clatite pufoase cu chefir fără drojdie - pas cu pas reteta fotografii
- Ouă - 1 buc.
- 1.5 linguri de zahar.
- Făină de grâu (sau un amestec de grâu și grâu integral) - 2,5 cană.
- Soda - 0,5 linguriță.
- Kefir - 0,5 litri.
- Sare - un vârf de cuțit.
- Ulei vegetal pentru prajit.
Pregătirea testului: 10 minute.
Stand timp de 30 minute.
Coacere: 20 minute.
Clătite pe iaurt fara drojdie de bere din foarte gustoase, și timp pentru pregătirea lor durează destul de un pic. Acestea sunt ideale pentru micul dejun, deoarece coacere este foarte hranitoare si mentine te simti plin pentru o lungă perioadă de timp. Clătite cu chefir, o reteta care este prezentat mai jos, vin întotdeauna, principalul lucru pufos și de aur - nu uitați să dea standul de testare.
Cum de a găti clatite cu chefir fara drojdie
Se prepară alimente necesare pentru clatite luxuriante. Kefirul este cel mai bun de a utiliza o casă, dar se potrivesc și magazine. Ea trebuie să avanseze din frigider să-l încălzească până la temperatura camerei.
Chefir, ou, sare și mixer măturică de zahăr până la o spumă de culoare. Cristale de zahăr au dizolvat complet, la masă a devenit omogenă.
Se toarnă cernută faina si bicarbonat de sodiu (nu se stinge!). Fotografia se adaugă făină de grâu integral, astfel încât potrivirea culorilor aluatului. Masa rezultată ar trebui să fie suficient de dens și nu se scurge de pe lingura, iar piesele cad în jos.
Cum se amestecă masa, pentru a evita formarea de noduli. Acoperiți vasul cu un prosop și se lasă să se odihnească timp de o jumătate de oră într-un loc cald. După aluatul stabileste, nu se poate interveni. În caz contrar, toate luminozitate dispare, si clatite luxuriante, cu chefir fără drojdie de bere nu înțeleg.
Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal. Vas cu aluatul pus împreună și ușor ciupit de pe o lingura de o bucată cu margine, răspândit într-un viitor clatite tigaie. Fry peste nevoie de căldură mediu, neacoperit. După două sau trei minute, când clătitele roși și acoperite cu bule, le transforma în cealaltă parte.
blinele gata pus pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei si se serveste imediat. Mănâncă-le de dorit sosuri calde arome preferate.
