Clătite cu caviar, reteta

rulouri de primăvară sunt întotdeauna iubit de adulți și copii. Acestea sunt fragede, gustoase și foarte hrănitoare. Multe umpluturi diferite pot fi înfășurat într-o clătită și, prin urmare, să diversifice meniul de mers în gol. Ele pot fi preparate cu hrișcă și ciuperci sau de a face cu umplutură dulce de mere. și multe rețete au în arsenalul de fiecare gospodină. Clătite cu caviar sub formă de rulouri pe o masă festivă va mulțumi cu siguranță prezența lui toți invitații și sandvișuri gustare pus în umbră cu caviar. Să pregătim această gustare special astăzi. Clătite cu caviar, rețeta pe care le veți vedea mai jos, sunt obținute nu numai frumoase și originale, ele sunt foarte gustoase, luxuriantă și surprinzător de gustos. Timp liber nevoie de destul de un pic, dar ce rezultat!

Ingrediente pentru aluat de clătite:
- 100-150 grame de făină;
- 1 cana de lapte;
- 2 oua;
- dezintegrator 1 vârf de cuțit;
- 1 lingura. Lingură unt topit;
- ½ linguriță de sare;

Principalele ingrediente pentru umplutură:
- 100 de grame de brânză cremă sau brânză moale;
- 6-8 lingurițe de roșii (somon) caviar.

1. Framantati aluatul de clătite cu lapte. În castron de făină sub formă de gorochki proseem. Adăugați ouă, sare, praf de copt și lapte. Toate produsele trebuie să fie aceeași temperatură. Toate ingredientele se amestecă bine cu un tel sau un mixer într-un amestec semi-lichid, fără cocoloașe. Consistența aluatului clătite ar trebui să obțineți un pic dublu cremă groasă. Dacă este prea gros, se adaugă lapte de testare, un supliment de lichid o parte din făină. La final adaugam untul topit.

2. încălzi tigaie clătite mici și coapte pe acesta clatite subtiri roz. Să o facem unul câte unul toate din aluat frământat.

3. Punerea un teanc de clătite și să le dea un pic să se înmoaie.

4. În continuare, se prepară o gustare de spații clătite. Muta o clătită pe un vas plat. Brânză cremă sau smazhem abundent produs de brânză moale, de exemplu, „Paris Burenkov“.

5. Wrap în rulouri subțiri.

6. Apoi, în vasul trimite a doua clatita. De asemenea, este necesar să se grăsime și brânză. Aceasta schimbare rola, și el, la rândul său, înveliți în a doua clatita.

7. Apoi, răspândit pe o farfurie și a treia lubrifiaza clătite și brânză. folie dublu rola în ultima clătită.

8. Ca urmare, ar trebui să rândul său, clătite-rola strans preformăcu de umplere.

9. împachetăm ușor în folie de plastic și trimis la 30 de minute pe raftul de sus al frigiderului.

10. răcite inele rola poate tăia cu un cuțit ascuțit pâine.

11. Se distribuie rezultând Rolele clătite cu umplutură pe felii subtiri de castravete proaspat. Castraveți trebuie să taie limbi subțiri, imediat înainte de preparare și aranja pe un platou de servire. Supliment gustare de somon caviar.