. responsabilitate.

2. Furnizarea și vânzarea cu amănuntul a alcoolice și produse fără documente executate în mod corespunzător de transport maritim, fără un certificat de conformitate pentru fiecare tip de produs care conține alcool, fără a face referire la declarația vamală de mărfuri și fără copii ei cu originalele imprimă ștampile anterior al proprietarului (pentru băuturi alcoolice importate), fără nici o referire la scrisoare de trăsură (pentru băuturi alcoolice pe piața internă), precum și livrarea sau vânzarea cu amănuntul a alcoolului și a produselor care conțin alcool în ambalaj și ambalajului adică, nu îndeplinesc cerințele legale, - pedeapsa administrativă atrage aplicarea pe funcționari la rata de la patru mii până la cinci mii de ruble, cu confiscarea de alcool și de produse care conțin alcool; pentru persoanele juridice - de la patruzeci de mii la cincizeci de mii de ruble, cu confiscarea de alcool și de produse care conțin alcool.

Dar, în termeni simpli, dacă aveți produse alimentare și băuturi, și nu doar mese și birouri de bilete, atunci nu va fi nici o problema.

Dar dacă ai pus doar mesele împreună, și, de fapt, va fi un magazin obisnuit, doar cu mese, care poate fi o problemă.

Acest lucru este important este potrivirea conceptul de catering restaurant, în principiu, că, în acest scop și au nevoie de vizitatori, SanPiN. Ai nevoie pentru a viziona modul în care instituția care vând alcool pe timp de noapte este în concordanță cu standardele.

De exemplu, în SanPiN (SP) 2.3.6.1079-01 detaliu toate cerințele pentru întreprinderile de catering, care trebuie respectate, inclusiv plasarea, apă și canalizare, condiții în instalații de producție, amenajarea și întreținerea clădirilor de lucru, echipamente, ustensile, vesela și containere, transportul, recepția și depozitarea materiilor prime, produse alimentare, de igienă personală, organizarea de personal, conform reglementărilor sanitare.

Clarificarea clientului

Vă mulțumim pentru răspunsurile dumneavoastră detaliate și exemple.

Și întrebarea feluri de mâncare, vom oferi clienților un restaurant de o singură dată, pentru bere și pentru alcool tare, snacks-uri precum și încălzite în recipiente de unică folosință în cuptorul cu microunde. gătite în bucătăria principală a restaurantului
E

Aici nu este vesela atât de important, și poate fi de unică folosință, nu problema.

Cum de a crea condițiile pentru băut pe site-ul încă, astfel încât nimic să se plângă despre asta?
E

Mi-ar recomanda fie să toarne pahare, sau pentru a deschide sticla si da cupe. În cazul în care produsul alimentar este, este încă un semn de catering. Aici, cel puțin 2-3 tipuri de feluri de mâncare.

Dacă totul este formalizată ca o gustare, nu un magazin de cafea, atunci cred că nici o nevoie sau canapele scaune spun, puteți face fără ele.

Bazat pe conceptul de restaurant:

3.9. gustare: Enterprise (obiect) de putere cu o gamă limitată de mâncăruri și produse simple fabricate și destinate pentru customer service rapid, cu posibila vânzarea de băuturi alcoolice bunuri achiziționate.

Asta este, aici, spre deosebire nu este de așteptat petrecere a timpului liber cafenea.

Restul cerințelor generale pentru -apă alimentație publică, produse alimentare, mese, etc.

Păstrați explicații Aleksandra Samarina. Pentru a evita problemele cu autoritatea emitentă, trebuie să aveți toate semnele de catering. Prin ele însele, tabelele nu au fost încă vorbit despre furnizarea de servicii de catering. Trebuie să fi gătit alimente, produse potrivite pentru consumul uman. În acest caz, desigur, că alcoolul ar trebui să fie vândute într-un ambalaj care îi permite să folosească pe site-ul (flacon de sticlă deschisă), sau au comerțul obișnuit în alcool „livrata acasa“. Puteți avea un magazin de cafea, și alte afaceri de catering, de exemplu, gustare:

6. Produse de catering (industria alimentară): O colecție
produse culinare, produse de panificație, produse de cofetărie și băuturi.

27. Bar: catering, dotat cu un bar și
implementează, în funcție de specializare, alcool și / sau
băuturi răcoritoare, băuturi calde și reci, mese,
gustări calde și reci într-un sortiment limitat de mărfuri achiziționate,
inclusiv produse din tutun.
30. Gustarea: furnizarea Enterprise
sortiment limitat de feluri de mâncare și articole de fabricație și un simplu
Conceput pentru serviciul rapid de client, cu posibila
vânzarea de băuturi alcoolice achiziționate bunuri, inclusiv tutun
produse.

Ca un exemplu de ceea ce autoritățile sunt ghidate prin vânzarea de alcool la clasificarea furnizării de servicii de alimentație publică, decizia instanței:

ARBITRAJ AL XIX-LEA
CURTEA DE CONTESTAȚII
N C O N T A Q A A E S E

În timpul inspecției a fost găsit corpul administrativ
PI Sevastianova IV încălcări ale
legislația în domeniul protecției consumatorilor, și anume:

3) sisteme de alimentare cu off-line de cumpărături chioșc de apă caldă și rece, canalizare, încălzire și ventilație;

2. Asigurați-un semn de cumpărături chioșc „apetitul românesc“, în conformitate cu cerințele legislației ruse;

Astfel, Tribunalul a ajuns la concluzia corectă că
deoarece Sevastyanov, SP IV în mod efectiv servicii pentru public
putere, acțiune punctul 5.7, paragraful 2 al articolului 16 din Legea N 171-FZ
activitățile unui întreprinzător individual Sevastianova IV nu
distribuite.

Clauza 4.10.1. Servicii de stat a Uniunii Standard furnizate
tarabe alimentare și remorci cu Propriu
sala.
Astfel de elemente sunt amplasate în zone cu trafic intens și de masă
grupuri de consumatori: în mall-uri și centre (zona
Food Court), cinematografe, pe principalele străzi și în piețe,
zone de agrement și colab. (p.4.10).

Astfel, nu poate exista nici o podea de tranzacționare în furnizarea de servicii de catering în obiecte comerciale non-staționare.

Organizarea, indiferent de proprietate, de putere, spațiu
locație, echipate cu sisteme sanitare interne și
canalizare (Sec. 3.1).

În conformitate cu art. 6.6 din Codul Administrativ
încălcarea cerințelor sanitar-epidemiologice pentru organizarea aprovizionării
Populația în locuri special amenajate (cafenele, restaurante,
cafenele, baruri și alte locuri), inclusiv prepararea alimentelor și
băuturi, depozitarea și vânzarea către populație presupune impunerea
o amendă administrativă asupra funcționarilor - doi mii-trei
mii de ruble.

Clarificarea clientului

Multumesc pentru raspuns

Comerțul cu alcool în cantină cu licență