clatite ajurata
Va oferim pentru a coace clatite delicate - nu numai cele mai frumoase dintre toate clatite, dar, de asemenea, foarte blând, moale și delicioase.
Fiecare familie are o reteta preferata pentru clatite, dar nu întotdeauna se dovedește a găti clătite delicate - într-o gaură mică, subțire de lumină și translucide. Astăzi vă vom spune cum să gătească rapid și ușor clătite delicate cu amestec de smantana la lapte. Cei care se bucură de această rețetă clatite ajurata, spune că el este cel mai de succes.
Condiția principală pentru clatite ajurata de succes - să nu fie confundat cu cantitatea de făină pentru a obține consistența dorită. Clătite ar trebui să fie obținute subțire, dar nu se rupe. Pancakes perforat structura atașat sifon, praf de copt sau drojdie. O mulțime depinde de tigaie. Acesta ar trebui să aibă un fund gros, fără zgârieturi.
Dacă aluatul se lipește de tigaie, ai exagerat cu subtilitate. Adăugați făina. Pentru a face acest lucru fără formarea de bulgări, se amestecă într-un bol separat, un pic de aluat cu faina, apoi a reveni la capacitatea totală. Zahăr în clătite Fishnet trebuie să adăugați obligatoriu, chiar dacă clatite bucătar cu umplutură sărată. Fără ea, clătitele se va transforma gri și fără gust.
ingrediente
- lapte, 2 cani
- făină, 1,5 - 2 cesti
- chefir 0,5 cupe
- ou, 3 piese.
- ulei vegetal, 3 linguri. l.
- zahar, 2 linguri. l.
- smântână, 1 lingura. l.
- dezintegrant, 1 h. l.
- sare, un vârf de cuțit
- vanilină, un vârf de cuțit
Cum de a găti clătite delicate
Ouăle se toarnă zahărul și sarea, măturică măturică. Adauga smantana, se amestecă.
Se toarnă iaurt ouă și lapte, continuă să măturică. Cerne într-o masă de mici porțiuni de faina cu praful de copt, nu se opresc în drum.
Se toarnă ulei vegetal și opțional de rulare într-un vârf de cuțit de vanilie. Coaceți pe o tigaie unsa. clatite delicate subțire sunt foarte ușor de a transforma peste, nu arde, translucide.
Deci, ca să nu se usuce clatite subtiri delicate, nu le ține pe cealaltă parte pentru o lungă perioadă de timp.
Prieteni împărtăși cu noi clătite rețete ajurata! Le puteți pune pe un site cu fotografii, împărtăși secretele de gătit.