Ciuperci coapte în foc
În cele din urmă a venit ieșirile mult-așteptata sezon și picnicuri și nu pot găti mâncare pe aragaz, și pe gratar.
În acest an, prima dată când ne-am adunat întreaga companie la dacha pentru o vacanță de mare - Paste. Desigur, după iarna unele grătar și noi nu au fost tratate macrou încă pregătite, terciul, fripturi din carne și ciuperci la grătar.
Astăzi, voi începe cu ciupercile.
Am ales ciuperci. Desigur, puteți lua și alte ciuperci, dar cred că, odată cu cealaltă ar fi mai multe probleme. Iar ciupercile sunt bune, că acestea sunt pregătite foarte repede. Și, în plus, în absența unui grilaj, ele pot fi înșirate pe un băț.
Gradul de dificultate - foarte, foarte usor.
Durata de preparare - 20 de minute.
Spice „ierburi italiene“
Intr-o tigaie adâncă a pus toate condimentele.
Se spală ciupercile în tigaie și trimite la condimente. Le se amestecă bine și se lasă la marinat.
Eu întotdeauna le marineaza în moduri diferite. Uneori este de 15 minute, și, uneori, plec pentru noapte. Din propria mea experiență aș spune că mai mult timp ciuperca, și alte produse petrec în marinată, The suculentă și mai moale ei a lua.
Pe lângă procesul de gătire mai bine conectați bărbații. Acestea sunt necesare pentru a pune într-un gratar de lemn și aprinde un foc. În lipsa lemnului, puteți cumpăra cărbune gata făcute.
Lăsați focul să ardă înainte de formarea de cărbune.
Apoi, pe gratar Pune ciupercile și le-a pus pe gratar BBQ. Ciuperci noastre sunt mici, de aceea este folosit barele, în cazul în care acestea sunt mari - frigarui mai potrivite.
ciuperci Gatiti pe gratar pana se rumeneste, de cotitură în mod constant.
Când toate ciupercile ușor rumenit, le servesc la masa.
Este foarte gustos le hrăni cu sos de usturoi alb.
