ciocolată de casă înghețată
Toți iubitorii de ciocolată și înghețată este dedicată tema noastră de astăzi. Vei învăța cum să gătească o casă crema delicioasa de ciocolata. Oferă o reteta simpla pentru o foarte gustoase înghețată de ciocolată, de azi, ai putea trata dumneavoastră și cei dragi și dragi, un desert frumos revigorant, cu o combinație de gust delicat si cremos de ciocolata.
ciocolată de casă înghețată
Ingrediente pentru gătit:
- ciocolata de bună calitate (lapte sau negru) - 100 grame;
- gălbenușuri de ou (crude) - 6 bucati;
- Crema gras (dura 30 - 35% grăsime) - 3 cani;
- Lapte proaspăt - 1 cană;
- Zahăr - 400 grame și 1 pachet de zahăr vanilat.
1. gălbenușurile bine pisa cu zahăr și se adaugă laptele, se amestecă toate și pune amestecul într-o baie de apă.
2. O bară de ciocolata distruse în bucăți într-o tigaie și se adaugă la ou - amestecul de lapte.
3. Se agită amestecul până când se dizolvă ciocolata și masa se îngroașă ușor, apoi se scoate din căldură și dau un pic rece.
4. Bateti crema răcită într-o spumă solidă. Cu toate acestea, nu exagerati, astfel încât să nu pentru a da un ulei.
5. Frișcă într-o cratiță adauga o ciocolata calduta pic - masa de san, se amestecă și se pune pe un foc mic.
6. Un amestec de bucătar, mai degrabă, este încălzit pe foc, sub agitare constantă, pentru a menține îngroșare - încapsulează consistență în masă. Apoi, eliminați rapid de căldură. Se aduce la fierbere să nu fie altfel reduse gălbenuș.
7. Masa de ciocolată este răcită la temperatura camerei, se descompun în porțiuni la cupe și trimite să se solidifice în congelator timp de trei ore. Apoi ne scoate din congelator - inghetata este gata. Spread-l în castroane înghețată și se îndepărtează proba.
inghetata de ciocolata la domiciliu -
Vă oferim încă o rețetă pentru înghețată de ciocolată, care merită cele mai bune estimări și laudă. Avantajul său este un program ușor, rapid, și că, în timpul înghețării nu este necesar să se agite nimic trei ore mai târziu, totul este gata și puteți mânca delicioase înghețată de casă cu ciocolată.
Ingrediente pentru gătit:
- Lapte proaspăt - jumătate de cană;
- Cream 33% grăsime sau mai mare - un pahar;
- Zahăr - 3 linguri de zahăr și un pachet de vanilie;
- Ciocolata neagra este de înaltă calitate - 100 de grame.
1. podogreem pic de lapte, se adaugă zahăr, vanilie și ciocolată rupte în bucăți.
2. Puneți laptele - masă de ciocolată pentru a topi baia de apă și cu agitare constantă. Apoi, se scoate amestecul de căldură și se răcește.
3. Ei bine, am răcit crema, bate cu un mixer într-o spumă solidă.
4. Se amestecă ușor frișcă cu masa de ciocolată răcită și stabilită timp de trei ore în congelator. După care descompun terminat înghețata porționată și decora pe gustul tau.
Cum se face ciocolata de casa inghetata găti foarte simplu și foarte ușor. Ice Cream Servi poate decora cu fructe de pădure, nuci, bucăți de fructe preferate. Acesta va fi foarte gustoase, la fel ca în copilărie.
Prin citirea acestui site, sunteți de acord cu utilizarea de fișiere Cookie. Dacă nu sunteți de acord, vă rugăm să lăsați acest site.
