clatite fara carne pe apa - reteta cu fotografii

Înșiși clatite Postului Mare foraj de apă și dezumflare, dar umplute cu altceva. Vom avea clătite și cartofi. Umplutura poate fi adăugată ciuperci prăjite sau marinate, verdeață, ceapă prăjită sau ceapă și morcov, tinere usturoi sălbatic, mărar proaspete sau uscate. Pentru umplutura clatite subtiri sunt ideale pentru Postul Mare: ele nu se rupe cu ușurință ori mai mare și un gust neutru. Minimizarea ele pot fi diferite: un plic, o rolă sau un triunghi, se aplică imediat la masa sau se prăjește în ulei.

ingrediente:

• Cartofi - 5-6 buc;
• Orice ierburi proaspete sau congelate;
• sare - dupa gust;
• praf de piper negru - 0,5 linguriță ..

preparare

Se toarnă în castron apă fiartă de obicei, încălzirea sa ușor mai cald decât temperatura camerei. În apă foarte rece sau cald nu este recomandată clătită aluat, cu excepția cazului prevăzut o altă tehnologie de gătit. Se adaugă sare și zahăr. Numărul se poate schimba în funcție de ceea ce va fi servit clătitele. Pentru dulce, mere, gem, se pot turna mai mult de zahăr, va fi suficient pentru umpluturi sărate.

Se dizolvă cristalele de zahăr și sare în apă. Se toarnă uleiul vegetal, fie, aromatizat.

Se cerne făina și se adaugă părți la apă. Se amestecă după fiecare adăugare, pentru a face aluatul nu este prea gros. Gros propechsya clătite nu pot rămâne în interiorul umed, cu un gust de aluat crud.

Soda stinge oțet, se adaugă la aluat de clătite. În această rețetă, este nevoie de otet (sau suc de lamaie), suc dacă este adăugat împreună cu făina, nu-l pune în clătitele Postul Mare din apa va avea un gust sifon rău. Consistența aluatului este luxuriantă, cu bule de aer, dar lichid asemănător cu iaurt scăzut de grăsimi. Se toarnă liber dintr-o lingură de un fir subțire. Lasă pe timp de 10-15 minute. În acest moment, cartofi curat, a pus în apă sărată de fierbere și se fierbe până la fierbere scăzut fierte. Atâta timp cât stiva napechete macră de clatite, cartofi fierte.

preincalzire Pan, perie de ulei vegetal (floarea-soarelui), tip oală de turnare aluat și la o margine a vasului. Tremurând, se rostogolesc, se dispersează în strat cât mai subțire posibil. Se pune la foc mediu, fără să se întoarcă coacere clătite, până când marginile încep să se țină pasul cu tigaie. Partea de jos ar trebui să fie rumenita.

Depresați lopata, flip. clatite fara carne oglindită pe apă este mare, în cazul în care aluatul nu este prea subțire, ei nu se grăbesc și nu se lipesc, rezultând o amendă, cu găuri roz.

Stivă de clatite gata pentru a acoperi, la marginea lui dedurizată. Cu cartofi, se scurge apa în ceașcă, supa va trebui să piureului. Mash fiert cartofi, se diluează supa la grosimea dorită. Nu se răcească must, a fost convenabil să-l răspândească pe clătite în strat subțire. Adăugați orice ierburi gust, umplutura prisolit si se condimenteaza cu piper.

Lucruri umplutura clatite de cartofi pot fi ca de obicei - pentru a pune o lingura de piure de cartofi pe o clatita si se ruleaza plic. Dar există un mod mai interesant, asa se pare delicios și neobișnuite. La naiba, se taie în jumătate. Spread strat subțire de umplere.

Ori triunghiul, de cotitură margine la mijloc - prima, apoi se acoperă acesta din urmă. În vremuri normale, când ouăle sunt lăsate să utilizeze aceste triunghiuri sunt scufundate în ouă și se prăjește bătut în ulei. Acest post va trebui să se limiteze la o versiune simplă, fără aluat și prajirea.

clătite Ruddy sprijine pe apa gata, este timpul pentru a servi. Pune-le în plăcile de desert sau un platou mare, adăugând pătrunjel. Postați le suc de roșii, sos de tomate, Ajica de casă sau ceai negru puternic cu zahăr. Rapid gustoase, poftă bună!

Daca iti place reteta - o reteta pentru a partaja în rețelele sociale