Chiper umplut - rețete de gătit

Fiecare gospodină va pregăti cu siguranță ardei umpluți. Acest fel de mâncare este cu siguranță iubit de toate mijloacele, nu numai datorită gustului rafinat, dar, de asemenea, o aromă minunată, care nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Pentru prepararea de varză puteți folosi piper diferite - poate fi în stare proaspătă-congelată, murat sau proaspete, direct din gradina, dar indiferent de ce tip de piper preferați, puteți utiliza metoda de obținere a acestuia, este înțelept să-l numesc un clasic.

Pentru a pregăti varza este mai bine să folosească boabe de piper mare - ei merg în jos și de umplere foarte mult, și spațiu liber vă puteți lăsa, și umple un ardei mic este mult mai convenabil. Dacă piper proaspăt, trebuie curățat, scoateți semințele și, desigur, taie miezul, se spală din nou și, lăsând la o parte piper, se prepară umplutura dvs. - umplutura. ardei murate suficient pentru a iesi din cutii de conserve, dar congelate vor avea pre-dezghețare.

Umplutura poate fi absolut oricine. Ar putea fi tocat legumele, cuplate cu carne tocată și carne sau legume umplutura. Este plasat în mod necesar condimente, care sunt combinate cu un anumit tip de produs, precum și sare.

Deci, pentru 15 bucăți de ardei gras iau 300 de grame de carne tocată și pentru a începe orice va sare si se adauga cantitatea dreptul de piper noi. După adăugarea unei ceapa tocată, felii în cuburi mici, un pic de morcov ras, aceasta va avea o radacina de dimensiuni mici și orez cu bobul lung de 100 de grame, care este pre-Broth, sărate până la jumătate. Se frământă bine tocată și umplute cu ei în fiecare condiment, punând-o înainte de umplere jumătate de linguriță de unt.

Ardei umpluți așterne straturile într-o cratiță mică. Fiecare schimbare următorul amestec de legume piper strat preparat în prealabil - este tomate, morcovi și ceapă. take total în proporții egale pentru a obține aproximativ 500 de grame din greutatea totală a legumei. În cazul în care roșiile nu, atunci înlocuiți-le cu două linguri de tomate, care este plasat în cel mai puțin.

legume și piper se toarnă suprapuși apă, astfel încât ultimul strat este complet ascuns. Pepper se adaugă la apă, sare, unele mirodenii și condimente, frunze de dafin. După fierbere fierte boia umplute timp de aproximativ o oră și este alimentat la masa împreună cu lichidul în care au fost fierte.