ulei de floarea soarelui - 4-5 Art. l.;
În primul rând, se prepară umplutura pentru clatite. Puteți utiliza o tigaie, dar sunt gata să multivarka. Multivarku activa modul de „prăjire“ - 30 de minute, se toarnă 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, se toaca marunt ceapa si trimit multivarku.
Se toaca marunt ciupercile si se adauga la ceapa, amestecand ocazional chiar rumenire.
Se înmoaie ciupercile uscate în apă clocotită si se lasa sa se infuzeze.
Rade morcovi pe o răzătoare și orz multivarku adauga la ceapa si ciupercile. Se amestecă bine, se adaugă sare și piper după gust. puteți adăuga un pic de ulei vegetal, dacă este necesar.
Închideți capacul și se lasă Multivarki tocană de masă. Se taie ciupercile uscate înmuiate și se adaugă la legume. Se amestecă. In timp ce vine de umplere, să ne pregătim aluatul pentru clătite. Se amestecă într-un blender iaurt, oua, sare, praf de copt. Apoi se adaugă treptat făina. Bate până la o crema lichid cu aspect de aluat omogen.
Adăugați 5-6 linguri de ulei vegetal în aluat și se amestecă bine. Se încălzește o tigaie si se coc clatite, ele sunt coapte, fără ulei, doar partea de jos ușor unsă a tigaie înainte de prima clatita.
Acestea sunt sunt obținute clatite.
Se fierb 2 oua si se adauga la umplutura prin yaytserezku se amestecă.
Pentru fiecare clătită răspândit un pic plicuri umplutura de ciuperci și rabatați-l.
clatite noastre cu ciuperci gata! Este timpul pentru a pune ceainicul și suna familia! Se serveste clatite cu smantana.
