clatite Belorumynskie, reteta

Clătite - clatite de cartofi. O idee simplă, dar există versiuni de gătit. În Suedia - un „ragmurki“. Bucătăria ucraineană - „clatite“. și fiecare reușește nu numai pentru a apela, dar, de asemenea, pentru a le pregăti în diferite moduri. Cu toate acestea, rețeta clasică - întotdeauna în afara competiției:

Reteta clatite BELOrumynskih

1 kg de cartofi
1 ceapa mare
2 oua
Sare dupa gust
Ulei vegetal pentru prăjit

BTW: ca avem nevoie de răzătoare sau de recoltat cartofi cu o duză adecvată.

Cum să se pregătească:

1. Cartofi ecxelente și ceapa pe o răzătoare fină. Adăugați ouă, sare și se amestecă.

2. Se incinge o tigaie cu ulei vegetal, mâinile umede pentru a forma un tort și puneți-l pe tigaie.

3. Se prajesc pe ambele parti pana se rumeneste. Este foarte simplu!

Nu lăsați suportul aluatul: se va întuneca și strica aspectul de clatite de cartofi.

Nu puneți în clatite făină, gustul răsfățat. Acestea vor fi mai dens de cauciuc. Într-un vârf de cuțit, puteți adăuga o lingură de amidon fără slide-uri, dar este mai bine să facă fără el.

Incalziti tigaie. în caz contrar clătitele va absorbi o mulțime de ulei, strica în mod semnificativ gustul.

Se serveste cu smantana, lapte, unt.

clatite Belorumynskie - Prezentarea