Clatite umplute cu carne de pui - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Aceste clatite nu se pot plictisi cu mine, pentru că sunt atât de incredibil de delicioase. Și să le îndese în cele mai bune - ciuperci suculente și fileuri de pui de licitație - bine, este posibil să se renunțe la astfel de delicatese.
INGREDIENTE
- Iaurtul 500 mililitri
- Făină de 300 grame
- 200 de grame de brânză de vaci
- Ou 2 Stucki
- Zahăr 2 lingurițe
- Soda 1 Linguriță
- 0,5 linguriță sare
- file de pui 300 grame
- Champignon 100 grame
- Ceapa 1-2 bucati
- Smantana 2 linguri. linguri
- Patrunjel tocat proaspat 2 linguri. linguri
- Ulei vegetal 3 linguri. linguri
- Sol piper negru gust
Să începem cu aluatul pentru clatite pentru el, avem nevoie pentru a pune într-un castron adânc de brânză de vaci, se bat ouale, se adaugă sare și zahăr, precum și jumătate din făină totală și jumătate din iaurt, se amestecă bine.
Într-un castron separat, se amestecă iaurtul rămas și sodă, amestecati totul până când amestecul începe să spumă. După aceea, se toarnă într-un castron cu aluat, se adaugă restul de făină și se amestecă totul bine până când aluatul este neted.
Acum ne-am tăiat în cuburi mici de pui, ciuperci și ceapă. Repartizăm toate tigaia cu ulei fierbinte si se prajeste la foc mediu.
Când lichidul din carne și ciuperci sa evaporat aproape complet, se adauga la umplutura patrunjel tocat, smantana, sare și piper după gust, se amestecă totul și se scoate tava de la căldură.
Ne-am pus pe o altă placă, de data aceasta un apartament, tigaie pentru clătite. Oil se lubrifiază și se încălzește în mod corespunzător, apoi se toarnă în perechea tava de testare linguri, vom distribui pentru a obține o clătită nu mai mare de 0,5 cm.
Atunci când se prăjește bit clătite bine pe de o parte, l-am întins pe o jumătate din umplutură, astfel încât marginile Pancake rămân libere.
Apoi se acoperă cu cealaltă jumătate a clatita umplutura, apăsați ușor marginile, astfel încât acestea au fost sigilate. Păstrați-l pe foc o clipă, apoi se intoarce si se prajeste un minut pe de altă parte.
Am servi clatite la masă și au fost tratate. Bucurați-vă de toată masa!