Cofetar on-line-how-ul pentru a crea o școală culinară on-line

Fetele idee atât de inspirat încât au decis să se acționeze imediat.

Gătit pentru toți

Principala dificultate a fost de a găsi un bucătar de patiserie profesionale. Ceea ce era necesar nu a fost doar argumentele pro, dar persoana care ar putea să spună și să învețe pe alții. „Am găsit Femeia superkrutuyu, Instagram ei la acel moment era deja de 50 de mii. Abonați și le-a realizat cu succes față în față ateliere de lucru într-unul din studioul culinar din Moscova. Dar, în procesul de filmare sa dovedit că desfășurarea atelierelor „live“ și să lucreze la aparat de fotografiat - nu același lucru. Am împușcat jumătate de zi și a dat seama că nu ne convine „, - spune Kovel.

„Prima jumătate a anului am avut o problemă cu site-ul - există o mulțime de probleme tehnice, au existat mai multe secțiuni ale testelor planificate anterior, și o conversație bună - spune Maria Kovel. - Am realizat că cu banii pe care le-am investit, este imposibil de a face un astfel de site misto pe care ne-am dorit inițial ".

Foto: Vladislav Shatilo / RBC

Cursul de bază funcționează astfel: pe de o lecție iese în evidență o săptămână, timp în care studentul studiază materiale educaționale, rețete. Apoi, prepararea de produse offset, până vineri, sâmbătă se pune într-un anumit Instagram heshtegom (atât întregul produs, și într-o reducere - dacă văzut eroare cofetar). După aceea trebuie să treacă mai multe teste on-line, și duminică du-te la debriefing instructor webinar, discutarea erorilor. „Profesor de pre-controale temele și pune Instagram în“ set-off „și, uneori, nu face, se coace întreabă din nou,“ - explică Maria. Sa dovedit că mulți studenți doresc certificatul, chiar dacă nici una dintre care gosobraztsa iese din discuție, și disciplina strictă a profesorilor lor.

Acum Bakerschool disponibile trei cursuri de la trei profesori: de bază, produse de cofetărie (.. 12 mii de ruble), curs de afaceri „Cum se deschide un magazin de produse de patiserie“ (în două variante: pentru 13 de mii de ruble și 18 de mii de ruble ....) și un curs de deserturi pentru foodists prime Raw și Semivegetarian (8 mii. rub.). Acum, fetele eliminate mai multe cursuri - morcovi, si tort mousse de ciocolată.

Dar off-line școală poate atrage un public complet diferit - oameni care nu numai că doresc să învețe cum să gătească, cât de mulți vin la cursurile pentru distracție. „Scopul lecției on-line - de a dobândi cunoștințe. master-class culinare - un alt format, în care participanții la curs să învețe nu doar ceva, dar, de asemenea, pentru a comunica direct cu șeful și unul cu celălalt. Aceasta este o atmosferă specială, cină la aceeași masă „, - a spus Maxim.

Dar, dintr-o dată a deschis alte posibilități: sa dovedit că guvernul orașului-stat oferă anual $ 500 de locuitori ai țării pentru educație. Ele pot petrece chiar și pe cursuri de fotografie, chiar și pentru cursuri de master pian. După cum sa dovedit, o mulțime de interesant pentru a învăța să gătească. „Suntem o școală culinară №1 în Singapore pentru clasele de guvern», - spune Giulio. Compania intenționează să-și extindă activitățile sale în întreaga lume, în linie - București, Hong Kong, Australia, Thailanda și Vietnam. Anul trecut Culinaryon a cheltuit 3 mii. Activitățile la care au participat aproape 40 de mii. Omul.

Vă mulțumim pentru ajutor cu compania sondaj SCHMIDT