Clătite pe reteta ser cu fotografii pas cu pas cum să gătească pe
Salvare favorite
Clătite - sori de aluat subțire - vasul este la fel de familiar ca este obișnuită. Dar nu te deranja! Acesta poate fi preparat în mai multe feluri - clătite ser, lapte, iaurt, lapte bătut, apă minerală - și să se bazeze pe cele din urmă! Și ce se umple doar în clătite nu este împachetat! Și dacă nu talie, aș coace clătite aproape în fiecare zi!
Pentru a afla cum să gătească clătite după cum urmează, în conformitate cu normele, este necesară cel puțin o dată la fiecare 5 pentru a face fiecare rețetă. Dintre rețetele de bază, desigur. Pare a fi similare, dar există nuanțe pe care le pot „simți doar mâinile.“ De ce am recomanda? Pentru că nu știe dinainte ce va fi la îndemână în frigider. Doar astăzi, de exemplu, am zer.
Pancakes privind ser sunt diferite de cele care sunt preparate cu apă sau lapte. Și chiar și pe iaurt - iaurt nepoliticos. Clătitele pe apa, laptele nu este folosit sifon, dar în cazul nostru se stinge în ser, și vom obține un aluat surprinzător de delicată cu găuri. Aceste clatite pot fi preparate ca mai subtiri sau mai groase - plastic clătită aluat, docil. Cred că nu este de prisos de a găti clătite reteta ser, în cazul în care fotografiile sunt pași - aceasta va facilita procesul și face mai ușor de înțeles.
ingrediente
- Ouă 2 buc.
- faina 2 linguri.
- Serica 500 ml
- zahar 2 linguri. l.
- 3-4 linguri de ulei vegetal. l.
- sare de chips-uri.
- Soda 1 oră. L.
- zahar vanilat 1 pachet. (Opțional)
Cum de a găti clătite ser
- Ouă și zahăr într-un castron este agitat pentru a obține o masă omogenă. În această etapă, a adăugat și zahăr vanilat.
- Se toarnă amestecul de ou ser încălzit blând, dar nu toate. Lasam un pic pahar de sifon pentru a stinge.
- Gasim sodă și se toarnă într-un castron.
- Arunca într-un vârf de cuțit de sare de masă, și se toarnă printr-o sită făina în porțiuni mici, amestecând un pămătuf pentru a evita formarea de noduli formate. cantitatea specificată de făină, și anume, două pahare, suficient doar pentru a obține dreptul de consistență aluatul pentru clătite. Ar trebui să se dovedesc nu foarte lichide, dar nu prea gros. Aproximativ la fel ca smantana lichida.
- La final, se toarnă uleiul vegetal. Odată cu introducerea uleiului în aluatul nu va trebui să lubrifia în mod constant tigaie cu grăsime.
- Se agită masa rezultată. Se încălzește tigaia, ungeți-l o dată o cantitate mică de ulei vegetal. Eu fac acest lucru folosind o perie de silicon.
- Se toarnă aluatul într-o tigaie bine încins. clatite Fry de pe ser până la maro auriu. Cum roz va fi terminat mărfuri, în funcție de preferințe. Cineva care îi place crepes pal, și cineva aproape crocante, așa că, bine prăjită.
- Flip și se prăjește destul de un pic pe partea din spate.
- Ori clatite stiva gata, dacă se dorește, fiecare unt periaj.
Când clatite fierte pe ser, sunt suprapuse, ele devin chiar mai moi și mai moale. Serveste-le cu orice umplutură sau sosuri dulci. De asemenea, o mare pentru a combina aceste produse cu smântână.
Să sperăm că această rețetă clatite gust și va fi în cerere, în familia ta. Bucurați-vă de ceai.