Clătite de cartofi cu brânză

clatite de cartofi, sau clatite - este o masă simplă și delicioasă în sine, și brânză - o plăcere dublă. Cei care nu știu, decât să diversifice micul dejun sau cina, te sfătuiesc să încercați această rețetă. Deoarece această rețetă este și cartofi, și lapte, și ouă, făină și, îndrăznesc să sun la fel de mâncare clatite, nu doar clatite. Aceste clatite sunt un număr mare de cașcaval ras, ceea ce le face nu doar de cartofi și cartofi-brânză. Vă veți bucura de gustul și aroma de usturoi delicat, precum și cât de bine se satura. Vă recomandăm să încercați alte blinele de legume și clătite ca dovleac clătite cu scorțișoară și blinele de dovleac.

clatite Ingrediente de cartofi cu brânză.

Cartofi - 5-6 buc.
Ouă - 2 buc.
Lapte - Articolul 0.5.
Făină - 1 lingura.
brânză - 100 g
Usturoi - 1 cățel
Praf de copt - 1 linguriță
Sare, piper negru măcinat - după gust
Unt și legume prăjire

Cum de a găti cartofi clatite cu branza.

1. Se spală cartofii, coji de fructe și grătar. Se presara cu sare si se stoarce sucul printr-o câteva minute. Se amestecă lapte și ouă bătute.
2. Se amestecă usturoiul ras, faina, praful de copt, și piper negru. Se adauga amestecului de cartofi și se amestecă. La mirosul de usturoi a fost mai moale, o mai bună utilizare a praf de usturoi (poți și ceapă).
3. Brânză grătar și se adaugă la aluat. Se amestecă cu o furculiță.
4. Se incinge o tigaie în ulei vegetal, se adaugă un pic de unt și pune cartofi aluat lingura sau oala de turnare (pentru a lua un pic). Distribuiți aluatul pe tigaie face clatite mici sau clatite subtiri. Fry pe de o parte, timp de aproximativ 4-5 minute, la foc mediu, apoi porniți lopata pe cealaltă parte și se prăjește timp de încă 3 minute pentru clătite castaniu. Brânză se topește și formează un maro auriu foarte apetisant. Imprastiati clatite pe o farfurie, prosoape de hârtie liniată pentru a absorbi excesul de grăsime. Se serveste cu smantana.

retete similare